2010/06/15(二)
因為明天端午節有放假，所以就決定今帶著優惠券到勞瑞斯用餐，這次是使用之前澳盛銀行刷卡活動所贈送的百店牛排買一送一優惠券，當初最有興趣的百店牛排就是勞瑞斯牛排，換優惠券的過程還蠻緊張的，還好最後如願得以品嚐這一間只聞其名卻尚未來享用的一間店，最後這一餐因為優惠總共只花費1506元唷
venny雖不吃牛肉但是從雷克吃牛排時那張滿足的表情就可以體會真的很好吃，怪不得只要吃過的都說讚呢，而且venny研究了老半天，發現所有的單點或套餐，以1190元的加洲薄切牛肋排最划算唷
位在晶華城12樓的勞瑞斯，在11樓處看到這張立牌，只要從這個中央手扶梯上到12樓就可以到達勞瑞斯牛肋排餐廳囉！
勞瑞斯牛肋排餐廳的入口處看起來感覺好高級唷，只要走進大門就會走到另外一個世界似的，雖然大門沒有全開，但是閃著金光的招牌和旁邊勞瑞斯歷史圖片都很明顯，所以完全不用擔心會走錯地方
一進大門在左邊的牆上放了個這樣華麗的大鏡子，而在桌上擺放了一些糖果和收集名片的大杯子，感覺除了美觀之外，還可以讓等待坐位的人照照儀容消磨時間呢！
一樣是餐具，勞瑞斯擺起來就是感覺高雅許多
桌上除了高雅的餐具還有著祝venny生日塊樂的卡片呢，還有一個介紹勞瑞斯牛肋排的立牌，簡單的樣式和擺設感覺還滿不錯的呢
餐前麵包有兩種，喜歡的話可以續麵包，溫熱的麵包口感很Q，黑色的麵包偏酸了點，這種口感讓venny想起用天然酵母菌發酵的麵包，另一種麵包則是吃的出乾果仁的香氣，venny還滿喜歡的呢
不想單獨吃麵包的人可以沾點滑順又香濃的奶油，千萬別小看這一小小球的奶油，只要一些就可以讓麵包變的又香又好吃了呢
在勞瑞斯只提供evian礦泉水，每個人只要加35元就可以無限暢飲囉，雖然沒感覺到特別好喝，但是喝個兩杯差不多就回本囉，所以35元+10%算是很合理的價格了呢
venny會認識evian這牌子的礦泉水，是因為大學時教venny法文的法文老師只喝evian，總覺得這礦泉水可能對從法國來的法文老師施了魔法才會讓他只喝evian
桌上擺了胡椒和鹽巴兩種調味料，不過藍色罐子是勞瑞斯自家的胡椒粉，紅色罐子是勞瑞斯自家的海鹽，在吃沙拉的時候服務生會建議加點胡椒提味，至於海鹽可以在吃牛排的時候加一些提味
冰旋翡翠沙拉是將蘿蔓生菜、捲心萵苣、西洋菜、甜菜根、水煮蛋及香脆麵包丁，再加上勞瑞斯特製的葡萄酒沙拉醬後攪拌均勻，而且服務生用飛快的速度攪拌著生菜
鍋子可以轉的飛快全都是因為外層的碎冰，這樣拌出來的生菜沙拉口感會變的非常的脆，不過讓venny感到更訝異的是，連用來吃沙拉時使用的叉子都是事先冰凍好的，感覺整道沙拉真是冰的一個徹底呢
冰旋翡翠沙拉完成囉，所有的蔬果在勞瑞斯特製葡萄酒沙拉醬的調和下全部融合在一起了，這醬汁吃起來的味道有點像是清爽型的凱薩醬，味道香濃口感清爽，整道沙拉吃起來非常的冰涼，而且每片生菜都保有良好的爽脆口感，真是好吃
吃完沙拉服務生端上這個東西，講了一大串東西，venny只聽到辣根醬三個字，雖然不太清楚這是啥東西做的，只知道這東西是拿來沾牛排就是了
鮮奶油辣根醬聽服務生說這是勞瑞斯獨創的唷，厚重的奶油口感讓辣根醬的辣味整個降到最低，沾在牛排上有些微甜甜的味道，而且因為奶油的關係整個讓牛排變的滑滑的，venny還滿想把它拿來塗在貝果上當抹醬呢
原味辣根醬真的吃的到嗆辣的火熱感，味道超像山葵加了些許的奶油，辣味雖然被和緩了，但是直衝腦門的那股嗆味還是很明顯的，這是大人專屬，怕辣的小朋友千萬不要隨便嚐試唷
