Crunchy Puff 克朗奇手作泡芙 + 綜合米布丁－島民食庫

2012/07/01(日)

平常雷克就蠻喜歡吃甜點的，而這一次要和大家分享的是克朗奇手作泡芙與綜合米布丁，了解克朗奇的由來後才知道這品牌是由兩個狂愛甜點的明傑和永毅所創立的，經過他們八個月的試作和研發才製作出皮餡分裝，乾溼分離的克朗奇手作泡芙，因為媒體也有報導過，相信有不少人都聽到過此產品，就讓島民食庫來品嚐看看這次的產品吧

包裏送達時是使用透明袋將兩個禮盒完全包覆起來，上方還貼上了禁止下壓的貼紙標籤，在商品到貨前一天就有簡訊通知已將商品寄出，而且到貨的時候都很準時，習慣團購的人應該都會喜歡這樣的服務方式呢！

克朗奇手作泡茉的藍色禮盒在每一面都有經過特別的設計與標示，無論是注意事項、保存方式、有效期限與產品口味都有很清楚的說明，讓人一看就很明瞭唷

開箱後可以看到店家產品的DM與名片，第一次品嚐的人看完後也會知道如何自己手作泡茉，而且吃過還想再訂就可以照裡面的電話、網頁或傳真訂購囉

克朗奇手作泡芙有經典原味、巧克力和提拉米蘇共三種口味，無論是泡芙與內陷的外包裝都有口味的清楚標示，要吃什麼口味都不用擔心會拿錯呢！

在克朗奇Crunchy泡茉食用說明書中寫了三種品嚐方式，所以剛好用3種口味各選一種方式來品嚐看看吧

在每個泡芙的上頭都有如何包裝開啟的圖示說明，而且密封包裝袋將泡芙保護的很完整唷

只要利用袋子上方的這一個小拉條，往下拉開就可以把泡芙袋輕鬆撕開了，感覺很乾淨呢

一般吃的泡芙都是從底部灌內餡的，不過首創乾溼分離的克朗奇是直接在泡芙的上頭預留一個開孔，不管眼力好不好都可以很容易的找到，不過這個泡芙還真是脆，聞起來還有些許的麵粉香，感覺跟一般的泡芙還真不一樣

任何一種泡芙的內餡都使用了一個按壓罐裝盛，小圓環上已註明口味資訊，內餡也用了一個蓋子完全鎖住，不用擔心會有溢出的問題，而且差不多一個手掌大小，拿起來很順手呢

填充內餡的方式很簡單，只要將內餡從泡芙孔擠全部進去，輕輕鬆鬆就可以完成克朗奇手作泡芙囉，感覺還滿好玩的呢

經典原味的手作泡芙是直接從冰箱取出來泡芙與內餡直接完成後品嚐，不管是餅皮或是內餡全都有著冰冰涼涼的口感，咬起來會發出卡滋卡滋的脆餅皮配上細綿濃滑的內餡，一脆一軟的口感還真是好吃，而且原味的內餡有著些許的香草味，吃起來非常的爽口唷

另外一種行家推薦的冰火吃法是要將外皮先拿到烤箱烤過，烤箱先使用200度預熱6分鐘，再用餘溫烘烤四分鐘就可以拿出來了

烘烤過的泡芙外皮拿出來時可是熱到會燙手，而且泡芙外觀的顏色變的比沒烘烤前更漂亮，而且經過烤箱的催化，泡芙皮散出淡淡的巧克力香，剝起來也更加酥脆了，感覺直接吃好像就很好吃了呢

冰口吃法的巧克力克朗奇泡芙是用熱的泡芙餅皮加上冰涼的巧克力內餡，吃起來有著外熱內冰涼的雙重口感，而且巧克力的味道更加明顯，吃起來跟直接灌進去的泡芙很不一樣，喜歡超脆皮的人記得把泡芙餅皮先烤過唷

最後一種吃法就是先將內餡填到泡芙中，冰入冰箱冷凍庫中約四小時就可以有冰淇淋口感的泡芙了，這邊不得不讚美一下克朗奇的用心，每一種內餡都搭配專屬的泡芙餅皮，提拉米蘇口味的克朗奇手作泡芙經過冷凍庫加持後，內餡吃起來超有冰淇淋的感覺，咬起來不會太軟或太硬，甜度也剛剛好，吃了一口之後整個暑氣全消，讓人忍不住再多啃幾口，而且內餡很飽滿，吃起來就很滿足，喜歡吃泡芙的人可以來吃看看喔

克朗奇的新產品手作米布丁的禮盒使用與泡芙禮盒不同顏色來製作，每一面中可找到保存方式、有效期限與布丁口味的清楚說明，而且禮盒的圖畫看起來很可愛呢！

打開綜合米布丁禮合可以看到DM與訂購單、所有產品把盒內空間塞滿滿的沒有太多空隙，這樣就不用擔心產品在運送途中搖晃而損壞，另外，一個紙箱裡頭有兩種口味的米布丁，這樣就不用擔心會吃膩單一種口味的米布丁囉

純粹紫米布丁才有附黃豆粉，所以若是綜合口味禮盒不要認為是店家少給黃豆粉唷

打開純粹紫米的米布丁第一眼印象就像是常見黃色的雞蛋布丁一樣，嫩嫩的蛋黃色布丁看起來真是好吃

雖然可直接用湯匙從盒子往下挖品嚐，不過還是要將產品倒出來看一下米布丁的立體面，原來純粹紫米布丁和一般內餡沈在底部的作法不一樣，克朗奇米布丁可是將紫米餡夾在布丁中間，所以有種爆漿的視覺感，直接挖一口來吃，可以同時吃到布丁的滑嫩以及夾餡的濃稠感，淡淡的紫米香配上香滑的布丁，可以感受到兩種不同的柔軟在舌間上互相較勁，飽實的口感非常的特別唷