套餐-隨意鳥地方高空景觀餐廳-台北101(85F)－島民食庫

2009/07/08 (三)

今天雷克公司的資訊部門聚餐，全部加一加有60人左右一起用餐，所以幾乎是所有的2280鑽石套餐種類都有點，不過雷克只有拍鄰近同事吃的餐點而已，所以還是沒有拍的很齊全，希望對往後有來這邊吃的大家可以有些幫助，環境的部份請觀看另一篇文章：環境景觀篇-隨意島地方高空景觀餐廳

這一篇就專門介紹美食唷！

先來一張同事做定位的照片，基本上目前還沒有到齊，不過可以看得出來坐了6~7分滿，因為包廂的燈光打了暖色系的黃光，所以每個人看起來都很黃吧！

再補一張打閃光燈的照片，這樣就可以清楚看出來每一個穿著的顏色了，因為這邊都是同事坐，所以不用擔心閃光燈閃到別人，或許有些人喜歡看我們在那邊眼睛看到的顏色，有些人喜歡看實際的顏色，所以有些食物照片我就有打閃光和沒打閃光兩種！

用餐前先來張公司同事的合照，因為真的很難得主管願意把公司部門聚餐辦在這邊，同事間這樣用餐的機會也不多，所以是個值得留念的相片呢！

桌上的擺設一個水杯、一個酒杯、一個餐盤、三根叉子、二根刀子和一根湯匙，餐盤的顏色打閃光後看得出銀灰色的色彩，感覺還蠻有氣質的呢！

一樣來張在那邊看到的原色，其實這樣子如果在寒冷的天氣中可以感受到溫暖啦，不過現在是夏天了，這樣的感覺反而覺得看不出食物的真實顏色，只能說暖黃光的顏色是增加氣氛囉！

這個是店家提供的溼紙巾，上面有清楚的店家LOGO和名稱，不過沒有特別用完和店家再要一份，所以不知道是不是還要再加錢！

這是我們今天喝的水，和之前看別人去吃時拍的玻璃瓶和礦泉水品牌不同，不知道是都換了，還是看店家有什麼水就供應什麼水，這個水是要錢的，一個人40元，而40元的水錢讓你喝不用怕，服務員特別強調就是不能讓你帶走，只能這邊喝啦，所以覺得好喝就多喝一點吧！

一開始先上的是麵包，熱熱的麵包表皮硬內裡軟，單吃和沾醬有不同的口感，不過沾醬後更有味道，吃完想加點不過服務人員說不行，本以為是我們人那麼多，所以店家才不給我們加點，怕影響後面出菜的速度，實際和服務人員了解後，才說他們的網頁上並沒有說可以續加麵包，因此並不是像其他食友所說的可以無限加點，而是最多一人兩片，不過當天許多同事都只有吃到一片，4個人的中間才放六片麵包，有兩個人只能吃一片，這種感覺真的很不好，真是…無言呀！

奶油蟹肉醬用麵包沾起來還挺好吃的，醬對麵包有加分的效果，以兩片或一片麵包的量，你可以大量的塗在上面，讓滿口都有醬和麵包的味道唷！

這是同事點的義式開胃拼盤，同事說吃起來有不一樣的味道，感覺還不錯吃！

翅湯煨泰國官燕是我點的料理，喝起來燕子的口水不會特別甜，像淡淡的甜湯，有也細細的碎末，可是吃起來口感並沒有非常特別，覺得會想點其他的料理！

幾煮青殼網鮑芝蔴醬拌、芥藍蘆筍襯雙色松露末，同事吃一吃覺得味道普通，沒有特別好吃！

西班牙榛果頂級、兩年熟成尹比利生火腿與凱撒沙拉，同事吃的結果說自己都在吃菜，她比較羨慕其他同事吃大明蝦，感覺她自己點錯了！

我點的煙燻犢牛舌小牛肉、義式金槍魚麵，牛舌一開始吃還蠻嫩的，不過一段時間後就變的QQ的感覺，可能時間放了口感會有變；金槍魚麵並不是真的麵，而是金鎗魚片，口感和燻鮭魚不一樣，整個感覺介於熟的魚肉和生牛肉切片中間，算是不一樣的味道，不過下次不會想再點。

路奇頂級鴨肝派與義式烤乳酪土司、臻果香氣，鴨肝和土司同事都有吃光，不過最後留下餅乾下面的那一團，我沒吃所以不知道是什麼東西！

我點的黑松露末鑲豬背脊與辣茄沙煎極貝，有兩塊煎豬背肉和一顆大干貝，上菜的時候服務人員特別介紹說豬肉上面黑黑的斑點是松露融進去的部份，不是烤焦的緣故，豬肉吃起來有甜味，可能和松露的調味有關，口感還不錯，不過我感覺味道一般般；極貝的部份吃起來很Q很好吃，喜歡貝的部份勝於豬肉說！

鹽烤北海道雙品(鱈場蟹腿與極貝)，同事吃的挺過癮的，應該還不錯吃！

西亞那明蝦巧達盅，這種菜上的時候，其他同事覺得這道菜比較值得點，沒吃不知道好不好吃，只知道同事有吃光光。

侯賽雷功夫湯(中式)，這道菜同事是看別人網頁說吃起來很有飽足感所跟著點的，實際送上來的時候其實並不大碗，而且味道說和官燕的味道有點類似，不過喝完後他們說應該去回覆看到的那個網頁使用者說完全不是他說的那回事，但是又怕因此增加對方人氣，所以我就幫他們說說他們的想法意見囉！

這是我們副總開的紅酒，因為他認為吃西餐，配點酒比較對味，不過一瓶多少錢我也不知道。

今天喝的紅酒是美國加州波歌梅洛紅酒，這一瓶以前沒有喝過，所以就品嚐看看！

今天開的紅酒是2006年的，雖然看了日本的神之水滴，聽了一堆啥啥啥的葡萄酒，不過完全不知道那個地方那個年度的葡萄情況如何，所以就讓熟悉的人介紹，本人就不獻醜了！

深紅色的紅酒，看起來挺美，喝起來葡萄味濃郁，不過我覺得還好，沒有特別喜歡。

這部份聞的出來酒的香味，味道比較濃烈，還不錯聞啦。

大家一起舉杯敬個酒，拍一張同事合照，大家聚會開心比較重要，好不好吃就是其次了。

這是我點的羅西尼式香煎填鴨肝與美國特選菲力牛排，上菜的時候服務員特別告知吃鴨肝被紅酒也別有滋味，吃得出來鴨肝的粉嫩，外面煎的些許硬硬的狀態，不過吃起來外脆內軟的口感還蠻特別的；而5分熟的菲力牛排沾上甜甜的醬汁一開始吃還挺有味道的，不過吃到後面就覺得有點膩，反而更喜歡菲力單獨加海鹽的味道，因為更能吃出牛肉的美味呢！