有了辣根醬上桌，廚師就會推來烤肉台到桌邊服務唷，看是要三分熟、五分熟、八分熟或全熟，想吃那種熟度，廚師都可以輕易的滿足每一個人的需求，另外想單點一份波菜泥、玉米或洋蔥的人也可以在這個時候跟廚師說唷
這個料理台是非常特別的，在同一條牛肋排上有各種不同熟度的牛肉，等到客人點餐後再依照不同的熟度再切下不同的熟度，廚師並不會建議吃那一種特定的熟度，而是依客人不同的喜好提供不同熟度的牛排，感覺勞瑞斯對自家牛排很有信心呢，不管任何一種熟度都可以展現出最好的表現
因為venny不吃牛，所以雷克點了兩份三分熟的加洲薄切牛肋排，這盤子摸起來非常的燙，venny深深的懷疑如果放一顆蛋在上頭可能也會變成三分熟的蛋唷
勞瑞斯的牛肋排非常的簡單，一個盤子內只放了薯泥和牛肋排，還沒動手吃之前覺得份量好像有點少，吃了吃後發現這樣的份量還是會吃撐肚子的
先看看這滲著粉色肉汁的牛肋排，雖然叫做薄切，但是厚度約有一公分半，感覺比想像中厚多了，而整個肉的面積大約是venny的一個手掌大，看起來份量還算讓人滿意
看這粉嫩的牛肋排讓人快滴下口水了呢，切起來也非常好切，不用幾刀就可以把一整塊牛排切成照片中兩片的樣子，3分熟的牛肋排吃起來非常的軟嫩，在嘴巴中咀嚼幾次就可以把牛肉咬碎吞下肚，兩片薄切牛肋排中只有一口有筋咬不太斷的情況而已，和一般的牛排吃起來完全不同唷，難怪勞瑞斯會以牛排出名呢！
千萬別小看這陀牛奶馬鈴薯泥，小小一陀可是會讓人吃到肚子發撐呢，滑順水綿的口感配點醬汁還滿好入口的，淡淡的馬鈴薯香聞起來很舒服，就連不太喜歡吃馬鈴薯泥的venny都忍不住多吃一口，只要一不小心就會吃太多囉
就在主餐上桌後服務生端出了剛出爐的英式約克夏布丁餅，並且用飛快的速度把布丁餅分切成四等份，當服務生在切的時候venny聞到淡淡的奶油香，venny真是愛死了這種有香氣的桌邊服務
英式約克夏布丁餅有著澎鬆的外表，不管是單獨吃或是沾著肉汁吃，又或是裹著薯泥一起吃，都吃的出微鹹又鬆Q的口感，怪不得會被叫做鬆香鹽烘酥餅，在吃牛肋排之餘記得也要留點胃裝一下英式約克夏布丁餅唷
這是勞瑞斯幫venny準備的生日蛋糕，venny在猜這應該是勞瑞斯最受歡迎的甜點 - 英式草莓蛋糕，蛋糕的夾層是用熬煮過的草莓加上微甜不膩的卡士達醬做成，整個蛋糕吃起來有著若有似無的草莓香，慕司般口感卡士達醬讓整個蛋糕吃起來很濕潤順口，怪不得會深受到這麼多人的喜愛
想要吃到這個蛋糕的壽星們在訂位時要事先說明唷，這樣勞瑞斯才會把蛋糕準備好，至於是不是每次都是這款蛋糕，那就要問勞瑞斯才知道囉
原始價格是2696，在折價券的優惠下只需要1506元，感覺超划算的呢
勞瑞斯的裝潢給人家感覺很寬敞大方，而桌上只要有氣球的就是來這邊慶祝生日的唷，讓人整個很喜氣呢
牆上的盾牌看起來還挺不錯的，感覺有一股衝動想拿下來玩玩呢！
這張就是澳盛銀行買一送一的優惠券，有這一張券就可以享勞瑞斯價值1190加州薄切牛肋排買一送一的優惠唷，時間只有限定必須在7月31日前使用，雖然服務生告訴我說不一定要刷澳盛銀行的信用卡，不過我最後還是決定用澳盛銀行信用卡結帳就是囉！
提供幾張店內的價目表給大家參考一下，想知道更多可以上官網，上面有完整的菜單
服務生很大方的跟我說，澳盛買一送一並沒有限定一定要相同的品項，若是超過1190也只要補差價就好，最多折扣1190的加州薄切牛肋排，或者選擇贈送另一款較便宜的餐點唷，不過最後還是決定吃勞瑞斯最出名的牛排，所以就是兩份加州薄切牛肋排！
餐廳指數：四顆星
地址：台北市八德路4段138號12樓之001(京華城)
電話：02-37621312
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