島民食庫

      平常就常到中和走跳，不過有地方玩又有地方吃的地點都離有一段距離，而這次要和大家分享介紹全球複合式運動休閒館二樓的 【原村日式燒烤】，除了吃燒烤外，館內還可以棒球打擊區、打保齡球、射飛鏢等，不過最重要的是原村除了有大塊的沙朗牛排，還有無限續點的泰國蝦，一個人只要699+10%，就可以泰國蝦吃到噴鼻血，想找個地方用餐又可遊玩的您，可以考慮看看來這邊走一趟吧

位於二樓原村日式燒烤大大的看板，讓人很容易發現他的蹤跡，不過這也是要經過停車場後才看得到的畫面，還好招牌夠大，只要能先從中和的連城路找到神秘停車場，一進來遠遠就可以看到原村的招牌囉

門口有著一大片的停車場，有開車的人來這邊就可以很方便的尋找車位

原村位在二樓，要到達能從這個入口坐電梯上樓，到二樓電梯門一打開會看到保齡球館，往左邊看就會看到原村小小的大門

店家的消費方式在門口就可以看個清楚，這邊很多都是隔壁打保齡球打完就大家一起過來吃飯

原村日式燒烤的店內環境讓大家看看，一個桌子都可以做到四個人，而人多的時候也可以很方便的合併在一起

如果可以盡量記得先訂位，不過今天冷氣剛好有狀況，烤肉吃到好熱

比較特別的就是在這邊還有個水族箱，能貼近看魚的感覺還真是挺好的

小草很少有這樣的機會可以貼著玻璃觀察在水裡頭游來游去的魚

拍一張原村桌子上的基本配備給大家看一下，桌子上放有多種不同的調味粉，看自己喜歡什麼味道的烤肉就自己調味吧

這不是垃圾桶，而是置物籃的概念，所以記得不用大包小包的擠在椅子上，可以坐的更輕鬆自在一點

◎此次口碑券體驗內容

在店家有一區提供了各式醬料可以在烤肉做變化，喜歡嚐新嚐鮮的人記得要到這邊取用喔

店內的飲料冷熱飲都有，有生啤酒也有日式無糖綠茶、金桔檸檬、蘋果汁、柳橙汁以及溫熱的咖啡跟抹茶拿鐵，吃烤肉時來杯飲料來搭配可是必要的，不管是用餐當中或是用餐後飲用都很棒呢！

大人專屬的生啤酒可以輕鬆取用，不過記得未滿18歲禁止飲酒，而且開車不喝酒、喝酒不開車

這邊熱飲的品質很好，不管有沒有吃飽飽都讓人想要多喝幾杯

冰箱內的水果、蛋糕與布丁都還蠻乾淨整潔的，吃一些鹹食後，來一些甜點與水果，剛好滿足自己的另外一個胃了

滿滿的罐裝飲料在夏天最需要了，大口吃肉大口喝飲料最棒了，吃飽還有冰淇淋可以吃呢

明治冰淇淋只有兩種口味，倒是冰棒卻有很多種不同的口味

店員協助引導入位後，很快就會送上烤爐，而且會協助確認想品嚐的燒烤內容，看是要上基本盤或是直接看店內菜餐挑選都可以，一次最多可以點選十樣餐點，吃完後再加點即可，畢竟新鮮上桌馬上直烤入口才是王道呀，而且店家收拾的速度還挺勤勞，所以看到桌上空了就是要再次加點食材囉

在桌上放了幾罐原村的調味料粉，有咖哩粉、芥末粉、七味粉，烤肉時做一些變化可以吃更多，也可以滿足不同人的味蕾需求唷

不用等太久，裝著滿滿炭火的爐火送上桌囉，放在上頭的網子是強壯的鐵絲網，而且服務人員換烤網換的還算勤勞，感覺很不錯呢

吃日式烤肉一定要來一盤有厚度的肉塊，原村這邊提供了豪邁切大塊的沙朗牛排還有骰子牛肉，沒有過度調味的牛肉塊直接大盤送上桌，搭配著啤酒一起吃最棒了

切大塊的沙朗牛排退冰之後烤到兩面沒有血水，看是要灑鹽巴簡單調味，還是要加七味粉都是不錯的選擇，多汁的沙朗牛排最適合喜歡大口吃肉大口喝酒的人

骰子牛肉切成小口狀，要烤到六面微焦還真不容易，要有點小技巧，最好是等牛肉完全退冰之後烤，快熟的時候撒點鹽就很好吃了，小巧的牛肉丁一口一個剛剛好，而且份量給的很多，可以吃得很過癮呢

油脂均勻分佈的霜降牛肉切成超薄片，放上火爐上烤一下，手腳要快一點數到10就翻面，一面烤熟後另一面只要烤5秒就可以吃到水嫩多汁的牛肉囉，肚子餓的人點這盤肉準沒錯，一下子就有肉可以吃了，沾著原村沙拉吧那邊的日式醬油一起吃味道很棒，再捲點洋蔥也很好吃，愛吃牛肉的人千萬不要錯過了

