島民食庫

      聽說漁男和食漁夫料理老闆是漁貨批發商，並且結合了國寶級師傅的精湛手藝來共同經營，以第一手供應的食材做出物超所值的餐點，讓愛吃生猛海鮮的venny真是羨慕死三重居民了，而且漁男和食漁夫料理有許多招牌餐點，像漁男海鮮丼就是非吃不可的丼飯，而且每天還有隱藏版美食等著大家去挖掘，愛吃海鮮丼飯的人千萬別錯過了

漁男和食漁夫料理從捷運三和國中站的2號出口走過來大約5~10分鐘的路程，漁男就在自強路四段靠近仁愛街路標的轉角處，若是騎車過來的人，在門口就有一些地方可以停放

漁男和食漁夫料理的座位就在騎樓，全部都是矮矮的木製桌椅，聽說這是特請木工師傅拿火燒出木頭的自然紋路，小朋友坐得很開心，只是身長腳長的人坐起來可能會比較辛苦一點，漁男充滿日式風情的裝潢，手編稻草編織的偽屋沿、燈籠，及隱身在屋簷上的貓頭鷹飾品，感覺這裡真是個隨性、有味道的地方

靠近生魚片的吧台也有一些坐位，除了從菜單上挑選餐點外，抬頭就可以看到店家的一些餐點名稱，每天也會有特別推薦的料理，想吃便宜又新鮮的海鮮類日本料理就請老闆推薦吧

這邊的海鮮看起來被處理的很好，乾淨又整齊，不過最棒的是這邊料理師父切生魚片的刀工非常了得，喜愛吃生魚片或生魚片丼飯的人可以來這邊找飯吃喔

漁男和食漁夫料理的桌椅其實還挺隨意的，可以依照人數做一些簡單調整，而且店家會依照人數安排座位，所以到店裡後記得先跟店家說幾個人來用餐以便方便安排座椅，想喝酒的人也可以請老闆推薦，這邊藏有很多日本好酒，不喝酒的人也有很多日本氣泡飲料可以喝，venny看隔壁桌因為啤酒價格親民，一直續點了好幾杯呢

拍了一張冰箱裡頭好東西給大家看，不管是日系酒還是日系氣泡飲料這邊都有，只是這個冰箱藏在出菜區，要見一面要經過服務人員的帶領唷

今天選了山梨跟完熟白桃這兩款水果汽水，在這邊提醒大家開車不喝酒，喝酒不開車唷，吃飯配飲料其實也是很不錯的

這瓶山梨不是指山上的梨子做成的飲料，venny猜想應該是用日本山梨縣生產的葡萄所作成的碳酸飲料，因為這一瓶是葡萄汽水，喝起來有著葡萄的香氣，裡頭加了10%左右的葡萄原汁，喝起來以點甜有點酸又有點葡萄香，不管是大人還是小孩都很喜歡，尤其是小草更是愛的不得了呢

完熟白桃就是加了10%左右長野縣跟山梨縣產的白桃汁所作成的白桃汽水，這白桃的香氣比較清新，跟甜美的水蜜桃那種強烈的香甜氣息不同，這個香甜的汽水很適合跟炸蝦搭配在一起吃唷

◎此次口碑券體驗內容

也不知道是因為有丼飯才有味噌湯可以喝，還是因為有來用餐的人都有湯可以喝，總而言之這碗看似平凡的味噌湯喝起來真是好喝，而且碗裡頭有著滿滿的配料，每一碗味噌湯都可以喝的到食物的甜美，而且湯喝完食物差不多就送上桌囉

250元的鮑魚蔬果沙拉聽說是小缽和風開胃前菜來著，但是一點都不小份，就連鮑魚都很飽滿大顆，放在鮑魚殼裡頭的鮑魚分切成四大塊，就連內臟都完全處理好了，軟Q又鮮美，而且在鮑魚殼裡面還放了一些魚子沙拉醬吃起來很好吃，聽說這是台灣東北角龍洞出產的鮑魚，汆燙後立即冰鎮才能維持這樣Q嫩的口感，而鋪在鮑魚殼底下淋上酸甜芥子醬的美生菜沙拉也很有味道，重要的是不死鹹，吃下肚很有開胃的效果

 120元的海膽手卷一送上桌就要快點吃掉他，因為海苔會因為受潮而變軟，這海膽手捲裡頭有著滿滿的海膽，比起一般日本料理店的海膽手捲的份量還要多，吃起來很鮮甜，一點都不腥，一吃就上癮，愛吃海膽的雷克吃的非常開心呢

拍到了小草的犯罪現場，一看到海膽手捲馬上手就伸出來拿了，不過小寶寶還不太懂海膽的美好，只對脆脆的海苔有興趣

60元的大蝦手卷是小朋友的最愛，這上頭沒有油膩膩的美乃滋，炸到金黃香脆的大蝦上頭只有海苔粉提味，小孩子超愛這隻大蝦的呢，而且這個大蝦手捲裡頭沒有放米飯，只有整葉的蘿蔓包裹著炸蝦而已，吃起來比想像中的爽脆

