[捷運府中站] 飯饌韓式料理豆腐鍋泡菜煎餅小菜無限吃到飽

對於有著強烈味道的韓國料理一直有著莫名的欲望，也許是因為有很多的小菜可以吃吧，這家提供韓式餐點的飯饌在很多地方都有分店，到誠品板橋店吃了兩次飯後，發現這裡有好幾種不同口味的豆腐鍋可以吃，想要辣或者不辣都有，喜歡吃湯泡飯的人在這邊可以找到很多不同口味的豆腐鍋，而且除了湯泡飯還有可以無限續點的韓式小菜可以吃，肚子餓了可以到這邊走走唷

位在誠品六樓的飯饌沒有太明顯的招牌，不過這一層沒幾間餐廳，轉一圈就可以找到了，進到餐廳內以後可以看到大大的飯饌兩字就可以知道沒走錯地方，店內的用餐環境看起來好像有隔開來，又好像沒有真的隔開，在視覺上感覺很寬廣

多拍幾張用餐桌椅給大家看一下，坐起來比想像中舒服，不過要到這邊用餐記得訂位一下，假日來用餐的人還真不少呢

桌上擺放著鐵製的隔熱碗，有著大握柄的湯匙跟台灣人都很習慣的圓柱筷子，拿起來讓人有點懷念韓國那種扁扁的筷子，還有細長的韓國湯匙，吃湯飯的時候特別適合，這餐具可能是為了讓大家拿的更順手才改變的吧

六種小菜都可以無限續點，一點好餐點就會送上桌，來這邊吃了兩次，發現除了泡菜、海帶芽跟豆芽菜是固定小菜外，其他三種都會有一些變化，不過小菜品質感覺不是很穩定，同一天吃的小菜味道卻不太一樣，不過辣小黃瓜卻是最爽開胃，讓人吃了還想再吃，另外，這些小菜看起來好像很重口味，其實吃起來並沒有想像中的鹹，可以大口大口的吃

這條竹莢魚是不能續點的小菜，吃起來感覺有點像半煎半炸的方式煮出來的，表面的魚肉有點焦脆，吃起來很香，大樹跟小草都非常的喜歡，只是竹挾魚有不少小刺，吃的時候要特別小心

因為點的是豆腐鍋，在豆腐鍋送上桌之前會先送上剛煮好的米飯，有紫米飯跟白米飯，這邊的紫米飯煮的粒粒分明感覺有比較乾一點，很適合放進豆腐鍋裡頭變成湯飯吃，紫米的香氣比白飯要來得鮮明許多，venny比較喜愛紫米飯，畢竟這也比較符合韓國味

除了紫米飯，白米飯也是新鮮現煮的唷，當然煮的也是比較乾硬一點，畢竟這些都是要拿來做成湯飯，吸了一些湯之後吃起來口感會更好，而且服務人員會把這些鐵鍋煮好的米飯全都挖到碗裡頭，很神奇的是這鍋米放進碗裡剛剛好

當米飯送上桌以後，還會附上生雞蛋，這是用來滑潤豆腐鍋裡頭的豆腐，原本有點擔心會抓不好放進鐵鍋裡頭的時間，也有點擔心敲蛋的時候蛋液沾到手，還好不用自己動手敲蛋

豆腐鍋一送上桌就有親切的桌邊服務啦，完全不用害怕兩手因為技巧不好而沾到蛋汁，不過更要小心注意的是陶鍋很燙，有帶小朋友一起來用餐的人要特別小心

240元的綜合海鮮精緻豆腐鍋完成囉，雞蛋一放進陶鍋裡頭聽說要馬上攪拌不能讓蛋凝固，要讓蛋汁滑滑黏黏的把豆腐跟海鮮扒在一起，這樣可以讓豆腐吃起來更嫩口一些

就這樣隨意攪拌之後整鍋豆腐湯看起來糊糊的，看起來很不起眼，沒想到喝起來卻順口得很，平時在吃海鮮豆腐鍋的時候總因為海鮮味道太強烈，或是鮮味不夠而無法多喝幾口，這鍋糊糊的湯不只很適合拿來做湯泡飯，直接單獨喝也很不錯，話說這裡頭的海鮮份量並不多，但是叫得出名字的，蝦子、牡蠣、蛤蠣都可以吃的到，跟軟不溜丟的豆腐一起吃感覺還真不錯

豆腐鍋裡頭當然豆腐才是主角，這豆腐的口感夠軟嫩，只是豆子香的香氣稍弱了一點，還有就是豆腐的份量感覺可以再多一點點，另外，這邊的海鮮豆腐鍋還分有加豬肉片跟沒有豬肉片兩種，來這邊吃了兩次的海鮮豆腐鍋，強烈建議有加豬肉片的海鮮豆腐鍋味道比較好，喝起來也更順口一些，還有要記得把飯放進湯裡吃，這味道會比把湯淋在飯上頭來得好很多

240元的泡菜精緻豆腐鍋一樣也是在加生雞蛋後快速攪拌，反正吃豆腐鍋就是手腳要快一點，不然蛋一不小心就熟了，再攪拌也只會變成蛋花湯的口感，這鍋裡頭只簡單的放了泡菜跟豆腐，還有一些香菇跟一些不太容易被發現的牡蠣，這裡頭沒有豬肉片唷，可以享受單純的泡菜味，不過覺得泡菜好像可以再加更多一點，反正小菜裡頭的泡菜可以無限續點，喜愛泡菜味的人可以搭配著吃

因為忙著拍照，手腳慢了點，蛋白就團結成一塊了，湯的口感也少了點黏滑感，吃起來的感覺還真是少了點韓式豆腐鍋的感覺，基本上泡菜豆腐鍋裡頭是沒有肉片或其他多餘的東西，但是為了吸引喜歡嚐鮮的人，最近剛好有加豬肉餛飩不加價的活動，這餛飩還真是扎實，但是餛飩跟泡菜好像沒有一定要在一起的理由，反而有點像是餛飩不小心掉進泡菜鍋裡泡溫泉的感覺，如果沒很愛吃餛飩，那多加一點泡菜比較實在些