島民食庫

      說到赤崁就會想到台南的舊稱，而過去台南更是台灣製糖的經濟重心，每次回台南外婆家都會到製糖廠吃根冰棒，這次看到赤崁糖的介紹後就很有興趣，原來【赤崁糖對品質的堅持從原料就開始，每一畝甘蔗田都要生養6年才能再次耕作，並依不同的土壤特性與水份施種有機肥料，為的就是不使土地過勞、維持養分的平衡，才能產出品質優良的香甜甘蔗；憑藉老練經驗在煉糖過程中掌握低溫控管，讓營養不因高溫而流失且避免掉高溫產生的致癌物，歷經8至9個小時的手工製程才得以大功告成的赤崁糖】，一件成功的商品背後所付出的辛勞不說出來都不知道是多麼不簡單的一件事 

赤崁糖收到的包裏使用了赤崁糖的手提袋包裝，在包裝上就可以看到赤崁糖的大名，台灣頂級手工真黑糖的名稱讓人覺得很響亮呢！我也非常喜歡這樣的包裝袋，目標清楚又明顯

包裏內有三種商品：手工原糖(顆粒)190g、赤崁糖白咖啡、赤崁糖薑母茶各一盒，而且每一盒外都另外套了一個透明袋，這樣就算是遇到下雨天，商品也一樣完好無缺，感覺還蠻仔細包裝的

◎此次口碑券體驗內容
赤崁糖 ： 台灣頂級手工原糖，宅配免費體驗 ！
內容包含：

赤崁糖手工原糖有另外白色的手提袋，送禮時可以直接提著一整盒給對方，這樣還挺方便的，千萬別小看這一盒，這樣小小一盒就要590元，所以如果有收到這樣的禮物時，記得要捂嘴偷笑唷

赤崁糖有特級和頂級之分，看了這些特色、好處與用法的介紹更能了解赤崁糖的珍貴了，只是盒子上的字有點小，盒子還有點反光，看的時候要多用點心

在營養標示上寫出了61種天然營養到底有哪些，各含了多少份量，這樣看起來讓人很清楚明瞭，不然只聽到有60多種天然營養時，頭上就會冒出好多問號，到底是含了哪些營養呢？

在紙盒內就放了一罐的赤崁糖頂級手工黑糖，包裝感覺還蠻有質感的，上頭的鐵蓋還有著赤崁糖的浮水印，不像一般的黑糖都只用塑膠袋裝盛而已

一打開鐵蓋有一層紙膜封著，撕開後就可以看到赤崁糖的樣子囉，長的有點像黑糖的赤崁糖有大有小，聞起來並沒有特別刺鼻的味道，只有淡淡的一抹糖香，可以直接咬在嘴裡吃，味道淡淡的，就算一次吃上好幾顆也不甜膩，咬起來有點硬硬脆脆的，跟想像中的口感還真不一樣

除了直接吃以外，還可以加溫開水泡成茶來喝，放進溫水裡頭的赤崁糖比想像中要來的容易溶解，攪拌幾下後就變成一杯好喝的飲料了，喝起來非常的溫醇順口，可以一杯接著一杯喝，一般營養很多的食物都不麼好吃，但是這個赤崁糖卻是好吃好喝又有營養，就連我家大樹都很喜歡呢

赤崁糖薑母茶的禮盒上可以看到薑茶和薑的圖片，這可是選用南投竹薑為原料的薑茶唷

赤崁糖薑茶的包裝看起來就讓人感覺到非常高級，而且就算紙盒裡頭放的是薑茶，紙盒上頭也是滿滿對赤崁糖的介紹，所以薑茶可以看成是赤崁糖的另一種化身，也可以說是另一種品味赤崁糖的方式

赤崁糖薑茶的食用方法寫的還挺多樣的，每一種都試試的話都會有不一樣的感受呢！

赤崁糖薑茶的包裝很好拿取，可以隨身帶著走，加200CC的水不管是熱水還是冷水都可以溶解，只是一盒裡頭只有八包，喜歡的人記得多買幾盒

因為薑有纖維，所以在泡的時候會有一些細小的薑末浮在茶面上，但是喝起來並不會讓人感覺特別辛辣

赤崁糖白咖啡在盒上的名稱寫的很清楚，不過旁邊擺放的圖片看起來像是默而不是咖啡，若加上咖啡豆就算不懂字看圖也可猜得出是什麼產品囉

盒上還有台灣廚神阿發師的推薦，好的產品還是要有更多的人支持與介紹呢！

一盒內有八包的赤崁糖白咖啡，只要隨身攜帶個幾包，這樣隨時想喝杯熱騰騰的咖啡只要有開水沖泡一下就可以享用囉

赤崁糖白咖啡的營養標示與原料都寫的很清楚，連食用方式也有詳細的說明呢！

將赤崁糖白咖啡倒入咖啡杯中還可以看到裡面就有許多的赤崁糖手工原糖，糖度都已經過店家特別的調整了呢！

赤崁糖白咖啡只需要沖泡130cc左右的熱水即可，沖泡過後的白咖啡喝起來的甜度讓人很舒服，一點都不用擔心過於甜膩的問題，而且咖啡的香氣很溫和，喝了之後很容易就會上癮，讓人每天都會想要喝一杯來解解饞說，有機會您也可以品嚐看看或到台南遊玩時記得買一些伴手禮回家唷

官方網站： 赤崁糖

服務專線： 06-2230209