島民食庫

 2010/11/21(日)

      逛花博除了有花可以看，還可以到北投佔便宜，現在艾蜜莉廚房有專門為花博設計了一款花添酒遞套餐，而且只要拿花博的票根還可以針對這個套餐打八折，當然就順道來這邊用餐囉，另外，北投現在規劃的還不錯，除了景點變多了之外，活動也變多了呢，在北投溫泉館也有推出跟花博相關的活動，看來花博和北投可以來一趟一日遊的行程唷

位於捷運北投站出口附近的艾蜜莉廚房就在北投公園的旁邊，從捷運站往右前走，只需要走2~3分鐘路程即可到達，沿著小樓梯上樓，二樓就是了唷

準備推出花博套餐的艾蜜莉廚房原來只要拿參觀花博的票根就可以打八折，所以有去參觀花博的人票根記得要留著，因為還有其他用途唷

這邊的裝飾不會太花俏，木製桌椅和環境讓人感覺還蠻樸實的

今天坐的位子是窗戶旁，剛坐定位後服務生會先送上茶水和菜單，挑選完後再通知服務生進行點餐即可

桌上服務生會提供基本的餐具，桌旁也有擺放調味料可以自行取用

今天最主要來吃的就是這個花添酒遞套餐啦，主要就是運用以花入菜的概念完成的，就算菜裡頭沒有花也要讓它看起來美的像花原價980的套餐只要有花博的票根就可以打八折囉，另外這個套餐要再前一天預約，如果沒預約想吃的話就要靠運氣囉

就是這道主菜讓venny和雷克心動，一次可以吃到海陸兩種肉品，尤其是香噴噴的花釀無骨牛小排更是迷人，愛吃牛小排的人一定要來吃看看唷

餐前酒粉紅佳人看起來非常的美豔動人，有層次的粉紅色看起來很賞心悅目，喝起來也很有層次感，每一口都有不同的感動呢，而且份量很大杯，可以感受到店家滿滿的誠意，而底部的粉紅色渣渣是有機玫瑰花瓣不小心醉倒在杯底所以不用擔心是什麼怪東西唷

粉紅佳人最上層是帶有玫瑰香氣的甜美紅酒，原本擔心是酒而不太敢喝，但是喝了一口之後就讓人無法自拔的想再多喝一點，就算是會醉venny也甘願滿嘴的玫瑰花香和酒香還真是迷人，還好底部裝的是玫瑰花釀茶而不是紅酒，不然這麼一大杯喝下去可能會醉暈囉

綠蓉雞末麵包湯很大一盅，這麼大的份量還真讓人有點傻眼，單是用看的都覺得快飽了

綠蓉雞末麵包湯的高度比venny的拳頭還要高一些，根據目測法，麵包碗應該差不多用了半條吐司，真擔心這裝了這麼滿的湯，等一下整個麵包碗會潰堤，愛喝濃湯的人一定可以喝個暢快呢

綠雞蓉濃湯除了拿來喝還可以拿來沾麵包，看這麵包像不像在泡溫泉呀真不愧是在北投的店家，真想一吃完就來去泡個白湯溫泉，吸滿湯汁的軟軟吐司麵包還滿好吃的，那種入口即化的口感一定要試試看唷

綠蓉雞末麵包湯除了拿來沾吐司，還可以直接舀起來喝，或者一邊喝一邊刮著麵包碗裡的麵包一起喝進肚，麵包碗裡頭除了湯還有很大量的雞肉末，是一碗份量很大的湯唷，而這湯裡頭的綠色碎片是用九層塔做成的，但是味道並不會很重，只有提味的作用，讓微甜的濃湯喝起來不至於會膩，會讓人想一口接一口的喝下去唷

花釀無骨牛小排&魴魚菲力上桌後，可以看到無骨牛小排每一面都烤的微焦，不過裡面的肉看起來還很粉嫩，花釀無骨牛小排只有全熟這種熟度，所以在點餐的時候不必特別要求要幾分熟唷；而魴魚只是裹粉油炸，然後整片淋上醬汁，看似簡單其實這盤菜還多了一點用心，重視營養均衡的店家在盤底還鋪了一些蔬菜所以千萬不要只吃肉唷

