島民食庫

      因為金極鮮針對當日壽星買一送一的活動，所以雷克特別帶我們來這邊用餐，吃過之後也才發現這一間吃到飽的火鍋店還真是一間不錯的店，多樣的冰淇淋算是吃到飽餐廳的基本配備，飲料喝起來的味道一點都不會輸給外面專業的飲料攤，肉片的種類多就算了，肉片的品質也很好，而且還有新鮮現做的好吃熟食，不管是大人還是小孩都可以在這邊吃得很開心，只是地點位置離捷運有比較遠了一點，有興趣的人可以來吃看看

金極鮮的位置就在捷運劍南路站跟捷運大直站的中間，從捷運大直站走過來大約15分鐘左右，金極鮮的地址雖然沒寫是幾樓，記得要坐電梯上二樓，一上樓電梯門一打開就可以看到沒有任何招牌說明的金極鮮了

門口有舒適的等待區可以坐著等服務人員帶位，這時如果有同行的小朋友也會在這時量一下身高，挑高的店面感覺很氣派，金極鮮的招牌就藏在服務櫃台的牆壁上，真搞不懂店家怎麼會這麼低調

一進到店裡頭就看到三大箱的冰櫃擺放在那邊，大樹跟小草一整個大開心，一直吵著要吃冰淇淋，這冰淇淋的口味還真是多，而且還有冰棒可以吃，還沒坐定位就先拿跟冰棒來吃

金極鮮的座位大部分都是四個人一張桌子，上面會放上一個超大盆的鍋子，人多要一起聚餐的話要先訂位，這樣店家就會事先預留同一區的位子

位子幾乎都是以半開放包廂式，用餐有一定程度的隱密感，而且位置很寬闊，坐起來很舒服呢

每張桌子的附近都有服務鈴跟電源插座，這樣只要有插座式充電器就可以很方便的插著充電了，剛好這邊也貼有消費方式，大家可以看一下，金極鮮常有優惠活動要來用餐之前可以上網查看一下

金極鮮有提供兒童餐椅跟一整套的兒童餐具，雖說兒童吃的不多，但是滿90公分的小孩還是要加減收100元的費用

湯底大約可以分成辣跟不辣兩種，不辣的湯底有和風昆布鍋跟天香蒙古鍋，而辣的鍋底就只有川味麻辣鍋而已，今天選了味道比較重的天香蒙古鍋跟川味麻辣鍋，這兩鍋煮出來的東西都不用沾醬，直接吃就很有味道了

金極鮮的基本綜合菜盤給得很含蓄，每一種蔬菜份量都給少少的，這樣都吃過後就可以決定那一種蔬菜要來多一些，那一種吃過就謝謝再聯絡，畢竟吃吃到飽，大家最喜愛的部份還是海鮮跟肉肉肉

除了湯底跟基本菜盤上桌的快以外，飲料送上桌的速度也很快，這邊的飲料有罐裝的，也有現點現做的手搖飲料，這飲料的味道一點都不會輸給市面上的飲料，真是爽口好喝，吃火鍋就要有杯冰涼的飲料搭配著喝才會吃的開心

金極鮮上菜的速度非常的讓人滿意，而且份量給的也很慷慨，完全不怕人吃，只點了一輪就差點被KO，還好我們食力堅強，今天勉強點了三輪才撐著大圓肚離開

金極鮮的東西除了醬料跟冰淇淋是自己取用外，其他所有的東西都是單點後才由服務人員送上桌，畢竟煮火鍋需要一些等待的時間，這時候服務生很快送的幫我們把點來的小菜送上桌，像養生黑豆、無骨鳳爪、辣味螺肉、泰味花枝都很不錯吃，尤其是辣味螺肉真是開胃的彈牙小菜，很適合在餐前來一些

除了白飯，金極鮮還提供了鮭魚蒸飯和蒲燒鰻魚飯這些可以填飽肚子的米食，讓人不點來吃好像有點對不起自己，點來吃了，覺得這米飯的味道還真不錯，真想多來幾碗，讓戰鬥力整個下降很多，真是可惡啊，吃跟不吃都很為難

除了很多不同的小菜，金極鮮還有出菜快速的炸物，今天點了煉乳銀絲卷、鹹酥雞、炸魷魚、日式芙蓉蝦，還有加了泰式甜辣醬的日式蝦捲，跟沒有裹太多粉的日式炸地瓜，吃起來都很不錯吃，味道上一點都不馬虎，也不會用過多的麵衣來讓人肚子撐大，而且重點是每一盤都是熱的，這跟一般吃到飽餐廳吃到冷冷的炸物不同，讓人很感動呢，就算是吃到飽也可以吃得很精緻

金極鮮的肉片種類很多，這邊是用長長的盤子來裝盛的肉片，雖說這樣比較佔空間，但是視覺效果比較好，光是用看的就覺的很過癮

梅花豬肉跟小羊肩肉都不會太肥，儘管後面又多點了幾盤都是這樣有著沒粉嫩嫩的肉色，不會有著過多的油脂，這種高品質的肉片吃起來真是過癮，想要大口吃肉的人要記得多點一些來吃

對於喜愛吃有點油花的人可以點油脂豐富的五花豬肉，這肥肥的五花豬肉吃起來並沒有想像中來的肥軟，不過會讓人想來點東北酸菜加進鍋裡頭一起煮

粉橘色的雞柳條煮起來很軟嫩，沒有半點雞胸肉的乾澀，而且因為是塊狀的肉條，吃起來更可以感受到肉塊的存在感，一點都不會輸給薄肉片

超厚嚴選松阪豬給得真是慷慨，吃到飽的店就是要這樣才會讓人吃的開心，只是肉片厚了點就要花比較多的時間煮才會熟，肚子餓的人記得先點一些其他熟食先墊墊肚子

金極鮮除了提供多種肉片，還提供多種的海鮮，肉質豐厚的石蟹、白蝦和草蝦、軟絲、多利魚切片、蛤蠣還有其他沒點的海鮮，實在是因為肚子吃太飽了，肚子裡根本沒有多餘的空間可以放其他海鮮，這邊特別推薦石蟹，喜愛吃螃蟹肉的人千萬不要錯過這個肉多味鮮的石蟹唷

不管是草蝦還是白蝦煮熟了之後全都呈現漂亮的橘紅色，就連大小都長的差不多，不過吃起來當然還是草蝦比較甜美，扎實的口感是越嚼越甜，這蝦子可以說是吃到飽火鍋店裡頭的基本菜色，沒有吃到蝦子總覺得好像沒吃到海鮮一般

吃火鍋當然不能少了各種不同的菇菌，最能吸收滿滿的湯汁，另外，這邊還有提供蝦仁漿、花枝漿、虱目魚漿這三種不同味道的魚漿，不管是放進那一種湯鍋裡頭，煮出來的味道都不一樣，特別推薦裡頭鑲有蝦仁的蝦仁漿，吃起來的口感硬是跟其他魚漿不同，到金極鮮吃飯都是點了之後服務人員送上桌，而且份量給的都很多，讓人只要坐著就可以吃得很飽，真的是一間吃到飽的餐廳

地址：台北市中山區明水路608號2樓

電話：02-25331659 

營業時間：中午11：30～14：30（最後點餐時間：14：00）

　　　　　晚上17：30～22：30（最後點餐時間：21：30）

官網：http://goldgreenness.tw/index