島民食庫

2010/06/20(日)

     今天難得可以出去逛逛，雷克就帶著venny到三峽找傳說中超美味又道地的pizza，聽說只要是三峽提起pizza，鄉民們都會建議貝里義大利薄餅披薩，今天這餐總共花了520元

     貝里的pizza吃起來跟一般連鎖店的pizza的口感有著很大的不同，尤其是薄餅吃起來更是香脆，算的上是三峽、鶯歌、土城和樹林這一帶好吃的pizza囉，喜歡吃pizza的人一定要來試試

位在溪東路上大同公司對面的貝里還滿好找的，而溪東路就在橫溪附近，離土城工業區還滿近的，所以不一定要住三峽才能吃的到唷，這邊不論是開車或是騎機車都很好停車，只是最好事先預約，不然就要花很多時間去等待唷

貝里的坐位分兩區，裡面就只有兩張桌子，外面也是只有兩張四人和一排可以坐三個人的窗邊桌，店內的位置不太多，想內用請早點到

當我們11點到達並點餐時，老闆娘告知我們在等30分鐘後才可以幫我們製作pizza，她的態度讓venny感覺很不希望我們坐下來用餐，不過後來venny仔細觀察，等過了30分終於可以製作我們的pizza時，老闆娘的臉部表情終於溫和多了，就像做功課的小朋友終於可以把pizza如期趕完一般，這中間從門口被提出去的pizza快要20個以上，感覺手工pizza真的要花很多精力呢，怪不得老闆娘會擔心做不出來，所以看到她臉臭的話，請多體諒唷，她正承受著披薩做不完的壓力呢


40元的手工烤布蕾是因為要等很久，加上每天限量沒幾個，所以就給它點下去囉，說實話當服務生拿個塑膠盒放到桌上時venny還真有點嚇一跳，這~這~這端上桌的方式也太簡陋了吧，不過一打開蓋子才發現這烤布蕾還真香蛋香混著香草香聞起來好舒服唷，而且非常的扎實呢


扎實到有點像起司的手工烤布蕾有著香草到此一遊的足跡，讓人感覺到舒服的香氣很適合下午茶時間來一杯，不太甜的口感讓人可以輕鬆的一口接一口吃下去，厚重的口感吃起來很充實，venny在想這可能是因為雞蛋加的多吧，因為在吃的時候聞的出雞蛋香唷

venny一直很猶豫到底要吃那一款披薩，最後被"飽滿爽口"四個字吸引，就這樣點了190元的培根磨菇披薩

190元的培根磨菇披薩一端上桌，venny就可以輕易的補捉到散在空氣中淡淡的香料味，不知道是因為餓太久還是真的很香，居然讓人覺得這味道聞起來好像很美味現烤手工披薩真是太棒了

批薩約比雷克張開的手還要大一些，總共可以分成八片，一個人吃可能會吃不完唷，兩個人一起分著吃可能會吃不夠

培根磨菇披薩用的是比較不會牽絲的起司，但是乳酪香氣依舊十足，而上頭紅通通的培根用的是豬肉培根不是牛肉的，所以不吃牛的人可以安心的享用，而且肥的部分也比一般培根少一些，香氣也比較重唷

餅皮非常的薄，從背後看過去，有些部分還有點透著光呢，餅皮薄且脆，但是有放起司的部分會因為熱氣而慢慢變軟唷，所以喜歡吃薄脆口感的人動作可要快一點才行

看這披薩餅皮薄的已經快看不見囉，厚重的起司已經完全把餅皮淹沒囉

烤好後的披薩淋上加了香料的橄欖油，除了聞起來更香之外，看起來也更美味了呢，另外千萬不要以為起司加的多，吃起來就只會滿嘴起司味，鋪底的蕃茄醬和最上層的橄欖油以及培根、磨菇和黑橄欖整個相互釋出香氣，讓味道不但富有變化又合諧，就像交響樂一樣合奏出美味的樂章，喜歡吃批薩的人一定要來吃看看這手工現做的披薩唷

除了披薩還有這種烘烤的大餃子，感覺就像是把披薩的材料直接包起來，但是吃起來卻又有那麼一點不同，沒吃過的人也可以試看看

240元的半月型大餃子一端上桌子就可以聞到麵粉烘焙的香氣，而且這餃子還真的非常的大呢，venny嚴重懷疑老板是把披薩對折後做成大餃子

看這大餃子居然比雷克的手還大一些，venny還還真有被這大餃子給嚇到呢，完全不知道要怎麼下手才好，反正先來張斷面秀就對了

清爽型的雞肉磨菇口味的半月型大餃子斷面秀登場囉，一切開就可以看到餃子皮薄的跟厚紙板一般，而餡料全都團結且乖巧的平躺在餃子皮內，這樣會讓餃子皮吃起來擁有鬆脆的口感，這跟披薩皮的口感不太一樣唷

大餃子裡頭的雞肉要先烤過才會維持著香氣，再加上起司讓這餡料就算沒有餃子皮的包覆，一樣可以直接挖出來吃唷，venny覺得大餃子最好吃的方式就是切對半後，直接用手把餅拿起來吃，就像口袋餅一樣的吃法，雖然比較粗魯，但是會吃的很滿足呢！

就在吃披薩時看到老闆娘跑到外頭去，手裡還拿著剪刀呢

原來老闆娘不是心血來潮烤披薩烤到一半跑出來做園藝，而在自家門口採新鮮的迷迭香啦

50元兩隻的拿坡里鄉村烤雞翅上桌囉，聞起來正好有淡淡的迷迭香味呢，venny在想也許這就是老闆娘剛剛現採的迷迭香吧，不過從烤雞的表皮感覺好像烤的有乾了一點，真有點擔心肉咬起來會太硬

拿坡里鄉村烤雞翅一扯開就可以感受到鮮美的雞汁緩緩的流出來，而且雞油混著好香唷，現烤雞翅果然不同凡響，而且吃起來比看起來要好吃很多，微焦的雞皮有點黏手，而香料和鹹度也只是在表面做個提味的動作，可以同時吃到香料味和雞翅最原始的味道，喜歡吃重口味的人可能會有點小失望，不過喜歡吃原味的人可能就會無法自拔的愛上這烤雞翅唷

放一些菜單跟大家分享，覺得看不清楚或是想知道最新菜單的人可以到貝里的網站上看一下，想外帶的人可以事先預約唷

餐廳指數：四顆星

地址：台北縣三峽鎮溪東路395號

電話：02-86763669、0989923397

網址：http://www.pizzeriatw.com.tw/menu.html