島民食庫

    【微笑尼克的前身是一間擁有二十幾年優良歷史的專業烘焙店家，其店家命名由來，是以「人生不設限」一書的作者澳洲 尼克•胡哲的樂觀進取之精神作為發想靈感，故名為「SMILENICK 微笑尼克輕‧蔬食烘焙」，延續努力向上、永不放棄的感動精神。】

     微笑尼克從2011年起就開始深耕於輕•蔬食健康之無蛋伴手禮系列，而且是全產品無蛋，不使用任何豬油、不添加防腐劑，也同時減少膽固醇含量，主要就是為客戶的健康多一層把關，而這次品嚐到的產品是無蛋珍珠塔，希望下次也可以吃到別的產品

◎此次口碑券體驗內容

這次的珍珠塔時尚禮盒寄來時還附有一個手提袋，而且在提袋和禮盒上都有大大的Smile NICK字樣，簡單的名稱對店家能有更直接的了解

這次收到的是12顆的珍珠塔時尚禮盒，在珍珠塔上的外包裝有三種顏色，看起來還蠻漂亮，不過因為是同一口味，看來店家下一個努力目標可以用三種不同顏色的包裝做出三種不同口味的珍珠塔，另外，包裝袋上的標示和熱量表可以用明顯一點的印刷會更好

珍珠塔是採用單一顆包裝的方式，所以每次吃一顆就只需要開一包就好，想要再吃時就再新開一個，這樣就可以讓每次吃到的珍珠塔保有一定的品質

珍珠塔其實就是夏威夷豆塔，一手一個剛剛好，不過珍珠塔的份量比一般夏威夷豆塔的重量要重一些，拿在手裡沉沉的重量讓人感覺很踏實，而且接黏夏威夷豆之間的糖漿份量並不多，所以夏威夷豆上頭並不會全部都沾滿糖漿，一點都沒有讓人甜膩的糖味，光是用看的就覺得珍珠塔很健康，不會給身體太多的負擔，聞起來只有淡淡的夏威夷豆香和麵粉香，看來珍珠塔不只是無蛋，連奶油也沒有放很多

因為一直覺得珍珠塔的夏威夷豆非常的多，放到醬油碟裡頭後終於找到原因了，看這高聳的夏威夷豆小山，一個小小的派餅上居然放了這麼多的夏威夷豆，簡直就是夏威夷豆塔中的101大樓嘛，光是視覺效果就讓人忍不住想開心的笑起來

珍珠塔的派餅皮非常的薄，但是卻仍然保有脆脆的口感，跟夏威夷豆的脆口相互呼應，少了奶油和糖漿的干擾更可以感受到夏威夷豆和派餅皮原始的香氣

在夏威夷豆中間穿插了蔓越莓果乾，增加了一些酸酸甜甜的味道，讓珍珠塔吃起來非常的舒服，就算一次吃三顆也不會膩，喜歡吃夏威夷豆的人可以吃看看微笑尼克的珍珠塔唷

地址：台中市大里區塗城路647-1號

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