520元的漁男海鮮丼基本配備有大溪胭脂蝦、天使紅蝦、6種當季生魚片，不過今天漁男海鮮丼送上桌時，碗裡頭的海鮮份量還真是多，多到完全看不到白米飯，真是讓人驚艷不已

不知道平時漁男海鮮丼是不是就這麼的豪華，還是今天師傅手滑才放了那麼多的海鮮在碗上，而且不管轉那一面看起來都讓人很開心，在這邊老闆有建議我們把食材單獨拿起來沾哇沙米醬油，千萬不要把哇沙米醬油淋在海鮮丼上頭，這樣才可以吃到碗裡頭各種海鮮的美味

今天碗裡頭放了肥美的大溪胭脂蝦、超甜美的火紅天使紅蝦，以及肉質甘甜綿密細緻的牡丹蝦，一碗海鮮丼裡頭一次可以吃到三種鮮美的蝦子，還真是讓人開心的想跳舞，而且看是要拿著蝦子沾哇沙米醬油吃，還是把蝦膏放到蝦身上頭一起吃都很不錯

除了好吃到讓人想撒花瓣的蝦子外，超大片的比目魚鰭邊、口感豐富的尼信、閃亮如珠寶的鮭魚子，還有躲在角落微炙燒的干貝，用紫蘇葉包起來吃別有一番別有一番風風味，真是怎麼吃都精彩

另外讓人更吃驚的是這片蘿蔓葉，感覺真像是載滿了美食的小船，撒滿了蝦卵的龍蝦沙拉，還有那一大陀深灰色的蟹膏，儘管蟳味棒遮住了蟹膏，但是遮不住他超鮮的美味，比想像中好吃很多呢

星鰻上頭還特地炙燒了起司在上頭，只要翻開星鰻就可以發現更多的生魚片，這吃起來還真有一種挖寶藏的樂趣

聽說漁男海鮮丼裡頭放有6種當季生魚片，不過說實話這生魚片太好吃了，根本就忘了數到底有幾種魚，只能說師傅的刀工真的是太棒了，生魚片雖然切的薄，口感卻非常的好，就跟舌頭一樣的柔軟，加上粒粒分明的Q彈越光米，上頭的柴魚醬油讓米飯變得更加冰涼，這涼涼的口感更讓這碗海鮮丼魅力加分加到破錶，而且價格很親民唷，肚子餓了就到漁男報到吧

單點130元的大蝦天丼算是很大碗的丼飯，鋪底的米飯比起海鮮丼要來得多很多，肚子餓的人點這一碗就對了

除了大家期待的大蝦，這裡頭還有彩色甜椒、香菇、茄子跟躲在蝦子底下的地瓜，不過師傅為了增添口感，還特別在溫熱的白米飯上頭灑上一些麵衣

再來一張吧～不管轉哪個方向，都可以看到大蝦在站衛兵

跨越大碗的大蝦就這樣直條條的並排躺好，這酥脆的大蝦雖然不油膩，但是一定要沾一點充滿蘿蔔泥的醬汁才夠味，外表酥脆裡頭扎實彈牙，喜歡吃炸蝦天婦羅的人點這碗丼飯就對了

溫熱的米飯上頭除了甜椒跟茄子外，還放了兩大塊炸地瓜，聽說這是台農6號地瓜，口感特別扎實，搭配上這一大碗的白米飯，吃這個大蝦丼飯不飽也很難，肚子很餓的人點這碗就對了

鹽烤牛肉串跟明太子雞肉串份量很足夠，盤子都快裝不下了，另外，漁男這邊的烤肉串並不會太鹹，所以不用擔心會吃到很辛苦

90元的明太子雞肉燒一份有2串，扎實的雞胸肉不會太硬，不過讓人更心動的是抹在上頭那層厚厚的明太子醬，散發出鹹香的魚子味卻一點沒有惱人的腥味，想喝酒的人一定要點一份來吃

90元的鹽烤牛肉串一份2串，聽說這是特選美國牛背肩部位，以整塊原牛切塊下來鹽烤，軟嫩中帶有嚼勁，透過咀嚼還可以吃到些許的肉汁，不過烤牛肉一送上桌記得吃快一點，不然牛肉冷掉會變硬喔

180元的蘿曼愛上酥蠔哥聽說是以甜味高又不腥的廣島生蠔裹上麵衣酥炸而成，讓人滿意的超大尺寸，在酥脆的麵衣上頭放了一些魚子沙拉跟鮭魚卵，吃的時候搭配著鋪底的蘿曼張大口一起吃進嘴巴裡，一定要把嘴巴張到最大，因為酥蠔哥非常的大，不是一口可以輕易吞掉的炸蚵仔，吃起來除脆口之外，還可以感受到濕潤清爽的口感，吃的時候很想來一杯冰涼的啤酒呢

180元的唐揚北海道干貝選了整顆生食級干貝，然後把帕瑪森起士夾在中間後裹粉油炸，雖說這道料理一定要趁熱吃，但是吃時候咬起還會爆漿，所以吃的時候要小心一點不要被燙到，另外拍了一張唐揚北海道干貝跟venny拳頭的合照，這樣大家比較可以想像這個唐揚北海道干貝的大小

地址： 新北市三重區自強路四段112號

電話： 02-8988-3053

營業時間：週二至週日，14:00~23:30(最後點餐23:00)※每週一公休

官方臉書： 漁男和食漁夫料理