島民食庫

      在年節時每個家庭通常都會準備烏魚子來享用，最近還看到一個新聞說大陸看到台灣的烏魚子製作過程後，所以陸客來台已把烏魚子當做來台必帶的伴手禮之一呢！

      這次要和大家分享的是一間位於高雄的瑞暘行烏魚子專賣店，瑞暘行烏魚子是從1944年迄今歷經三代的老店，六十多年來已建立了固定的客群，不過瑞暘行更新研發出一口烏魚子，採用單顆真空包裝的方式，攜帶方便同時便利食用的烏魚子，讓消費者不用學會複雜的料理方式就可享用烏魚子的美味囉

◎體驗內容
瑞暘行烏魚子專賣店：新包裝一口烏魚子＆烏魚腱，免費宅配體驗！
內容包含：

一口烏魚子的包裝打開來後就可以看到許多一小包的烏魚子切片，沒想到烏魚子也可以做成這樣的變化，以前吃過烏魚子最麻煩的就是要控制燒烤的火候，要是沒顧好可是破壞烏魚子的美味，變成硬邦邦的烏魚子呢！ 

一口烏魚子的包裝上有瑞暘行的基本介紹、產品成份與營養標示，想進一步了解的人可以仔細閱讀一下喔

一口烏魚子是用一小塊一個包裝的方式密封著，這樣不管何時何地，只要想吃，打開包裝就可以馬上吃了，而且還不會沾到手，感覺非常的方便呢

每一個包裝袋上都貼有中文和日文的保存方式，每一個都寫的非常清楚，如果有日本朋友的話就可以送這個當禮物了

一口烏魚子最棒的地方就是這個烏魚子已經處理好了，而烏魚子的大小差不多是張開口就可以直接吃掉的大小，比起一般吃到的烏魚子來說可是厚實許多，拿在手裡就可以強烈感受到烏魚子的存在

平常吃到的烏魚子都是切成薄薄一片一口烏魚子，而且在處理烏魚子的時候還要擔心烤太焦或煎到太硬，料理完之後又一定要全部吃完，總因為麻煩而無法經常在家吃到烏魚子，現在有了已經處理好的一口烏魚子，感覺還真是方便，而且在大口咬下一口烏魚子的時候真是讓人滿足的忍不住揚起嘴角，整個嘴巴裡都充滿了濃濃的烏魚子味，雖說是包裝食品，但口感跟味道一點都不輸新鮮烤好的烏魚子，而且跟啤酒與白酒的味道很搭，是一道很棒的下酒菜呢！

瑞暘行烏魚子專賣店的商品有好幾種，無論是想買回家與家人共享，或是送給親友當伴手禮都很適合，有機會大家也可以品嚐看看喔

地址：高雄市新興區復橫一路322號

電話：07-2217306

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