島民食庫

2011/11/23(三)

      今天晚上要到台北市市民大道上吃燒肉，因為店家還沒開，所以就到附近逛逛走走，剛好看到了姜太太包子店的招牌居然還亮著，而且還有剛出爐的包子，之前venny就聽聞過姜太太包子的大名，想吃已經想很久了，擇日不如撞日，當然就來品嚐看看囉

姜太太包子店市民店就在市民大道四段上，除了自行開車來這邊外，可以選擇搭乘台北捷運到忠孝敦化站，從捷運二號出口往市民大道方向走，約5~10分鐘即可到達，小小的店面要花點精神找一下

從店家門口就可以看到許多的木製蒸籠，使用這些包子、饅頭的蒸籠可是美味的關鍵之一唷，看到這麼多的蒸籠就忍不住的想靠過來買個包子，只是姜太太的包子都是現做現蒸的，不見得每一種口味都會有，除非有事先打電話過來預約唷，不然就只能像venny，在這邊等30分鐘蒸包子，然後只能有什麼就吃什麼唷

從門上的窗口可以看到有些斑駁的餐點價目表，主要的優惠只有買十個包子送一個，只是因為店家的包子賣完就沒了，所以有想要的包子種類，最好事先預定，不然到現場就只能選剩下的包子囉

提供姜太太包子店市民店的營業時間給需要的人參考一下，因為他們家的包子賣的很快，賣完就會提早關店囉，另外星期日是休息日，所以假日想吃的人店家只能說抱歉囉

一整個蒸籠內放了六顆的包子，雖然包子上沒有做記號，不過店家服務人員可以很輕鬆的分辨出每個包子的口味，感覺還真是利害呢！

無論是想在店內用餐或是外帶的人，都可以在旁邊的小桌上添加店家準備的調味醬料，也可以用小袋自行包回家使用，只是店內座位並不多，所以基本上來這邊買包子的人都是外帶居多唷

姜太太包子店袋子上就有店家的名稱和店家地址、電話，提著走除了可以打打知名度，若吃完還想吃的話，也可以依上頭的資料直接聯絡，下次多帶一些回家吧

姜太太的肉包並不會太大，三兩口就可以把它吃光光，一看到肉包就會跟老麵聯想在一起，但是薄薄的麵皮還保有些許的彈性，好像把老麵和新麵的優點都集中在一起似的，感覺還真是一個神奇的包子呢

15元的酸菜肉包是無意間分到兩顆來吃，從來沒想過酸菜做成的肉包可以這麼好吃，裡頭肉末雖然少的可憐，吃起來卻非常的滑順，就好像有一層油脂包在酸菜上頭一般，而且酸菜咬起來很水嫩，還帶有些許的香氣，完全沒有一般酸菜的醃漬味，沒吃過的人可以吃看看唷

15元的瓠瓜肉包是別人割愛給venny的肉包，除了肉末還有刨成絲狀的瓠瓜和些許的青蔥末，吃起來有著比較豐富的口感，微脆的瓠瓜和扎實的肉塊越是咀嚼越多汁，吃起來還不錯，只是比起鮮肉包，venny和雷克還是喜歡鮮肉包多一點就是了

15元的鮮肉包算是這麼多款包子裡頭的經典款，人氣相當旺呢，venny也深深的被鮮肉包給吸引，很難得的自己喀光了一整個鮮肉包，這鮮肉包肥瘦比例抓的剛剛好，雖說有肥肉，吃起來卻一點都不油膩，些許閃著油光的肉汁讓包子皮吃起來更加的美味，單純的肉香像是對venny施了魔法一般，讓venny著迷不已，喜歡吃單純肉包的人一定要買來吃看看唷

另外15元的高麗菜肉包算是四種肉包裡頭味道比較一般的肉包，裡頭煮到微軟的高麗菜並沒有什麼甜味，而且高麗菜切的有大有小，還有明顯的菜梗，讓整個肉包的口感不太一致，除非很喜歡吃高麗菜包，不然就選別的肉包來吃吧。

餐廳指數：四顆星

地址：台北市市民大道四段138-1號

電話：02-87730055