島民食庫

2010/01/20(三)

       今天晚上的時候，我先去南京東路站拿了肉乾之後，再和雷克約在南港捷運站轉公車到丹蜜爾拿蛋糕，說實在這一趟路還滿遠的，不過比起丹蜜爾的另一家在綠島的分店，這樣想一想好像又近多了。

要到丹蜜爾蛋糕最快的方式是坐捷運到南港站，再轉212或270的公車到圓拱橋站下車，在下車處的右手邊就可以看到丹蜜爾蛋糕的招牌囉

看到丹蜜爾蛋糕藍色的招牌就是這囉，若騎摩托車到店裡的話，放在門口也蠻方便的呢，不過venny可能會用團購宅急便的方式，一次訂多一點吃個過癮

換個角度拍一張門口照，上面還掛著2009年臺北鳳梨酥大賽的佳作布條，一看就感覺鳳梨酥應該也有一定的水準呢！

這個貼在門口試吃發表會的活動海報，進去的時候有問店家，老闆娘就告知已結束囉，所以大家看看就好囉！不過海報上的商品還是可以買的到

一進門就可以聞到麵包香，這樣的香味讓venny想起小時候的傳統麵包店呢，真是讓人感到開心，好久沒有聞到麵香味比較重的麵包味了呢

店內有很多東西可以選擇，不管是麵包或是蛋糕都有ㄛ

看這布丁看起來多好吃ㄚ，真想偷偷咬一口呢

如果要買蛋糕在丹蜜爾隨時都有得選ㄛ，不過蛋糕還是要用預訂的比較好，因為現場蛋糕可以挑的種類有限唷

這邊還有鳳梨酥禮盒，送禮自用兩相宜呢

來一張蛋糕價目表，要幾吋的請自己挑囉，左邊的吋數拍不到，所以價格還是要問一下店家會比較好ㄛ

結帳櫃檯就在店的最裡頭，所以要找人訂蛋糕的話就到這邊來訂唷

蛋糕從南港提回到家囉

長條蛋糕有兩種包裝呢，粉紅色的包裝看起來很有朝氣呢

蛋糕盒上面有電話和地址跟網址，吃完如果想再買的話也不用擔心找不到地方買ㄛ

今天體驗方案◎  新鮮現做直送的健康蛋糕！天使慕斯、奶霜蛋糕免費嚐鮮：
-    黑豆千層乳酪蛋糕 + 輕食乳酪蛋糕
-    黑豆全麥安琪慕斯蛋糕 + 洛神安琪慕斯蛋糕 
-    以上口味 皆各半條。

每一個蛋糕都有貼上著個藍色膠帶，輕輕一拉，塑膠套就開了，蛋糕很容易就可以吃的到囉，venny還滿喜歡這樣的包裝呢

單一條180元的洛神安琪慕斯蛋糕有著粉紅色的外觀，看起來就像綻放的花朵呢，venny用手指頭碰了碰了碰蛋糕，感覺整個冰鎮過的蛋糕好像快在手裡溶化了，看來這蛋糕只融你口不融你手唷

蛋糕中間夾的厚厚那一層美味的慕絲是丹蜜爾才有的安琪慕斯，這慕斯是用低脂的法國奶油製造出來的，滿滿的份量拿在手裡可是沉甸甸的呢，對於venny這種愛吃奶油的人，看到這麼大份量的慕斯真是開心的想跳舞了呢

大口咬定，慕絲的存在感強壓過蛋糕的存在感，而且慕斯吃起來完全不會讓人感到甜膩，venny覺得慕斯吃起來比蛋糕好吃很多，而且有著非常淡的洛神花香真想挖一大碗公的慕斯回家吃個夠ㄚ

單一條180元的黑豆全麥安琪慕斯蛋糕，上下兩層的蛋糕是用全麥下去製造的，聞的出淡淡的麥ㄛ，在還沒吃之前，venny以為會像一般全麥麵包那樣有著硬硬的口感，用手指頭戳了戳，發現這蛋糕可是軟綿綿相當柔軟呢

黑豆全麥安琪慕斯蛋糕的慕斯吃起來一樣也是走清爽路線，不過在一開始吃的時候會覺得全麥蛋糕跟黑豆慕絲不太合，可是在吃完了一整片之後才發現黑豆和全麥還真是手牽手的好麻吉

黑豆ㄚ底家啦~這已經被剖半的黑豆咬起來偏硬了點，在慕絲裡面還藏有很多完整的黑豆唷，丹蜜爾的黑豆香是屬於比較內斂型的香氣，要多咬幾下才會有豆香從齒縫中跑出來，感覺很養生呢，重視養生概念的人一定要試試唷

單一條180元的輕食乳酪蛋糕比venny想像中好吃很多，就連venny最討厭的咖啡色蛋糕皮都薄了許多，讓venny這個習慣吃重乳酪的人都不得不心動想多吃一口

一般的輕乳酪會加上比較多的麵粉，吃起來就會奶香不足的囧境發生，不過丹蜜爾的輕乳酪吃起來真的有淡淡的乳酪香，而口感上可以跟慕斯媲美了呢，輕輕的含在嘴裡，蛋糕感覺好像快融掉一樣，感覺真的是很不錯呢

單一條180元的黑豆千層乳酪蛋糕比venny想像中好吃很多，跟一硬條條的千層蛋糕完全不同口感，對venny而言是一種很新奇的體驗呢，而且拿在手上感覺好柔軟，真的跟一般扎實的硬千層蛋糕有著天壤之別呢

看這黑豆千層乳酪蛋糕的側面，這是一層黑豆蛋糕一層輕乳酪蛋糕交錯交疊著，吃在嘴裡蛋糕咬起來有點鬆軟中帶點輕柔，感覺口感的變化很豐富，而且吃過這片蛋糕後才發現原來黑豆和乳酪可以做出這麼棒的配合，吃膩了硬式的千層蛋糕，偶爾換一下鬆軟的黑豆千層乳酪蛋糕也是很不錯的

美味指數：四顆星

地址：台北市南港區研究院路二段24號

電話：02-27826230

網址：http://www.danmiel.tw/