原村一次點菜最多可以點10道菜，而且要趁火旺的時候從肉開始烤，烤完之後馬上加點就好，這邊出菜速度還算快

在這邊泰國蝦可以一直吃一直吃，吃到非常飽耶，完全不用自己在釣蝦場辛苦釣個半死才釣個幾隻，而且看是要鹽巴多撒一點，還是胡椒多撒一點變成胡椒蝦，再不然也可以多一點七味粉來個日式辣蝦大變身也可以，看這泰國蝦在碳火上翻躺的姿勢真是誘人

剛好有幾隻是肥美的泰國大頭蝦，除了蝦肉甜美扎實外，這橘紅色的蝦膏還真是好吃的讓人噴淚，完全顧不得膽固醇這個背後靈，只是這樣的結實蝦膏不是每隻都會有，記得要挑大一點，看起來有大頭症的才有喔

黃金萬兩松阪豬是沒有調過味道的豬肉，所以只要兩面烤的差不多的時後撒點鹽巴就很好吃了，再不然烤好後去沙拉吧那邊拿日式味噌醬來沾也很適合，只是這松阪豬放不得，剛烤好時軟嫩又多汁，多放一下就會變硬，所以記得要吃快一點喔

這是除了加鹽巴以外再加上咖哩粉的黃金萬兩松阪豬，粉末狀的咖哩粉因為碰上了油脂而變的更閃亮，吃起來也非常的夠味好吃，不過咖哩粉本身不鹹，在烤肉的時候一定要記得加鹽巴喔

肥嫩嫩的鮭魚腹肉在烤的時後要小心油花四濺，還有木碳因為油脂而產生的濃濃黑煙，這多汁的鮭魚腹肉本身沒有鹹淡，所以烤的時候可以自己撒點鹽跟芥末粉，那閃亮亮的魚油也會變的更加迷人，吃起來非常的好吃呢

除了直接放在鐵絲網上頭烤的肉塊及生鮮，還有這種放在錫箔裡頭加熱的食材

有水加熱讓蝦子還有蛤蜊熟很快，只是今天蒜蓉蝦跟奶油蝦的味道都被醬油味給壓過去了，兩種蝦吃起來的味道都差不多，還好蝦子的口感很不錯，吃起來水嫩嫩的呢

鹽烤白蝦在烤之前記得撒點鹽，這樣更能把海鮮的腥味去除，而且烤好的白蝦吃起來甜度不會輸給泰國蝦，不過要烤白蝦上比水煮白蝦難度要高很多，不過最棒的是這些白蝦熟的比泰國蝦快，肚子餓的人可以先叫鹽烤白蝦來墊墊肚子

裝盤前已經刻花枝送上桌前已經先撒上大量的胡椒鹽，烤到花枝捲起來的時候就可以吃了，烤太久會變硬喔，烤好的花枝口感還真不錯，加上處理得很乾淨，可以吃的讓人很開心

這個有點綠的帶骨羊小排用的醬料味道偏九層塔，烤的時候需要一點技巧，一些帶筋的部位咬起來很辛苦，如果很喜愛吃羊肉但是又不是很會烤肉的人可以選擇羊肩片，不只烤起來很方便，吃起來又好吃

添加香料粉的羊肩片非常的薄，退冰退的很快，肉片一下子就變軟了，所以一端上桌要快點往火爐上放，三兩下就可以把肉片烤好，烤好的羊肩片直接吃就很有味道，不過加點一份生菜拿來包著肉片一起吃會讓肉片口感變清爽，喜歡重口味的人還可以自己撒一些其他的調味料來調整味道   

不吃牛也不吃羊卻又想吃肉的人可以選雞腿肉來吃，醬燒雞腿排對於不吃辣的人來說是個不錯的選擇，只是有了醬汁的雞腿塊很容易烤焦，烤的時候要花點心思多注意一點

重口味想配啤酒的話可以選韓式雞腿排，切的比較大塊的韓式雞腿排烤起來也很容易燒焦，不過韓式雞腿排味道很重，吃了那麼多的肉，點一些蔬菜一起烤著搭配著吃也很不錯

原村的蔬菜份量給的很充足，只是上頭已經撒了一些胡椒鹽了，venny還是比較喜歡單純撒鹽巴就好

除了享用烤肉之外，別忘了烤肉時也要補充一些青菜，這樣會讓營養更加均衡

雖說有冰淇淋可以吃，可以烤個棉花糖或是麻糬，吃烤肉吃飽飽之後來個甜點收尾，肚子有餓了嗎？有機會你也可以來這邊品嚐看看唷

地 址： 新北市中和區連城路116號2樓  (全球複合式運動休閒館的2樓保齡球館旁)

電 話： 02-22469923

營業時間： 週一至週五，16:00~凌晨24:00，週六至週日，11:30~凌晨24:00

官方臉書： 原村日式燒烤