島民食庫

      總覺得一到鬼月中秋節就不遠了，平時看到禮坊比較容易跟喜餅聯想在一起，不過因為市場需求的改變，除了一般的禮盒，禮坊也開始賣月餅囉，這次因為口碑券吃到的奶黃松露酥有著濃濃的奶香，而且包在裡頭的是素蛋黃唷，感覺好像有比較健康一點，吃奶蛋素的人可以買來吃看看

中山路上的禮坊店面很明顯也很明亮，想要錯過忽視沒看到都很難

現在禮坊除了喜餅也開始賣別的餅囉，除了喜餅還有賣啥東西，好奇的人就進來逛逛吧

拍個店內環境照，畢竟鬼月不是結婚旺季，店內顯得比較冷清一些

除了喜餅，還有一些禮盒，想了解的人就自己去店裡頭吧，在拍照時服務人員一直盯著看，整個拍得很不自在，所以就只隨手拍一下囉

◎此次口碑券體驗內容

 Rivon禮坊 / 中山店：奶黃松露酥禮盒，自取免費體驗！

內容包含：

600元的禮坊悅心A禮盒有附上一個紙袋方便手提，禮坊對包裝有特別的設計，紅色的禮盒看起來很喜氣呢，而且還有一隻在月亮上玩耍的小兔子，充滿了歡樂的氣氛

貼一張奶黃松露酥的原料介紹表，實在是很討厭這種標示方法，雖然白色配黃色很漂亮，但是看的很吃力

禮盒一打開就可以看到奶黃松露酥兩個兩個並排在一起，非常的簡單，簡單到連月餅的介紹DM或小卡都沒有，另外紙盒並沒有額外的紙板來做隔間，所以可以少丟一些紙板，算是很環保的包裝

貼一張悅心 A 的介紹，這是venny從別的地方拍來的，看到這麼簡單的介紹，一點都感覺不出這個月餅很頂級，不過吃起來的味道還不錯，比看起來好很多

一個禮盒裡頭總共有四小盒，要不是因為早就知道盒子裡頭裝的是奶黃松露酥，一看到外表時，除了顏色比較黃了一點外，長的跟小月餅還真像，不過身價一點都不同，畢竟八顆奶黃松露酥就要價600可說是一點都不親民

塑膠袋一打開就是兩顆住在一起的奶黃松露酥，一起共用脫酸素劑防止食物氧化，也一起共用粉紅色的酸素檢知劑來檢測包裝是否有破損，感覺這樣的包裝很環保，但是在吃的時候多少會感覺有點不便，要嘛就是一次喀光兩顆，不然就是要等到有朋友出現時一起分享，再不然就只能放進0~7度冰箱裡頭冷藏存放，開封後要記得在三天內吃完唷

聽說這個金黃色的奶黃松露酥使用了低膽固醇的素蛋黃所製作而成，一般所說的素蛋黃是由乳酪、胡蘿蔔素和澱粉做出來代替鴨蛋作為包餡使用，不過禮坊這邊就不知道是不是一般的素蛋黃囉，因為看一下奶黃松露酥的成份表裡頭顯示有加鹹蛋黃，所以應該只適合一般食用者以及可以接受奶蛋素的人，不吃蛋的人就要問禮坊有沒有其他款的月餅囉

由外到裡都跟金黃色有關系的奶黃松露酥除了包了低膽固醇的乳酪素蛋黃，還加了黑松露醬，內餡裡頭那些的黑色小點點可以證明真的有包松露唷，這個細膩的香氣，配上鮮奶油後，讓奶黃松露酥每一口都可以嚐到滿滿的奶香，外表看起來好像有點乾，吃起來的口感卻很溼潤，加上內餡層次分明，味道可以說是非常的豐富，平時就喜愛奶黃包的人應該會愛上禮坊的奶黃松露酥，讓中秋除了烤肉香，還多了一抹甜甜的奶香

地址： 台北市中山區中山北路2段22-1號

訂購專線： 02-2562-6099

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