島民食庫

      自從新莊的捷運通車之後，除了到台北市變近變方便，其實反過來到新莊也變的很便利呢，像唸輔仁大學的人除了可搭乘公車之外，現在只要坐台北捷運到輔大站下車就可以了，而且在學校附近常常都會有一些美食店家等待大家來品嚐，像好事鍋就是一家很出乎人意料的店家

所謂的小鍋料理其實就是介於臭臭鍋跟火鍋之間的湯鍋，店內的座椅比一般蹲坐的臭臭鍋店要來得舒服，價位則是比一般的火鍋店要親民一些，而且這邊有九種湯頭可以選，重視湯頭的人可以來這邊吃看看



一進門就可以看到店內走道兩側的座位，主要為雙人的桌椅，不過座位可以依需求方便合併在一起，更往裡看時就可以看到牆面上貼有可愛的圖片，讓人有種變年輕的感覺

店內的桌上都已放了一些火鍋的鍋架，依人數挑選好想坐的座位後，只要拿店員送上菜單就可以開始點餐了

在店內用餐就有飲料、醬料與白飯可以自行取用，另外餐具與杯碗都放在櫃子內，看起來就覺得挺乾淨衛生的

愛吃辣的人一定要記得沾一點好事鍋的辣椒醬，跟沙茶醬混在一起沾味道更棒，因為這辣椒會辣的讓人心花朵朵開

一碗15元的辣糊醬飯所用的辣糊醬其實就是用豆瓣醬跟紅蘿蔔丁和豆乾丁煮成的，在白飯上淋些適當的份量就可以了，吃起來有著很重的豆瓣醬味，喜歡嚐鮮的人可以吃看看，因為單點要15元，但是只要點一鍋火鍋內用的話就可以免費吃到飽唷

每張桌子上頭都會擺一個酒精座，等小鍋送上桌時，服務人員就會在裡頭放進酒精膏，只要點火之後就可以讓小鍋保有一定時間的熱度

150元韓式部隊鍋是以韓式泡菜為湯底所做出來的火鍋，只有豬肉和牛肉兩種選擇，裡頭除了一些火鍋料之外，還放了一些只有在部隊鍋裡才可以吃的到的東西，雖說部隊鍋是出現在韓國物資缺乏的年代，但是在好事鍋這邊用餐的話可以自己加料，讓鍋子裡的東西變的更豐富

基本上鍋子裡頭的東西都是熟的，就算是加點，老闆也會直接先放進鍋子裡頭煮好後再送上桌，當部隊鍋送上桌時，老闆告知我們可以先吃鍋子裡頭的火鍋料，但是要等起司變的凹凸不平時才可以把鍋子裡頭的韓式泡麵撈起來吃，但是這樣的判斷方式還真有點困難，因為小鍋送上桌後，起司一下子就變皺皺的了

一看到起司變形，當然就是先把韓式泡麵給打撈上來，這帶有些許辣辣泡菜味跟濃濃起司味的泡麵吃起來還真不錯吃，這可是韓式部隊鍋特有的麵條唷，吸收到泡菜的酸辣，以及沾到起司的濃稠口感，是讓人很值得吃看看的麵條唷

部隊鍋裡頭除了沾著起司的泡麵讓人驚艷外，在泡菜湯裡頭居然還藏有一大片的火腿，平時會吃到火腿只有在三明治裡頭，今天居然在湯裡頭撈到這麼大片的火腿，感覺還真是特別

好事鍋的豬肉片是屬於有厚度也有油花的豬肉片，雖說送上桌前就已經煮熟了，但是泡在湯裡這麼久，反而有一種脆脆的口感，也可以感受到豬肉的油脂香，感覺還挺新鮮的

一般加點火鍋料都要再花時間去煮熟，但是在好事鍋加點火鍋料卻不用花時間再去把食材煮熟，因為送上桌前老闆會先用高湯把這些火鍋料煮熟，這些煮熟的火鍋料都帶有些許柴魚的高湯味，熱呼呼的火鍋料可以直接拿來吃，感覺很貼心呢

140元的巧達牛奶海鮮鍋用的是口味比較特別的湯頭，而湯裡頭的配料就跟一般吃到臭臭鍋的內容物比較相近，大約就是一些火鍋料跟高麗菜，看起來好像很濃稠，原以為湯頭舀起來會像濃湯一樣，沒想到吃起來居然很爽口

這巧達牛奶鍋的湯喝起來感覺像是牛奶跟昆布高湯的綜合體，但是湯裡頭還特別加了切成小丁狀的馬鈴薯來增加湯的濃稠度，只是這些小丁狀的馬鈴薯似乎熬的還不夠久，吃起來會有QQ的口感，在喝湯時還真有像是在喝清湯版的巧達湯

在吃這鍋巧達牛奶海鮮鍋時要特別花點心思注意一下蛋的行蹤，一樣都是白色，很容易一閃神就沒發現雞蛋的蹤影，煮太久就吃不到半熟的蛋了，看這有點熟又不會太熟的雞蛋吃起來很好吃呢

部隊鍋裡頭有韓式泡麵，而巧達牛奶鍋裡頭則有煮到軟不溜丟的寬冬粉，這吸了牛奶高湯的寬冬粉吃起來還真有味道，吃起來很好吃，只是份量有比較少了一點，喜歡吃寬冬粉的人記得自己加點唷

巧達牛奶鍋因為高湯味道比較清淡，所以比較適合跟海鮮或是雞肉片一起煮，像海鮮鍋裡頭的海鮮有淡菜、帶殼蝦子、魚片和蛤蠣，份量雖不多，但是種類有到四種，可以充分的感受到店家的誠意，一個人吃起來還挺滿足的呢！

地址：新北市新莊區中正路516之41號

電話：02-29018568