島民食庫

      颱風襲擊台灣還好冰箱裡有蔥媽媽，在風雨交加的漫長夜晚就算不用出門也不用擔心會挨餓，蔥媽媽的水餃個頭比較小，一口剛好滿嘴塞一個，所以一袋裡頭雖有50顆，但是很快就可以吃光光，聽說蔥媽媽的水餃有素食、麻辣、香菜、玉米、蔥香、韭菜跟高麗菜七種口味，這次吃到玉米跟香蔥兩種口味的水餃，發現蔥媽媽的水餃不只是用水煮，油炸過的水餃更好吃，另外還有很消暑的情人果冰，吃完水餃後來一點情人果冰真是快樂似神仙呢

      總是喜歡在夏天的冰箱裡放上幾包冷凍水餃，台灣的夏天熱的越來越變態了，煮一頓飯流的汗跟跑馬拉松有得比，只有煮水餃才能滿足營養均衡又吃飽飽的條件，像東浙鮮的水餃本身還已經調整好味道，吃的時候不必再搞一碟醬油，吃起來相當的方便，重點是水餃的肉餡味道不會有腥味，而且麵皮扎實，水餃個頭又大，同樣是手工水餃，東浙鮮7顆大約是一般水工水餃10顆的份量，大口吃水餃讓人很滿足呢

      葉家香為了推廣辣椒文化，在礁溪設立了旗艦店，不管是從礁溪火車站還是從湯圍溝，差不多走個10分鐘左右就可以到達，經常跑宜蘭的二姐還帶過長年住在日本的姑姑到葉家香辣椒文創館吃過辣椒冰淇淋呢，這次因為愛評口碑券的關係認識了用辣椒做成的香脆椒，還有味道不錯的辣椒巧克力，吃過之後對葉家香辣椒文創館產生了興趣，也許下次去礁溪的時候可以到這邊逛逛

      到了澎湖總想把所有的海鮮都打包回家，現在不用飄洋過海去澎湖，在家就可以吃到充滿澎湖海味的XO醬還有干貝醬，家裡有麵線最棒，加點醬拌一拌就很好吃了，特別在晚上那個有點餓又不太餓的時刻，來點重口味的東西最剛好可以滿足嘴饞的慾望，在家裡準備一瓶放著，隨時想吃就很方便

      聽說來自桃園的佳傳素食以閩南飲食文化為主，結合了現代人重視的養生觀念，使用小農契作的台灣稻米和蔬菜，自己創新研發推出米穀粉，再手工揉壓製作出各種米食，這次因為口碑券的關係體驗了三種不同口味的蘿蔔糕以及草仔粿，對於喜愛吃米食或者是對於麩質過敏的人都可以吃看看這些純米製作的食品

   聽說「太大根」原本是肥貓漁夫老闆提供的副餐之一，因為客人吵著要團購，所以乾脆直接成立新的品牌，柚香大根以純手作加上天然發酵的方式做成，目前有個人獨享包還有大份量的分享包兩種，雖說全部都是大根，個人獨享包以條狀呈現，可以豪邁大口的享受大根，分享包則是切成塊狀，吃飯的時候可以優雅的用筷子挾著吃，雖說是同樣的食物，不同吃法有不同的風味唷

       蘿蔔糕吃過不少，每家做的各有特色，聽說江胖哥手工蘿蔔糕主打純手工製作蘿蔔糕，而且不含防腐劑跟味精，比較特別的是用高湯取代了水，像是蔬菜高湯、大骨高湯或柴魚高湯都有可能會出現，目前江胖哥的手工蘿蔔糕有5種口味，這次吃到的是招牌臘腸蘿蔔糕與麻辣香腸蘿蔔糕，都是不用沾醬，味道就很濃厚的蘿蔔糕，喜歡吃蘿蔔糕的人可以吃看看這個改良版的台式蘿蔔糕唷

      六六冰鋪的老闆因為本身愛吃冰，為了可以吃的安心又健康，所以採用當季新鮮水果與甘蔗製作出水果冰，這種水果冰跟冰果室吃到的那種少少水果加上大碗剉冰的水果冰完全不同，而且聽說這些水果冰都沒有添加任何油脂、牛奶、鮮奶油，讓水果冰以最原始的天然原貌呈現，看是要直接吃還是退冰成水果茶都可以，目前老闆為了穩定品質，所以每天都少量新鮮製作，聽說訂購時還要抓一下5天的備貨期，想吃冰的人要先有心理準備唷

      峻陽基金會致力於扶助台東偏鄉弱勢家庭兒童成長、學習養成工作，支持弱勢族群；董師傅烘培坊也抱持著同樣的理念，希望可以為當地弱勢族群盡一份心力，目前董師傅烘培坊跟峻陽基金會一起舉辦「愛在年節不打烊，與愛筒行！」的義賣活動，越冰越脆的爆米花就在關心台東偏鄉弱勢家庭兒童的董師傅烘培坊，想吃爆米花又想做愛心的人快點一起團購吧

