島民食庫

   到濟州島一定要烤個黑豬肉來吃，黑豚家(흑돈가)總店是venny在台灣就指名一定要來的店，其實剛吃完的時後並沒有覺得特別好吃，直到旅行到最後一天回想所有在濟洲島吃過的烤肉店，發現這間黑豚家悄悄的變成我心目中的第一名，而且價格似乎也沒想像中那麼的貴

黑豚家(흑돈가)總店離機場大約10分鐘左右的計程車車程，附近也有公車站，交通並沒有想像中難到達，另外，大約15分鐘左右走路的路程附近有一間匯率不錯的韓亞銀行，可以在吃飽後帶著美金現鈔換韓幣

這隻火山岩豬是黑豚家的標誌，看到它就知道沒走錯間，推開旁邊的大門走進去就對了

一推開走進大門就可以看到櫃台旁設立了許多賣冰的櫃子，突然有一種到韓國的冬天就是要吃冰才過癮的感覺，這邊除了一般的冰棒還有有賣粒粒冰淇淋，價格也跟其他地方賣的差不多，並不會因為放在店裡頭賣就特別貴

店內位子非常的多，畢竟今天是星期五的中午11:00，人潮並不多，所以服務人員遠遠的看到提著大包小包的我們，因為太空了就讓我們找個自己喜歡的位子坐下來就可以了

這邊的位子分成一般座位跟盤腿的位子，看是想怎麼坐都可以，我們當然選盤腿的位子囉，因為用木製瓶風格成小區間很有包廂的感覺，另外要跟大家講一下，桌子的角落有個按鈕可以呼叫服務人員，所以不用大喊阿珠媽～

在角落裡發現有圍兜，不管男生或女生都可以用，不想用也可以，看了看四周並沒有什麼穿圍兜烤肉的人，所以就拍一下僅供紀念囉，其實在韓國很多地方吃飯都會提供這種圍兜，所以可以穿的機會是很多的

來黑豚家黑豬肉專門店這種地方點餐很快，因為這邊的肉豬肉跟豬肉，總共有五種豬肉，來這邊必點的就是一份16000韓幣的生烤黑豬肉，而且這邊最少要點兩份豬肉才可以起鍋爐，所以我們就點了一份16000韓幣的生烤黑豬肉還有一份16000韓幣的烤豬橫隔膜肉，只是這份量怎麼看，都覺得實在是很少，跟想像中完全不同

心中正充滿疑惑的時候，服務生快速的送上小菜，這可以說是我們這次濟洲島之旅算是品質很高的小菜，吃起來也不會很鹹，其中還有一小碟紅紅辣辣的生醃螃蟹，只是小菜好像不能續點，另外，因為濟洲島就算是冬天還是比韓國本島溫暖，所以新鮮蔬菜所做成的小菜就會多一些

生菜跟紫蘇葉都是拿來包肉的，旁邊的綠辣椒辣到讓人噴淚，這個好像就可以續點

濟洲島的黑豬產地有兩個地方，一個是濟洲島本島，另一個則是在馬羅島，濟洲島本島的黑豬可以說是來濟洲島必吃的東西，剃不乾淨的黑毛可以看得出黑毛深深的插在豬皮裡頭，這就是濟洲島黑豬的基本辨認方式，另外，黑豚家最特別的就是這碟加了蝦米的紅色海味沾醬，味道很特別，覺得有比較腥一點

基本上只有在一開始的時候服務人員會過來幫忙烤肉，烤的當然是黑豬肉囉，後面就自己看著辦了

生烤黑豬肉除了兩條黑豬三層肉，還會有豬皮跟杏鮑菇片可以吃，QQ的豬皮口感很特別，雷克很喜歡呢

對了，黑豚家這邊沒有套餐這種東西，通常韓國人會自己加點一份黑豬肉泡菜湯跟水冷麵、涼拌麵或米飯，因為帶著小孩不耐辣，我們只點了1000韓幣的米飯來吃，黑豚屋只有紫色的五穀雜糧飯，送上桌時還會附上大醬湯一碗，讓想吃白米飯大樹難過了一下

這個圓圓小小的就是16000韓幣的烤豬橫隔膜肉，口感帶筋油脂豐富的橫隔膜肉份量並不多，感覺好像還是點生烤黑豬肉比較划算

因為吃完還是覺得好餓，所以點了一份16000韓幣的生烤醃製豬肉，這個份量有270克，只是這個肉應該就不是黑豬肉囉

甜甜鹹鹹的豬肉味道雖不錯，還是比不上濟洲島黑豬肉的原始香甜，搭配米飯一起吃倒還算可以

看這張照片就知道大樹吃肉吃得很開心，一直問venny可不可以再吃一次

拍下小草的犯罪現場，因為烤肉要花時間等待，這個快兩歲小草整個失控的狂抽衛生紙擦地板，真怕老闆把我們列為拒絕往來戶

吃飽飽要離開時發現對面的長春黑豬生意還真是好，下次到濟洲島我也要到長春黑豬吃看看

地址：濟州特別自治道濟州市老衡洞 15099番地

제주특별자치도 제주시 노형동 1509번지

電話：064-747-0088

營業時間：11:00~24:00

韓國旅遊 韓巢網 黑豚家：http://cn.konest.com/contents/food_detail.html?id=7490

黑豚家官網：http://www.blackpigkorea.co.kr/new/store/jeju/index.html