島民食庫

      第一次聽到Angelo賣芭娜蔻塔時還以為這是什麼鬼東西，搞了老半天才知道原來芭娜蔻塔就是義大利文的奶酪啦，奶酪的義大利文是Panna cotta，而Angelo同樣也是義大利文的天使，感覺吃個奶酪好像變得很浪漫呢，不過老闆為啥要取名為天使，那是因為用良心來做奶酪，畢竟已經有小孩的老闆看到現在食安問題太多的狀況下，想做出大人或小孩都能夠吃的安心又健康的奶酪，想吃奶酪的人可以考慮一下跟天使訂購唷

480元特價400元的Angelo 天使手作芭娜蔻塔紅豆、香草籽、芋頭、芒果四種口味全都同一種價格，560元特價480元的Angelo 檸檬芝士蛋糕不管任何口味全都同一種價格，一次團購10盒以上免運，如果有大量訂購可以跟老闆商量看可不可以有其他優惠唷，畢竟有著天使心的老闆是很好溝通的

Angelo 有著樸實的包裝，在紙盒的外頭簡單的貼了標籤，看勾勾畫在哪一個框框裏頭，盒子裡頭就是放哪一種口味的奶酪，想訂購的人不只是打電話，用Line也可以訂的到唷，目前奶酪有香草籽、 紅豆、芋頭以及芒果四種口味，不過老闆隨時都在努力研發新口味，所以請以老闆公告的口味為主唷

盒子一打開就可以看到DM，還有一杯杯的芭娜蔻塔，簡簡單單的樸實包裝看了就覺得很舒服，這樣可以少丟很多垃圾

一個紙盒裡頭總共有八杯，一盒裡頭最多可以有兩種口味，一種口味裡頭有四杯，簡單的包裝很環保，沒有多餘的紙板來固定奶酪，而湯匙用小小夾鏈袋裝著，另外，因為天氣比較熱的關係，會附上保冷劑一包來讓奶酪維持冰涼，感覺很用心呢

Angelo主要賣的有奶酪跟起士蛋糕兩種商品，不過不管是奶酪還是起士蛋糕包裝都一樣，唯一的辨別方式就是看打勾勾的位置

檸檬起士蛋糕跟一般的起士蛋糕完全不同，一般的起士蛋糕都是在起士底下鋪一層碎餅呈現大圓蛋糕狀，但是Angelo 的起士蛋糕卻是小小一杯，杯底完全沒加任何碎餅，想吃時不必動刀，只要拿根湯匙，撕開杯子上頭的薄膜就可以開動了，非常的方便呢，對於只想吃起士又不想吃碎餅的人來說根本就是天菜嘛

檸檬起士蛋糕的表面本來就不平整，綠色的檸檬皮除了點綴，還會增加香氣唷，而且拿到後的第二天會讓檸檬起士蛋糕更有檸檬香氣，起士蛋糕的酸度也會變得更加明顯，喜歡吃重口味起士蛋糕的人一定要記得放一天之後再吃，美味會爆增唷，只是檸檬皮會變得有點黃綠色，賣相不佳就是了，不過這個超濃稠的起士蛋糕口感很滑順而濃稠，但是味道卻非常的清爽，這種酸酸甜甜的檸檬起士蛋糕很適合在飯後來一杯

Angelo 的手作芭娜蔻塔包裝很簡單，一杯拿在手裡大小剛好，圓圓的紙牌寫了一圈的成份表，而這張紙牌也可以看得出總共有4種口味的奶酪以及2種口味的起士蛋糕，不過最重要的是保存期限只有5天、5天、5天，很重要所以講三次，注意唷～收到貨時已經是奶酪做好的第二天了，所以一拿到手就要快點吃完唷

水嫩嫩的奶酪隨便攪動就會蹦裂開，吃起來會讓嘴巴充滿奶香，當然各種不同口味的奶酪還是要挖到底才能吃個明白，不過Angelo的奶酪不能離開冰箱太久，常溫太久或在高溫下，固體狀的奶酪會變回接近液體狀的奶水，所以從冰箱拿出來後就快點吃掉吧

芋頭奶酪從表面看不太出來，雖說把奶酪倒扣出來變很醜，但是這樣翻倒出奶酪才可以把鋪在杯子底下的芋頭看個明白，粉粉的芋頭有著淡淡的芋頭香，吃進嘴裡頭還可以感受到些許芋頭粉粉的口感，這跟單純吃奶酪的口感不太一樣，不只是味道有層次感，口感上也變得比較豐富，只是白白的奶酪非常的水嫩脆弱，在吃的時候要溫柔一點唷

這個有著黑點的奶酪不是長黑斑以不是裡頭加芝麻，而是因為加了天然的香草籽唷，不過不知道是不是因為香草籽有神力，感覺香草籽奶酪好像比較軟Q一些，好像是個很有活力的奶酪

雖然已經有過芋頭奶酪的經驗，但是venny還是把香草籽奶酪倒扣在盤子上，這黑點點的香草籽可是從頭到杯底都出現了，吃起來除了可以感受到奶香，還可以感受到一抹淡淡的香草味在嘴巴裡頭飄啊飄的，奶味反而變淡了一些，對於不喜歡奶味太重的人來說，這杯香草籽奶酪會是個很棒的選擇

因為老闆的天使心時不時就會發作，因為擔心加了果肉的奶酪會出水，所以在奶酪上頭加封上一層保鮮膜然後在封膜，所以撕開的時候會有兩層塑膠膜，至於老闆何時會用這種保鮮膜包裝就要看老闆的心情囉，因為用這樣的包裝會讓奶酪賣相變差，不過新鮮度卻會更持久呢

這奶酪上頭正鑲著芒果丁呢，果然是芒果奶酪無誤，不過原本光滑的奶酪表面也因為保鮮膜而出現了皺巴巴的痕跡

雖然表面有看到芒果顆粒確定是芒果奶酪，但是還是要照就把奶酪翻過來瞧個仔細，除了表面的芒果丁，杯子底部還有一層薄薄的芒果，吃起來有像是在吃味道清淡的芒果牛奶，原本以為芒果會被打成汁整個融進牛奶裡頭，但實際上卻是牛奶跟芒果分層住在一起，所以一杯奶酪可以享受兩種味道

紅豆奶酪有著很特別的顏色，跟其他奶酪不同，不是白色的唷，而是有點淡淡的粉紫色，差點就以為這是芋頭奶酪了

紅豆奶酪有著比較明顯的兩層顏色，看起來紅豆泥加了不少的份量呢，而且除了泥狀的紅豆還有顆粒狀的紅豆，這樣軟軟的奶酪碰上口感粉粉的紅豆，口感比其他口味的奶酪要豐富許多，喜歡紅豆的人應該會愛上這杯滑不溜丟的紅豆牛奶吧，每一口都吃的到用心唷

Angelo 天使芭娜蔻塔專賣: https://www.facebook.com/angelo520520