島民食庫

2011/09/04(日)

     今日午餐在台北市吃完日本料理後，因為要到中和的COSTCO補充一些日常用品，想到剛好可使用一張雷克購買了優惠券：75元可享拍手皮雞翅3隻與胖果皮雞翅3隻共6隻的雞翅優惠，當小點心吃還挺不錯的，而且魔法雞排除了販賣雞翅外，還有賣一些沙拉與飲料，有時想解解饞就可買來吃看看喔

魔法雞排位於中和的連城路上，靠近與中和路、中山路天橋旁的交叉路口附近，來這邊自行開車或騎車前往會方便一些，雖然店的門口也提供一兩個桌子可以享用，不過因為不好停車，所以大部份的人還是外帶居多唷

魔法鷄排的店面還挺簡單的，有著一個寫著魔法雞排的小櫃台與一檯小冰櫃，這邊的炸物都是現點現炸的，所以拿到手時都可是熱騰騰的，有些人直接拿了就邊走邊吃了呢！

在冰櫃內放了一些飲料與沙拉，比較特別的部份就是沙拉有好多種醬可以選擇，有些女孩子可以把沙拉當一餐來享用的人還挺合適的，喜歡多種口味變化的人就不會一直吃同一種口味而覺得單調了呢，而且價格還滿親民的，在吃炸雞翅的時候搭配一點沙拉吃起來會更美味唷！

店內服務生的後上方有著店內的主餐與配餐的各種明細，每一種主餐都有三種味道：五香、香辣與麻辣可以選擇，所以若同時點上桌搭配起來，就是一份不含米飯麵食的套餐，雖然不適合當正餐享用，當下午茶點心還是挺不錯的

魔法雞排的小紙袋上也寫著店家名稱，對有挑選口味的人店員只要在口味的方格中做記號即可，感覺還挺方便又不容易弄錯

每一隻都是25元的拍手皮雞翅與胖果皮雞翅，除了從表皮的顏色可以分辨外，不同粉所炸出來的表皮也有所不同，單是炸雞翅就分手拍和胖果皮雞翅兩種，想吃那一種雞翅要先做好功課唷

胖果皮雞翅其實就是用麵包粉裹上雞翅後炸完成的，所以咬起來會發出些許脆脆咖滋的聲響，被包裹在麵衣裡頭的雞肉還滿軟嫩多汁的，只是雞皮也因為保留的溼潤的口感，吃多了可能會覺得膩，所以在吃胖果皮雞翅的時候最好可以搭配一碗生菜沙拉比較好

手拍雞翅有個不是很美味的外表，好像怎麼炸看起來都有點白白的，但是雞翅上頭的片狀麵衣咬起來可是非常的脆，而且脆的很均勻，裹在裡頭的雞肉咬起來帶點湯汁卻不會油膩，撒點辣粉吃起來就非常的美味了，感覺很適合搭配有氣的飲料一起吃。

原以為魔法雞排只賣雞排，沒想到還有賣這麼好吃的炸雞翅，還有賣沙拉，打發下午休閒時間或者晚上宵夜都是不錯的選擇呢，想吃跟一般炸雞翅不同的人，可以到魔法雞排買炸雞來吃唷 

美味指數：三顆半星

地址：新北市中和區連城路12號

電話：02-22487333

營業時間：12:00~23:00