島民食庫

      在板橋大遠百開幕後，venny和雷克也特別跑去湊熱鬧，逛到肚子餓後就跑到地下一樓的美食街找食物吃，在百貨公司內各國料理都有，不過今日選擇的東西比較特別，是一般拿來當點心吃的蔥油餅，而且陸家班的東西種類還真是多樣化，一口氣就吃了好幾種，喜歡吃中式手工餅的人也可以來這邊吃看看

在陸家班前看到排隊的人潮不少，愛排隊的venny就很自動的在這邊排隊，無論是內用或是外帶都是在這邊排隊，其實在櫃子上店員也會切一些試吃品請大家品嚐，所以排隊的時候還可以邊吃邊等，感覺一下子就排到自己囉

店家透明櫃中裡放了幾款餐點的實際產品，覺得看菜單名稱想不起來餐點的人，也可以看了實品後再挑選餐點，感覺看到再點好像會更放心一些

排隊點餐前後就可以看到服務人員料理的情形，店員熟練的動作會依照點餐的順序製作，看著這些現作的餐點就想要馬上品嚐看看；另外，陸家班的招牌非常非常非常的小，只有在料理檯這邊掛有小小的陸家班招牌，所以要到陸家班吃蔥油餅的話，要花點時間找一下喔

陸家班有開放給人加盟，但也有一些店是直營店，在看廚師做捲餅的時候剛好看到陸家班創始人陸鳳嬌就在現場，親力親為的顧好店家餐點口味，而且看我們在拍照的時候還特別跟我們講解他們家餅是手工製的，不過看到他們做捲餅時還真有點嚇一跳，感覺食材好像不用錢似的放了一大堆，讓人一邊看一邊流口水

想要在店內用餐的人，陸家班在旁邊也提供了三個座位，雖然位置不多，不過翻桌率還蠻高的，只是有人時要等一下子才會有座位就是，放在桌上的菜單可以用餐時再參考看看要不要買一些外帶品回家

桌上有張紙上直接寫了陸家班的推薦口味，第一次來沒吃過的人可以參考一下再決定要品嚐的口味，不管是蔥油餅還是南瓜餅都可以做成這些口味

桌上有提供紙巾和幾罐調味醬料，吃的時候若覺得味道不夠時再自行調整味道就好，不過這次只有拿來加一些辣椒而已，基本上食物上桌前已經都調好味道了，所以基本上不太會用到桌上的調味料

一份60元的南瓜餅一樣有五種口味可以選，我們當然選陸家班人氣第一名的墨西哥口味南瓜餅，一整片的南瓜餅切起來還滿大份的，而且南瓜餅雖然很薄，但是吃起來卻很有千層餅的感覺，南瓜的味道也會在咀嚼過程中自然而然的流露出來，感覺很新奇呢

75元的黃金蛋餅是在半張蔥油餅上加上蛋汁煎成的，端上桌時會刷上一些醬汁，所以不用再沾任何醬汁直接吃就可以了，不過讓人最驚豔的是這金黃的蛋煎的非常香，不管是用聞的還是吃進嘴裡都非常的迷人，喜歡吃蛋餅的人千萬不能錯過了唷

蔥油餅並不太厚，不會讓人咬掉下巴，而且就算是沾了蛋汁，還是可以吃得出蔥香，沾了些許的醬油後吃起來更香，喜歡吃蔥油餅的人可以試試

138元一份的精緻套餐除了多一杯飲料可以喝之外，一次還可以吃到陸家班的四種商品，一個人吃份量剛剛好，只是飲料要看當天供應什麼飲料而做選擇，對於第一次到陸家班而不知道要點什麼來吃的人可以選精緻套餐來試試

和風照燒口味的蔥油餅是老闆娘特別推薦給我們吃的蔥油餅，聽說這個口味相當受到小朋友的喜愛，原本就帶有微微蔥香的蔥油餅吃起來已經很有咬勁了，加上微甜微鹹的照燒醬並搭配上海苔粉，讓蔥油餅有了新的生命，吃膩傳統口味的人可以試看看

捲餅有豬肉跟牛肉兩種可以選擇，今天我們選了豬肉捲餅來吃，陸家班的豬肉處理的很好，全都是瘦肉吃起來卻又不乾澀，加上大量的蔥花和酸菜丁，吃起來的味道很棒，捲餅的寬度差不多一根半的手指頭寬，咬起來很好入口，完全不用擔心為了吃捲餅要張大嘴而破壞形象

黃金韭菜盒雖說只有半個，吃起來卻讓人很滿足，薄薄的餅皮裡頭裝了滿滿的韭菜餡料，吃起來很夠味呢

豬肉餡餅非常小一顆，如果嘴巴大一點的話，應該可以直接一口直接吃光，不過陸家班的豬肉餡餅雖然很小，吃起來卻非常多汁，所以在吃的時候要非常的小心，以免被爆出來的湯汁給燙傷

原以為在陸家班只有蔥油餅可以吃，在這邊用過餐之後才發現這邊可以吃到很多種的手工麵食，不只是拿來當點心吃，就算是當正餐也可以吃飽飽，而且這邊還有賣一些冷凍的手工餅可以回家自己煎煮唷

餐廳指數：三顆半星

地址：新北市板橋區新站路28號B1

電話：0976-504484、0928692916