島民食庫

2009/08/26 (三)

     今天原本是跟竹里館訂位要去過情人節的，結果因為雷克下班太晚了所以臨時改到若荷吃晚餐，反正都是同一個老闆，先到那一家吃都沒啥差，一直以來venny每到農曆七月都會茹素一個月所以venny對這家素食火鍋店可是充滿好奇呢

此次口碑券體驗方案是結合精緻養生與人文氣質的時尚蔬食！2人同行1人免費體驗：
- 自助式火鍋(依現場價格為準)

週一至週五午餐$290元/人
晚餐、例假日$390元/人(服務費另計)

不過正確的價格是週一至週五午餐$350元/人，晚餐、例假日$450元/人(服務費另計)，就這樣今天總共花了495元

走進160巷一眼就望見若荷高聳的招牌，古色古香的若荷外表看起來很有氣質，感覺好像只有文人雅士才會來吃飯喝茶聊天的地方

一進門發現就連錢味很重的櫃檯都有禪意，有沒有看到小沙彌正張著嘴要跟你開示人生的大道理ㄚ，真難想像這麼有氣質的地方居然是吃到飽的唷，而且現場還鬧哄哄的吵的跟菜市場似的，真是太不協調囉

櫃檯旁的冰箱仔細一看冰的是茶磚和茶具ㄟ，venny原以為眼花看錯了呢，原以為裡面會冰個什麼養生蛋糕之類的，結果居然是茶具和茶磚，而且還標著價格呢，真是太讓venny感到特別囉

牆上都掛著很有中國風的掛畫或字聯，每個地方都有不同的字畫ㄛ

一進門的用餐空間，靠窗的可以很清楚的看到外面的街景

主要用餐的空間就比較擁擠了一點，尤其今天是情人節還臨時多加了幾張桌椅，顯的用餐環境更加狹小囉

如果人比較少的時候來若荷用餐應該可以很有氣質且悠閒的吃飯，用木製窗欞來隔間感覺很美，希望下次venny可以坐到這個位置

水果只要一吃完就會補上，種類約有4種左右，旁邊還有粉粿ㄛ，不過venny和雷克因為都吃的太撐了，反而沒肚子裝這些東西嚕，真是有點可惜

不知道甜湯是否會經常換，今天剛好是venny最討厭的紅豆湯，湯圓、蓮子和燕麥都是要加進紅豆湯的材料ㄛ，看雷克一拿到加料的紅豆湯一下子就喝光了，沒有嫌太甜或不好喝，看來應該還是不錯喝的

明治冰淇淋有10種口味，算是很有誠意了唷，不過venny發現最愛的綠茶有越來越甜的嫌疑，venny已經開始把關愛的眼神投到有巧克力碎片的咖啡囉

飲料有酸梅湯、無糖麥茶和冬瓜茶三種，都是若荷自己熬煮的，熬煮好後再加入冰塊讓飲料喝起來有冰涼的感覺，不過冰塊融解程度不一也會造成喝起來的濃淡不一ㄛ服務生跟venny說酸梅湯是用梅子再加上10多種的中藥一起下去熬煮，不過venny喝到的剛好稀到沒啥味道的酸梅湯，好像喝不出10多種中藥那樣的價值，但是第二杯好像有濃一點點可是一樣喝不出價值，看來要喝到好喝的飲料要碰運氣嚕

湯匙碗盤都是自取的，就放在營收櫃檯附近，一進門就看的到的地方，若荷還特地在紅色塑膠盆內鋪了手工染布呢，這樣看起來比較美觀唷

來一張口碑券和菜單合照，坐角落的venny燈光好像暗了點，拍出來好像看不到充滿藝術氣息的若荷兩個字不過眼睛爭大一點還是看的出來的

菜單上的價格跟愛評寫的完全不同，看來愛評把餐券的優惠價格當成一般價格囉還好網站上有補一句依現場價格為準，不然又要有紛爭囉

湯頭總共有六種，服務生說最受歡迎的是義式蔬菜、養生南瓜、御用藥繕和紅燒麻辣四種，聽到這麼多種受歡迎，那venny當然要來一個賓士鍋一次吃三種湯頭囉，不過服務生很強調若荷的湯頭每一種都很用心在做，每一種都很好喝ㄛ，在venny點賓士鍋時服務生還強調要惜福不可以隨便浪費呢

