島民食庫

      Omaya 乳溝起司春川炒雞在全台有著很多的分店，在這邊可以吃到各種重口味的韓式料理，而且料理一直推陳出新，這次居然推出鍋巴烤雞，炙熱的石鍋上頭不只有著香香脆脆的鍋巴，還可以看到一隻肥美的春雞，這一整隻雞端上桌就是豪氣，而且還有許多不同口味的烤雞可以選，喜歡嚐鮮的人可以到這邊來挖寶唷

Omaya不管那一家分店的招牌都很醒目，儘管人行道上的樹木遮住了部份招牌還是可以很容易的發現店家的位置

有著工廠般外觀的 Omaya 離林口長庚大約5~10分鐘的路程，附近又有公車可以到達，交通上算很方便的了，這邊的用餐空間雖然很大，卻在假日充滿人潮，所以想吃飯的人就早點來吧

店內裝潢走的是工業風，鮮明的對比設計，洋溢著活潑氣氛，店裡頭的音樂放的都是韓國連續劇或是最新的熱門韓文歌曲，讓人在這邊用可以放鬆愉快的用餐，假裝一下自己身在韓國

這邊的兒童餐椅是大家最熟悉的 Ikea 兒童餐椅，椅子上沒有自己的餐桌，小孩可以跟大人們一起使用餐桌，塑膠的兒童餐具小孩拿得很順手，所以就算帶小孩一起來用餐也很方便

OMAYA春川炒雞-林口店：熱門新品上桌，ＢＢ雞雙人免費體驗！

內容包含

雖說是韓國料理店，餐具還是有貼近在地生活的台灣人，不用擔心會出現用不慣的扁筷子，湯匙也只是一般的長湯匙，所以可以很輕鬆的吃韓國料理

一般餐廳都是送上麥茶之類的東西，這邊卻是海帶湯，爽口單純的味道在吃了一堆重口味的料理時來一杯很解膩

到這邊用餐一定要自己點一杯飲料，彩虹冰沙是這邊的招牌飲品，但是機器送回韓國維修了，今天就只能來杯大家都喜歡的水果氣泡飲囉，水果氣泡飲目前有4種口味，全部統一價格都是48元，超大一杯非常划算，是個打發等待食物上桌前的好選擇

48元的柳橙百香可爾必思水果氣泡飲是杯非常推薦的飲料，柳橙跟百香果的味道因為可爾必思而變得溫和，加上裡頭的氣泡比較少，喝起來特別順口，不管是吃什麼食物都很搭，真想外帶一杯回家呢

小草喝了一口柳橙百香可爾必思水果氣泡飲就愛上它了，不管吃什麼東西都會自己偷偷喝一口

48元的洛神葡萄水果氣泡飲是個味道比較強烈的氣泡飲料，喝起來很有葡萄汽水的幻覺，但是因為裡頭又多了一味洛神，味道就比較不像葡萄汽水那樣甜膩，很適合在吃重口味料理的時候來一杯冰鎮一下味蕾

雖說洛神葡萄水果氣泡飲很適合吃重口味料理之後喝，大樹卻很喜歡這種有點像洛神又有點像葡萄的氣泡水，酸酸甜甜的味道很討喜呢

這是點原味鍋巴烤雞的基本配備，烤雞本身並沒有太明顯的鹹味，鋪底的鍋巴味道更是淡，吃的時候看是要沾著韓國進口的胡椒鹽一起吃，或者來點辛辣的韓國辣味噌一起吃也很不錯，不過最推薦的還是加了胡椒鹽的韓國麻油，不只是讓食物的味道變好，還多了一抹淡淡的芝麻香

388元的鍋巴烤雞份量比想像中的要來得大一些，兩個人一起分著吃份量剛剛好，鍋巴烤雞目前有原味、玉米芝士、雙倍芝士跟芝士辣炒年糕這四種口味可以選，人多一起來用餐就可以吃到很多不同口味的烤雞囉

躺在糯米鍋巴上的烤雞是玉米春雞，經過高溫烘烤把雞皮烤的焦香酥脆，最後再讓新鮮脆皮的春雞趴在雞油鍋巴飯上，讓糯米可以把烤雞肉滴落的油脂完全吸收，這肥美的小春雞看起來很有份量，而且聞起來香噴噴的呢

烤雞的皮已經烤的薄薄脆脆，多餘的油脂已經都被逼出來了，肉汁被保留在雞皮裡頭，吃起來相當的多汁，而且不會太鹹，也沒有太多的香料來干擾，可以吃到雞肉的原味，沾點醬料盤上的醬料一起吃，味道更棒呢，一口雞肉一口氣泡飲吃起來更讓人開心

這烤雞骨架小又肉多，大樹自己喀一根剛剛好，不過除了雞腿多汁軟Q，雞胸肉也是嫩嫩又多汁，吃的時候記得沾一些胡椒鹽一起吃唷

聽說雞油鍋巴飯以250度高溫烘烤後所滴下的雞油混入糯米飯，攪拌成雞油糯米飯後，再把雞油糯米飯鋪設在高溫300度的石鍋上頭，雞油糯米飯觸碰到高溫的石鍋後產生了B.B的油爆聲，時間一久，雞油糯米鍋巴就出現了，這油亮亮的糯米看起來真好吃

金黃色焦焦脆脆的鍋巴口感非常迷人，喜歡吃焦一點的人可以把糯米放在最後吃，燙燙的石鍋會把糯米煎的更焦香一點，說實話把糯米拿來沾醬料吃，感覺加一點雞肉然後包在生菜或是海苔裡面一起吃好像會更好吃，讓人在吃的時候一直思念韓國海苔

488元的芝士辣炒年糕鍋巴烤雞是豪華升級版的鍋巴烤雞，除了可以吃到烤雞跟糯米外，還可以吃的到辣炒年糕還有香濃的起司，整個石盤上頭的東西滿到快溢出來了

芝士辣炒年糕鍋巴烤雞除了可以吃到烤雞，還可以吃到加了起司的辣炒年糕，不過這樣的鍋巴烤雞就吃不到原味鍋巴烤雞的焦脆口感，但是火辣指數卻是更加迷人，而且融化的起司會拉出迷死人不償命的白色線條，完全又是大人們專屬的鍋巴烤雞

芝士辣炒年糕鍋巴烤雞在辣炒年糕醬的滋潤下變得溼軟，原以為吃起來會很辣，但是因為有起司，所以味道變得溫和許多，在吃肉的時候會想要多沾一點紅紅的年糕醬還有起司，吃起來更有味道呢

吸收辣年糕醬汁的糯米沒了鍋巴特有的焦脆，多了一種黏糊糊的口感，跟軟Q肥肥的年糕口感相呼應，吃的時候加一點雞肉吃起來，口感更棒，味道也更豐富，喜歡吃重口味料理的人可以來一盤味道，這是會吃很飽的料理，只是要記得點一杯飲料一起吃這樣就更完美了

地址：桃園市龜山區文化二路13號

電話：03-263-9080

營業時間：週一至週日，11:00~15:00，17:00~22:00

官方臉書：Omaya春川炒雞-林口店