    今日要和大家分享的佳美樂糖果點心，它的初衷是以母親手作的愛心及對子女食物的用心，由50年糕餅經驗的國寶級老師傅領軍所製作出的甜品及點心，而且現在只需要網路就可以訂購宅配到府，在年節或是平常隨時都可以享受得到這些產品了呢！

      對於果木小薰可以說是一點都不陌生，畢竟深得venny喜愛的湖南臘肉並不容易尋得，這果木小薰的臘肉不只有煙燻的焦木香，更有一股若有似無的果皮香，不過最重要的是果木小薰的臘肉都不會太鹹，這全是因為老闆用長時間的醃製取代了鹽巴的份量所展現出來的誠意，也正因為少鹽，果木小薰的臘肉的保存方式都是真空包裝放冷凍庫保存，想吃臘肉的人可以網路上訂購喔

      阮的肉干不是賣軟的肉干，而是賣很多種不同花樣的肉乾，聽說阮的肉干是以傳統的炭火柴燒工法製造出來的，用的是台灣龍眼木炭跟龍眼木柴，以炭火柴燒方式低溫燻烤肉干，而且包裝有創意又時尚又好看，拿來送人最棒了，加上這阮的肉干所賣的肉乾種類很多，可以滿足所有的人的願望唷

     深深覺得住在台灣真的是太幸福了，現在就連肉燥都可以宅配到家，只要把肉燥解凍，不管是三更半夜還是清晨一大早都可以吃的到滷肉飯，而且家香金黃肉燥跟一般肉燥不同，肉燥裡頭還加了特殊的咖哩秘方，不想自己麻煩滷肉燥的人就一起團購家香金黃肉燥吧

      不管是不是夏天，總會有火氣大的時候，這時後來一杯仙草茶最退火了，不過市面上仙草茶的品質好壞不一，所以價格也不同，七嬸婆的仙草茶不管是價格還是品質全部都很高，需要仙草茶的人可以考慮看看

      第一次聽到Angelo賣芭娜蔻塔時還以為這是什麼鬼東西，搞了老半天才知道原來芭娜蔻塔就是義大利文的奶酪啦，奶酪的義大利文是Panna cotta，而Angelo同樣也是義大利文的天使，感覺吃個奶酪好像變得很浪漫呢，不過老闆為啥要取名為天使，那是因為用良心來做奶酪，畢竟已經有小孩的老闆看到現在食安問題太多的狀況下，想做出大人或小孩都能夠吃的安心又健康的奶酪，想吃奶酪的人可以考慮一下跟天使訂購唷

       平常自己吃一些小吃的時候，很常就會吃些菜捲當小菜，這種有肉有菜的東西吃起來讓人好像會離健康近一點，這次因為愛評的口碑券接觸到葉媽食堂的高麗菜捲後，感覺很方便，只要冰箱裡頭有葉媽的高麗菜捲，看是要乾蒸加菜還式加水變湯都可以，像venny這種忙碌又不太會煮菜的老媽子，想輕鬆一點時，隨便蒸個幾捲就可以幫家人加菜了

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      在還沒吃過果木小薰之前總以為臘肉的味道都差不多，臘肉嘛總是會有一股難以言喻歷史味道，除了餐廳的廚師，一般家庭還真難在一般廚房內煮出好吃的臘肉料理，不過果木小薰的臘肉卻是隨便煮隨便好吃，除了肉香還多了一股果木薰香，聽說這都是因為家傳百年的湖南醃肉法，再加上龍眼木和天然橘皮才有辦法製作出高品質的三分熟臘肉，雖說價格有比較高了一點，味道卻非常的棒，喜歡吃臘肉又喜歡煙燻食品的人可以吃看看

        中國人可以說是最好禮的民族，大小節慶總有送不完的禮，也就因為這樣，許多糕餅就包裝成禮品，不只是送人好看，自己吃也很開心，像喜利廉的仁情味就是個送禮自用兩相宜的好東西，而且這些餅都是蛋素，就算是吃素食的人也可以吃，這間喜利廉可是在台中清水區開業了好幾十年，以前想吃杏仁薄餅就一定要到台中清水才有辦法買到，現在只要在網路上訂購就可以宅配到家了，非常的方便唷

詹記花生糖賣的不只是花生糖，還賣有許多不同堅果透過麥芽糖做成的酥糖和軟糖，這次因為口碑券而品嚐到三種不同的酥糖，說實話如果要venny直接喀芝麻，頂多只能在吃白飯時撒一點點當裝飾，但是透過詹記的芝麻花生酥卻可以大口大口的吃下大量的芝麻，讓芝麻的營養輕鬆的被身體接受，這可是傳承了五十年以上家傳珍寶，各種不同口味的酥餅裡頭都偷偷藏了糖跟麥芽糖的祕密，喜歡吃堅果的人可以宅配回家，感受一下這個來自南台灣的詹記花生糖唷