島民食庫

      這年頭的大媽都很厲害，不是只有韓國大媽會烤肉，四川來的大媽也很會煮菜，不只是讓人胃口大開的麻辣燙，還是四川的麻辣料理可以說全都四季皆宜，這次因為愛評口碑券來到大媽的鍋用餐，發現這邊的料理真是好吃的讓人想噴淚，四月底才去海南島三亞一趟的我們，回到台灣深深感到台灣真的是個美食天堂，大媽的鍋所料理出來的四川菜不只夠麻、夠香、夠辣，每一盤菜所展現的精緻度更是不在話下，而且價格也很親民，想吃四川菜的人不用特地去四川了，可以到大媽的鍋找菜吃唷

        因為愛評口碑券的關係到冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)用餐，店名取自台語諧音「打鼎無」，字面涵義代表白手起家的打拼從無到有，「冇」為鬆脆空心、「冇」為堅硬實心、「有」為二者都有，不過聽老闆娘在跟熟客聊天才知道北投還有一家老店，而這家店名還有指炸的、蒸的、煮的什麼都有的意思，如果沒有注音的時候，嘴巴都快打結了還是不太唸的出來，來這邊一定要吃一碗滷肉飯，因為這邊的滷肉飯大有來頭，可是在2007年的時候得到了台北市滷肉飯大賽的冠軍頭銜，可以說是滷肉飯中的花魁啦，不過除了滷肉飯之外，這邊還有很多有特色的料理，不管是一個人來吃還是一堆人來吃都很適合

      客家菜很多地方都可以吃的到，不過客家菜的創意料理就不是每個地方都可以吃的到囉，六堆伙房的老闆因為在客家聚落住了一陣子，受到客家文化的精神感招，決定把客家美食文化稍做創意後，在價格再融入客家人勤儉刻苦的精神，讓大家可以用少少的錢就可以在台北市大口品嘗客家美食，也把食物盡量做成單人或雙人的份量，不只是一個人來就可以用餐，人多的時候也可以同時點好幾樣一起分享，不知道要吃啥的時候可以考慮到六堆伙房找麵吃，在這邊也謝謝六堆伙房的邀約，讓venny和雷克一大家子可以吃到不一樣的客家美食

      楓樺婚宴會館除了辦婚宴，一般的尾牙跟春酒，或者是公司的大型聚餐都有提供服務，另外，這邊有提供港式飲茶還有一些料理，所以一般小家庭想吃飯也可以在這邊找到找到好吃的料理，只是這次因為口碑券來這裡試吃的菜餚，大部分都是酒宴的料理，在一般的菜單上是找不到的，不過東西還真是不錯吃，感覺都很用心在做，而且聽說這邊的廚師很喜歡在食物裡頭加入新元素，喜愛吃創意料理的人也許可以在這邊尋到寶唷

      雖說venny不是吃純素的人，但是每隔一段時間就會尋找素食料理，所以對素食一點都不陌生，這次因為愛評而有機會到樹林大安路上的紫金閣素菜餐廳用餐，吃到了讓venny非常滿意的料理，就是那個三杯侯菇啦，現在想起來都還會忍不住想流口水，而且這邊的素菜料理比較容易吃到天然食材，而不是外面做現成的加工食品那種味道的食物，另外，這邊除了單點以及合菜，還有提供單點式吃到飽的服務，喜歡吃素的人可以呼朋引伴一起到紫金閣找食物吃唷

     瘋麻辣跟一般的麻辣火鍋店不太一樣，除了可以吃到大家習慣的鴛鴦鍋，還可以花雕雞鍋吃到飽，所以一次可以享受三種湯底，只是要三個人以上才能開兩個鍋爐，只有兩人來用餐的話，必須先等花雕雞鍋撤掉後才可以換成鴛鴦鍋，算是一間鼓勵多人一起用餐的火鍋店，另外，瘋麻辣提供了12種口味的哈根達斯冰淇淋，光是用看的就覺得很過癮

       在新莊有一些店家都是以賣羊肉料理為主，只是這些店都是開在小巷子裡頭，像佳味鮮就是其中一家，而且這家店的存在感很低，一不小心就會從門口經過而忽略了，不過佳味鮮除了賣大家都想的到的羊肉爐以外，還有一些跟羊肉有關的快炒料理，吃個羊肉炒飯的時候再配碗孜然蛋包清湯就可以吃得很豐盛，不過不吃羊的人也不用擔心，因為這邊除了羊肉以外，還有其他跟羊肉無關的食物可以選擇，所以肚子餓的人可以到這邊找一些一般熱炒店沒賣的東西