島民食庫

      有時候好吃的店家無論是什麼原因不再營業的時候，真的會讓人念念不忘的懷念它，像原本在高雄開店的元氣廚房就是這樣的一間店，因為老闆收掉店家後，禁不住客戶的要求才又做起宅配的服務，這樣除了把原本的招牌商品保留下來，更擴大可服務全省想吃的消費者，這樣在家也可以吃得到囉

◎體驗內容

元氣廚房：紅燒豬軟骨肉(家庭號)＆清燉豬軟骨肉（獨享包），免費宅配體驗！

包裏打開後就可以看到DM與兩包元氣廚房的商品，對DM密封不會透水的保護真的很用心呢！

原價100元的清燉豬軟骨獨享包的包裝跟家庭號的包裝從外表看起來完全一樣，但打開外包裝之後就完全不同，所以加熱的時候要小心料理方式會有些微差異喔

每一個外包裝都有營養標示，不管是家庭號還是獨享包都寫的很清楚

至於加熱的方式在袋子上也寫的很清楚，只要照著做就可以吃到熱的豬軟骨了

獨享包裡頭除了一小包的豬軟骨外，還有一包麵條跟黑木耳，如果想要吃的更豐盛一些還可以自己另外燙一些青菜加到麵裡頭也很不錯

豬軟骨跟麵條從冷凍庫拿出來後不用退冰，直接放進滾水裡頭隔水加熱悶個5分鐘左右就可以倒出來吃，不過加熱的方式有很多種，挑一個方便的方式就好，只是隔水加熱的方式弄出來的豬軟骨溫度比較沒有那麼高，想吃熱一點的人可以用蒸的會比較好一些

加熱過的麵條用筷子撥一下就可以弄鬆，而帶著薑片的黑木耳已經事先用麻油炒過，所以聞起來很香，只要再把熱好的豬軟骨擺上去就可以吃了

獨享包的清燉豬軟骨裡頭大約有3~4塊的豬軟骨，每一塊都有肉也有軟骨，吃起來很有味道，千萬不要以為清燉豬軟骨味道會清淡唷，而麵條在湯汁裡滾動一下就沾上湯汁的味道，只是麵條稍嫌軟弱了一點，少了一點彈性，另外對於愛喝湯的人而言，這湯給的有點少，加水稀釋後總覺得喝起來沒原汁那麼有肉味，在吃的時候總覺得少了一味就是了

原價160元的家庭號紅燒豬軟骨如果要隔水加熱的話，直接整袋丟進熱水裡頭就可以了，因為裡頭已經沒有另外的包裝囉

家庭號的份量有比較多一點，大約可以給2~4人吃，而紅燒豬軟骨的味道也比較重一點，一掀開鍋蓋就可以聞到混著醬油的豬肉香，吃起來也比清燉豬軟骨有味道，豬肉的香氣也變的豐富一些，感覺醬油跟其他的辛香料配合的很好，而且豬軟骨由裡到外完全被醬汁入侵了，不管怎樣吃，味道都很一致，加上柔軟的口感，讓人怎麼吃都很順口呢

紅燒豬軟骨的味道比較重一些，所以很適合拿來拌麵，加點青菜後吃起來就很好吃了，平常家裡只要冰箱裡放個一包，不管再晚只要把麵條煮好就可以吃飽飽，感覺還滿方便的呢，不過若是湯汁能給多一點會比稀釋湯汁會更好，不然都只能當乾麵吃而不能吃湯麵囉

服務專線： 0975-085-680

官方臉書： https://www.facebook.com/kitchengenki%20

店家賣場： http://www.ihergo.com/store/genki