吃到飽火鍋-全日羊-板橋店－島民食庫

2006/11/24 (五)

今天天氣好冷唷，總覺得冬天到了要吃一些暖呼呼的東西才對，所以就到全日羊吃些羊肉補一下，一進去店長就很熱情的跟我們解說收費方式，一般一桌是收鍋底60元，但是因為我們只有兩人所以開中鍋收40元鍋底費，一人198不收服務費吃到飽，我們加點了一串烤羊肉55，就這樣總共花了491元吃了一頓飽到不行的晚餐

一開始以為是像一般有麻油香的羊肉爐，吃了之後才發現原來他是屬於紅燒羊肉爐，但是紅燒的香氣也較為偏淡一點，加一些蕃茄下去煮湯會變的更爽口，羊肉水滾煮一下就可以吃了，再沾點全日羊提供的沾醬就很好吃了，值得一提的是店內有提供高山青菜，有一種長的很像九層塔的山茼蒿很好吃唷，另外最讓我為之瘋狂的是他們的魯羊肉飯，不油不膩而且吃了齒頰留香，真想外帶回家；我們加點的烤羊肉串沒有啥羊騷味，只有淡淡混著香料的肉香，4個帶皮的羊肉塊外皮酥脆內部柔軟，不過要趁熱吃冷掉就會有點咬不動了。

羊肉很多種可以選唷，羊肉塊的肉相較於其他的肉比較軟一點，不知道是不是因為他有脂肪，我都選瘦一點的吃，另外還有提供其他的火鍋料，但種類沒很多

很像紅燒的湯頭加了蕃茄之後更美味唷最重要的是他們蕃茄都切的很大塊

這道泡菜炒羊肉的開胃菜真的很開胃，不過冷掉的羊肉有點小硬 @@" ，炒了洋蔥的嗆辣的泡菜吃起來真的很棒

超愛羊肉魯肉飯的，不油不膩很好吃的，可惜他沒有單賣只提供吃到飽，所以想吃就只能到店裡吃了，可是198吃個一碗羊肉魯飯就快飽了真不划算

紅燒羊肉鍋全家福，該有的湯、開胃菜跟魯羊肉飯都有了，最特別的是右邊那三小碟沾醬，紅色辣椒醬普普，但他後面那碟很像沙茶醬的沾醬真是好吃一個不行，聽說有10多種的東西調制而成，吃的出有淡淡的蒜香跟孜然香，其他的就吃不出來了，最後一跌粉紅色的沾起來有像一般羊肉鍋店的腐乳醬，不過他卻酸了一點，吃膩的時候沾點這種醬感覺還不錯