荷風中國菜-台北市－島民食庫

2010/06/25(五)

今天是venny和淑禎的生日，所以美月特地帶venny、雷克、淑禎、淑禎的小孩、麗玲和祉伶到荷風中國菜用餐，聽說這家餐廳可是很多政商名流所喜歡的餐廳呢，所以，重點來囉要來這邊用餐請帶多點銀兩來嘿

荷風中國菜裡頭的菜以重口味的雲南菜較為出名，而雲南又靠近泰國，所以就會有一些泰國菜會出現在菜單裡頭囉，今天這一餐吃下來總共吃了9道菜1道湯和1盤豌豆粉加米線，六個大人一個小孩總共花了4千多，真是謝謝美月呢

荷風中國菜離捷運中山國中站非常的近，附近也有距離步行5分鐘左右的停車場可以停車，至於機車就不用說囉，門口都被停滿囉，以交通上來說是非常方便的

店內的用餐環境大多都是大圓桌，所有的位置以靠窗的這個位置最明亮舒適，不過想坐這個位置必須在訂位時就要事先預約指明要這個位置，不然只能坐一般圓桌囉

這就是一般的圓桌和店內的用餐環境，另外還有地下室，算是可以容納很多人的餐聽就是了

厚厚的陶碗拿的很安心，感覺在這麼昂貴的地方吃飯，打破碗應該也不需要賠太多錢

坐定位等吃飯時服務送上一碟小菜，服務生貼心的說第一碟小菜是免費送的，如果要再續點就要錢囉，這碟小魚辣椒豆干一開始吃的時候不太辣，等不知不覺越吃越多時整個胃口突然大開，整個辣椒的後勁也一湧而上，吃飯前來點這種開胃小菜感覺還真是棒呢

一碗不知道幾多錢的十穀飯，看起來就一副很健康的樣子，雖然米粒都被紫米染指了，還是吃的出這碗米飯裡頭有很多其他的穀物，吃起來有硬了點，喜歡吃軟飯的人就請放棄吧

一碗不知道幾多錢的白米飯，吃起來粒粒分明，每一顆米都有點黏又不會太黏，看起來好像很好吃，但是吃起來有乾了點，venny還是喜歡咬起來濕潤一點的米飯

320元的雲南豆鼓五花肉是荷風中國菜的招牌料理，來這邊吃飯點這道菜就對了，千萬別看這樣黑黑醜醜不起眼的樣子，這道料理可是今天所有料理中最好吃的一道菜呢，而且超催飯的唷，會讓人不知不覺的多吃好多飯呢

雲南豆鼓五花肉主要是由五花肉片、破碎的黑色豆鼓、蔥和辣椒所組成，看起來簡單吃起來的味道卻是相當的不簡單，咬在嘴裡的肉時而滑腴時而乾焦，整個肉香伴著油脂然後再加上豆鼓，整個滋味真是棒到一個不行，再來點辣椒提味超下飯的啦，肉片只要一沾筷，白飯就整個停不下手，想減肥的人千萬不要點這道，不然一定會破功啦，好吃好吃

360元的月亮蝦餅為什麼會出現在中國菜餐廳呢反正都在菜單上看到了，就點來吃吧，這道料理也是店內招牌料理之一，厚厚的蝦子吃起來很扎實，愛吃蝦的venny一看到這蝦餅的厚度就覺得很開心，但是跟中間的梅子醬感覺不太搭，總覺得好像彼此之間少了什麼關聯，不過淑禎的小孩吃的很開心就是了，想討小朋友開心的大人們，不管月亮蝦餅好不好吃，反正來一盤就對了

280元的薑汁黃瓜香酥雞算是冷盤料理，整盤用了兩塊雞大腿骨部份的肉，炸的皮脆肉嫩又多汁的無骨炸雞淋上帶點花椒味的薑汁，吃起來有點像是不辣不酸卻又多了點薑味的椒麻雞，吃起來很爽口不油膩，很適合吃清淡口味的人，只是躺在盤底的大黃瓜切片好像除了擺盤裝飾外好像沒什麼作用

不知道多少錢的涼拌米線和豌豆粉，上桌時看起來聲勢很浩大，這一大盤也是荷風中國菜的招牌料理，喜歡吃雲南料理那股酸辣滋味的人可以點來試看看

鋪底的綠色豌豆粉和上頭很有彈性的白色米線整體顏色還滿好的，這裡頭的醬汁已經調整好酸度和辣度了，不過對於有特殊需求的人，可以自己再調整一下味道，另外這一大盤如果不方便自己動手分食的話可以請服務生幫忙唷

不夠酸不夠辣的人，一旁附有檸檬原汁和香噴噴的辣椒油，自己可以依喜好加強一下嘿，整碟檸檬汁都倒進碗裡也沒人會理你的，喜歡酸到牙齒發酸或是辣到頭皮發麻任君選擇唷，像venny就又多加了一堆後吃起來才感覺到過癮呢

別看那盤很大一盤，我們六個大人一個小朋友，七個人每個才分到這麼一小碗，雖然大家都說不用再加任何的檸檬汁和辣椒就很夠味了，但是venny還是覺得加減要加一下才不會對不起店家的用心，吃起來的口感還滿不錯的，尤其味道相當的夠味，不過價格這麼貴不好吃就會被唸到臭頭囉，喜歡吃雲南料理的人可以試試唷

420元的砂鍋海鮮食材還滿多的，鍋中食材的口感都很不錯，各自吃起來都有該有的鹹度和味道，但是不知道為什麼，把所有食材串在一起的高湯居然沒什麼鹹度和味道，感覺這鍋湯有點貌合神離唷，看來廚師要再研究一下怎樣讓這些食材更和諧一點囉

420元的茄汁蝦仁真的非常的茄汁，裹在蝦子身上的茄汁就好像新鮮的蕃茄熬煮出來的醬汁一般，吃習慣罐頭蕃茄醬的人可能會不太習慣這個味道，而均勻裹上茄汁的蝦子吃起來非常的緊實，整個蝦子的口感到讓venny感到很訝異，差點就以為吃的是豬肉了呢，真是太有嚼勁了，只是蕃茄的水果酸滋味太重了，venny還真有點吃不慣呢