島民食庫

      老味噌不是賣味噌的地方，也不是味噌料理專門店，而是一間日式的串燒居酒屋，雖說在這邊也是可以吃到一些炸物跟炒物，不過這邊的串燒則擁有最多樣的選擇，而且老味噌除了有日本燒酒，也有很多日本口味的無酒精碳酸飲料，不管是想下班小酌，還是想要吃飯聊天的人都可以得到滿足唷

      肥貓漁夫這四個字一看就知道店內有魚，店內賣大部分都是以生食海鮮為主的海鮮丼，所以店內不只有魚還有其他想不到的鮮美海鮮，這邊的海鮮丼搭配的是味道比較甜一點的醋飯，而且海鮮丼的份量給得很充足，不只是可以吃的開心還可以吃很飽，喜歡吃海鮮丼的人可以到這邊挖寶

      雖然住在新莊但是有小孩後，在外面用餐的機會少很多，常去的永遠是那幾家，這次因為從宜蘭回來已經七點半，開車的二姐介紹帶我們到她的愛店用餐，這間偵軒沒有很特別的外觀，但是它卻比一般的火鍋店要多收10%的服務費，一開始的時候還有點不能理解一間要收服務費的火鍋店生意居然非常的好，去吃過之後發現這家店的服務跟其他一般火鍋店比起來真的有比較好，東西也比較精緻，想要吃個特別的火鍋時可以到偵軒吃看看

      就算是炎熱的夏天，躲在冷氣房裡頭吃涮涮鍋可是一件非常幸福的事，吉成鍋物的鍋底有四種湯頭可以選，可以搭配的吃法還算多樣化，對於喜歡嘗鮮的人可以有更多樣的選擇，而且在吃飽飽之後再加碼冰淇淋吃到爽更是消暑，就算是夏天也是可以輕鬆吃火鍋

　第一次聽到燒肉眾的時候還以為這個地方是肉粽吃到飽的地方，還好燒肉眾的真實身分是一個燒肉吃到飽的好地方，自己用木炭烤著大大小小的肉塊，大口吃肉大口喝酒，而且今天這家燒肉眾樹林分店還有溜滑梯可以給小朋友玩，這樣不只是大人快樂，小人們也可以很快樂，只是這樣吃飯小朋友容易跑來跑去，大人會有點辛苦就是了

      香聚鍋這邊賣的不是鍋物就是烤物，用日式料理的方式來烹煮台灣的食材，所追求的就是把食物的原味忠實呈現出來，所以這邊的鍋物沒有過多的調味，一開始吃的時候還真有那麼一點不習慣，因為連昆布高湯都沒有加鹽巴調味，在後來慢慢加入食物煮熟後湯才越來越好喝，也發現了食物原味之美，只是今天被長尾鳥的魚鱗噎到感覺有點遺憾，畢竟長尾鳥這種魚味道很美味，不過已經有跟店家反應了，希望店家可以提供更安全的吃法唷

      上一年到愛新覺羅用餐時，感覺愛新覺羅走得比較像是居酒屋路線，這次受到愛新覺羅 原味‧御藏酒食的邀約，感受到了全新的愛新覺羅原味‧鮮採嚴煮，這次愛新覺羅提供的餐點與菜單跟以往完全不同，最重要的是把新鮮的香草引進菜單裡頭，還使用了萬古燒來將食物原汁原味的呈現出來，而且連店內的裝潢都有了很大的改變，就讓venny和雷克在這邊跟大家一起分享再次體驗愛新覺羅的感覺吧

愛新覺羅出新菜單了，料理方式也由燒烤喝酒變為萬古燒蒸煮的方式，跟大家分享新的食記唷：http://blog.xuite.net/blueshk/happy/317646098     

      一般吃蕎麥麵都是沾著蕎麥醬油來品嚐蕎麥本身的味道，但是在玄麻卻可以吃到更多不同風味的蕎麥麵，而且玄麻的蕎麥麵口感非常的有彈性，跟東京路邊吃到的一般蕎麥麵那種易斷乾脆的口感完全不同，不管喜不喜歡蕎麥麵的人都可以吃看看，不過對蕎麥過敏的人就要小心囉，另外，這邊跟大家說一個祕密，玄麻的風格雖然跟日本來台的天吉屋很像，兩間也緊鄰隔壁，但是這兩家完全是不同的老闆在經營，所以請不要在天吉屋訂位後跑到玄麻找位子唷

      這是一間以賣牛肉丼飯為主的日式餐館，不過不吃牛肉的人也不用擔心，因為這邊的牛肉可以更換成豬肉，不過這間新丼跟一般賣日式蓋飯的店家不太一樣，新丼除了單純日式口味的蓋飯，還提供一些創新口味的蓋飯，對於喜歡嚐鮮的人是個不錯的選擇，而新丼就在捷運中山站附近，從一號出口出來後迴轉直直走道路底，在85度C斜前方就可以到達囉