喜歡喝茶的人還可以針對不同的日子，加個50元就可以喝杯好茶囉，不過假日好像不提供，要喝好茶的人請選非假日拜訪囉

熟食區很簡單，就是一個主食跟一個滷什錦，主食有時是炒飯有時是炒麵，而滷什錦就差不多就是一些比較耐滷的蘿蔔和豆皮類的東西

這盤滷什錦可以一次吃到很多東西，最好玩的是居然有素米血唷，吃起來不會比葷的差，紅蘿蔔和白蘿蔔都滷的很入味，但是吃起來還是保有蔬果鮮甜的原味ㄛ，愛吃蘿蔔的人一定要試試看，其他東西也都還不錯吃ㄛ

剛炒好的麵venny趕快挾了一盤，蔬菜的份量炒的很夠，麵條也很Q，是venny吃過的吃到飽料理中算很好吃的了唷，如果不小心就炒麵吃到飽千萬不要怪venny唷

調味區有很多東西在吃葷火鍋看不到的，像是九層塔和venny最愛的香椿都是不常見的ㄛ，看來看去就這區最吸引venny的目光東加一點西加一點真是好玩

吃素食火鍋的沾醬就是沙茶醬一大匙再加上攪的碎碎的香椿，再來點蘿蔔泥就很棒囉，醬油其實是可以不加的，因為素沙茶已經很鹹囉，愛吃辣的再自己加點辣就很好吃囉

venny選了黃色的養生南瓜湯底，服務生說是用南瓜加上10多種蔬菜打碎後下去熬出來的；再來是紅色的義式蔬菜濃湯，喝起來有濃濃的蕃茄酸，喝起來真的很義式；最後就是看起來很無害，鍋中還擺了幾葉豆苗的紅燒麻辣鍋，venny一喝就被辣到，不過非常的香唷，在火鍋一開始煮的時後最好吃的就是紅燒麻辣鍋，丟啥東西進鍋中都很好吃，而且不用沾醬就很有味道了，不過煮到最後養生南瓜湯變成是最好吃的囉

東西種類還不算少，不過沒有比較特別的食材，venny原本期待會看到水蓮或是山茼蒿之類的東西，不過東西都很乾淨整潔就是了，而且補盤補的很勤勞ㄛ，venny到若荷用餐已經晚上8點了，你看菜盤還是這麼滿，而且有些食物怕會乾掉還特地用保鮮膜包起來ㄛ

珊瑚菇和魚豆腐是一般火鍋店比較少見的，角落淡黃色的粗麵條是蒟蒻做的ㄛ，吃起來的口感很好玩，另外這個時節可以看到這麼大這麼美的大白菜可是值得讓人炫耀的事ㄛ，能吃到這樣的食材真是太幸福了

湯頭經過加入食材熬煮後吃到中段發現湯頭好喝的順序改變了，加了蕃茄的義式蔬菜鍋變第一名，但是吃到最後時南瓜養生鍋變第一名了呢，越熬越好喝的南瓜湯真是美味，差點喝到鍋底朝天呢，這種湯的美味變化真是有趣唷

紅燒麻辣湯不夠辣的話可以盡量加若荷特調的辣醬ㄛ，加了之後保證辣到全身冒汗，venny吃了之後熱到把原本弱風力的電扇開到最強，真是辣死venny了雷克還直說辣味後勁很強呢，愛吃辣的一定要吃ㄛ

就在火鍋吃到尾聲時venny發現若荷有不一樣的方便麵ㄟ，不知道這蒸煮麵是啥東東，包裝上寫著不加防腐劑又非油炸，而且還是蛋素食品ㄟ，如果不吃個一包好像會很對不起自己

麵條有夠Q的啦，而且麵條還吸收了飽飽的湯汁，不得不讓venny對方便麵有了新的認識，真想買一打回家自己煮，加點香椿吃起來會有不同的味道唷，一包麵可以煮兩碗麵，所以不要丟太多麵ㄛ，蒸煮麵這可說是今天venny在箬荷吃到最棒的食材了好吃好吃，來若荷記得吃碗麵再走ㄛ，不過吃完麵之後戰鬥力會全失，所以請自己抓準時間吃嘿

餐廳指數：3顆星

地址：台北市敦化南路一段160巷58號

電話：02-27520838

營業時間：星期一~五11:00~14:30、17:00~22:00；六日全天

網頁：http://www.istea.com.tw 

-----------------------------------------------------------------------

類似文章閱讀： 

板橋海宴日式和風涮涮屋
鍋大王
藏日式鍋物
台電勵進餐廳
第一手麻辣火鍋
新莊鍋大爺
中和天石火鍋
土城爭鮮迴轉火鍋