島民食庫

2010/11/26(五)

        因為自己平常就有喝茶的習慣，雖然要付宅配費用，衡量之後還是決定品嚐看看這款茶，後來詢問了一下能否合併運送，結果收到的回覆是不行，不然真的好想多品嚐幾款不一樣的茶葉呢！

此次口碑券的體驗方案◎品味令人感動的甘冽香醇！新鳳鳴邀您免費品茗體驗內容：
- 本體驗方案指定「心心相印-原葉茶袋系列」下列三款茶，任選一款免費。(市價 NT.380元/罐)
- 指定茶品：高山茶、玄米綠茶、烏龍茶 (三選一)

◎兌換方式：
本體驗方案以宅配寄送，須自付運費NT.100元，以貨到付款方式由貨運大哥收取。

茶非茶高山茶的茶罐是大紅色系，感覺很亮眼也很喜氣，茶罐的高度約手掌再加上大姆指的長度，產品名稱與台南新鳳鳴出品的資訊都很清楚，只是品牌為何叫"茶非茶"感覺有點疑惑，猜想不知要表達茶不是一般的茶嗎

茶罐從茶蓋到茶蓋內部都寫著茶非茶，對於品牌有加深印象的作用；打開後發現裡面還有一個密封蓋，旁邊還有貼紙黏貼封裝，判斷是否有被打開就看貼紙有沒有被破壞即可，再把密封蓋打開後就可看到30包的茶包分兩層置放在茶罐中囉

原來新鳳鳴是1983年就成立了，至今也有27年頭，看到主要產品為台灣高山茶，發現選擇高山茶應該是對的，茶非茶時代是2008年所建立的品牌，資歷就沒那麼長囉

高山茶每一小包有3公克，共有30包，沖泡方式就是一包泡500c.c熱水，浸泡5分鐘後即可飲用

一拿出茶包發現茶包袋是用不織布裝盛著，感覺茶葉比較沒有辦法舒展開來，而且茶包袋外頭沒有額外包裝，雖然很環保但是香氣也比較沒有辦法保存，容易在空氣中消散

不知道為什麼叫茶非茶，但是以高山茶的香氣來說有淡了一點，大約要喝到第三口才比較能感受到茶香及茶澀，而茶的甘甜味也會第三口入喉後慢慢浮現，茶香也會在嘴巴裡漫延開來，比起一般市售的茶包袋喝起來，茶澀味比較不明顯，但是比起罐裝高山茶的話就遜色很多，畢竟只用了200CC的水泡出來的高山茶味道已經不太重了，如果是用罐子上頭標示500CC的熱水沖泡，那可能就更稀囉，如果很講究高山茶的人就找別的貴一點的茶來喝囉，畢竟一分錢一分貨，不能對茶包袋裡的高山茶有太多的期望

這一次品嚐的產品系列是心心相印罐原葉茶包，發現種類還不少，共有八種呢！

美味指數：三顆星

地址：台南市安南區北安路二段139號

電話：06-2809893