      今日到中和一趙，中午透過巷弄找到這間太將鍋，想說剛好天氣涼可以吃火鍋暖一暖身，太將鍋有不少的分店，原來太將鍋成立於 1999 年，主要湯頭調理技術源自日本將軍御廚第八代傳人～ 吉岡秀雄先生，雖怪還有將軍的鍋物這個別稱，能吃到就像是自己也是將軍一樣呢！

      晚餐透過巷弄APP找到這間宮本九州豚骨拉麵，這是一間藏身在小小巷弄裡頭的拉麵店，到這邊用餐的人大部份都是住在這附近的人，很多都是一家子一起來用餐的，宮本九州拉麵招牌雖是寫著賣豚骨拉麵，但是店內除了拉麵以外還有賣其他日式餐點，只是店內的裝潢比較簡單，很有一般居家餐廳的感覺，讓人在裡頭用餐很有家的感覺

      這一次品嚐的捉米場米食創意館是一間台灣首家完全100% 以純米製作的糆食餐廳，一般想米製麵食通常都會想到新竹米粉或是雲南米線，但是捉米場的米製麵食卻不是這麼簡單，這邊有採用日式方式料理以及西式方式料理，花樣可是多得很

        今日透過巷弄app找到這間樂酌串燒，晚餐就來這邊用餐，樂酌串燒內販賣了各式適合搭配酒水的餐點，雖說一樣是走日式風格的居酒屋，像是帶點甜味的日本柚子酒和桃子酒在這邊都可以找到，但是這邊強調的主食卻是海鮮燒烤，對於喜愛吃海鮮的人可以在這邊挖到寶藏，不過除了海鮮還有一些店家推薦的烤物，吃點燒烤再來點小酒很不錯唷，只是這邊的音樂放得很悲情就是了，聽多了還真有點想轉身離開，希望下次可以聽到年輕一點又輕快一點的音樂

      光是看到櫻之町三個字就可以猜得出這是一家賣日式料理的店家，而且食物的種類很多樣化，從鐵板料理到咖哩、拉麵，甚至是日式小火鍋都有，光是站在門口看著彩色立牌就讓人覺得很興奮，好像在這邊可以一次滿足所有人的願望一般，只是在吃過之後，發現這邊的日式料理是以視覺系料理為主，在味道上似乎還有很大的進步空間

    上田日式定食是一間專賣日式料理的店家，這邊最主要賣的就是定食跟丼飯，但是也有賣一些熱呼呼的日式小火鍋，這是因應天氣寒冷而誕生的料理，聽說這些海鮮都是海港直送的，而店家也會隨時因應季節食材而變換菜單，這樣對於常來這邊用餐的人而言就比較不容易吃膩

      今天到台北市逛街，透過巷弄app找到這間位於捷運公館站附近的川澤海台日拉麵技研館，這家地處偏遠的拉麵店有個很厲害的店名，感覺好像不是在賣普通的拉麵，而是把台灣跟日本的拉麵結合在一起，所以讓人在吃拉麵時會有不同於一般拉麵的感覺

      台北捷運中和新蘆線通車後，到台北的時間縮短很多，到蘆洲或是新莊的最後一個抉擇點就是捷運大橋頭站，今天剛好有機會到這邊來用餐，武吉家是間專賣丼飯與拉麵的店家，店內餐點的價格都還挺平價的，比一般的日式料理店家價格親民許多，只是味道上離日式食物的味道還有很大的進步空間就是了，這邊的食物味道比較接近台灣口味唷

      易食堂不只有賣拉麵也有賣一些飯類定食，不過建議愛吃麵食的人可以到易食堂吃拉麵，因為這裡的老闆是個非常喜愛吃麵食的人，對於麵條可以說是非常的挑剔，所以拉麵的麵條品質比一般台灣拉麵店所使用的拉麵要彈牙許多，而且捲曲的拉麵也很會吸湯汁，喜歡吃麵的人記得點一份拉麵來吃看看唷

      今日使用巷弄APP找到這邊麵佳興讚歧烏龍麵，麵佳興所賣的烏龍麵是大家最熟悉的讚歧烏龍麵，這對於喜歡烏龍麵特有的彈牙口感的人來說是個不錯的選擇，聽老闆說這邊的烏龍麵是特別請麵廠製作的，在別的地方吃不到這樣有勁道的烏龍麵，不過不想吃麵的人也有許多不同口味的定食可以吃，所以這邊並不是只賣烏龍麵的地方唷