花釀無骨牛小排想自己動手切，或不想動手切都可以在點菜的時候先跟服務生說好，不過venny會建議還是給廚房切，這樣切成片狀的肉比較好看唷，另外，花釀無骨牛小排的肉已經醃的非常入味了，所以沒有再額外附上醬汁可以沾，比較重口味的人或者喜歡沾醬的人可以跟服務生反應，不過雷克說沒沾醬就很好吃了，所以不用擔心味道不夠啦

花釀無骨牛小排雖然是全熟，肉看起來還帶有粉紅微嫩的肉色，而且吃起來還真的蠻嫩的，不用再沾其他多餘的醬汁，待著甜味的花釀醬汁已經塗抹在牛小排的表皮上，品嚐牛小排的時候，只要透過慢慢的咀嚼就可以嚐到豐富的肉汁和花釀醬汁的完美結合，非常的好吃呢艾蜜莉廚房的烤牛排火喉控制的很棒，雖然是全熟但是可以充分的享受到牛排的鮮嫩多汁唷，愛吃牛小排的人一定要來享用看看

魴魚菲力用的是整片完整的魴魚裹上薄粉，炸到表面鬆脆，然後淋上微酸的醬汁，最後再用鮮紅的辣椒粉提味，整片魴魚就非常的清爽好吃囉

沒刺的魴魚菲力吃起來很鮮嫩多汁，看來麵衣的鎖水效果做的很不錯，而麵衣也在醬汁的感染下變的柔軟許多，完全不必動到餐刀就可以輕易的把魚肉送進嘴裡，喜歡吃魚的人千萬不要錯過這個可以大口吃魚的好機會，而且廚師已經把魴魚的骨頭都挑乾淨了所以就算是小朋友也可以吃的很安心唷

柑橘水果茶一直都是艾蜜莉廚房裡頭venny最愛的飲料，不論是份量或是香氣或是味道都是一級棒，可以在餐後來一杯真是太開心了，輕唾飲料和雷克閒聊，整個人都覺得放鬆了，就連鬥嘴都覺得甜蜜呢

不過不知道是不是為了搭配花添酒遞套餐，這杯柑橘水果茶也太豐盛了吧，而且鮮豔的色彩美的讓人想起早晨逛花博時看到的花朵，還有這杯子裡的水果好像滿到快從杯子裡跳出去了，一口水果一口水果茶感覺還真是幸福

藍莓奶酪是花添酒遞套餐的最後一道，帶著藍莓果肉的奶酪還滿吸引人的，原以為奶酪上頭鋪的是會流動的藍莓果醬，結果完全不是想像中的那樣

藍莓奶酪最上頭的藍莓已經凝結成果凍，吃起來的香氣有比藍莓果醬來的重一些，充滿奶香的柔軟奶酪配上酸甜的藍莓吃起來非常的對味好吃，尤其是甜度不太高的狀況下吃起來完全都不會膩，就算有五杯一次也可以全部吃光光唷

生菜沙拉是點一般套餐才會看見，雖然有其他的開胃菜可以點，但是venny對艾蜜莉廚房的沙拉有著特殊情感，總覺得這邊的沙拉硬是比一般沙拉來的豐盛多樣化，而且醬汁種類也比較特別，不知不覺中，向來沒很愛吃沙拉的venny，在吃過一次吃後居然對這邊的沙拉多了一份思念

檸檬油醋醬有著讓人感到很清新的檸檬黃，不過聞起來並沒有什麼比較重的檸檬味就是了，而且在使用油醋醬的時候要記得把油醋攪拌均勻，不然只會沾到最上層的油，那吃起來就會油膩不已唷

檸檬油醋醬有比較強烈的酸味，venny覺得吃起來有比較油了點，雖說是橄欖油下去調和而成的沙拉醬，跟venny一樣怕油的人可以跟服務生要求油加少一點唷

和風醬單獨吃感覺還滿鹹的，沒想道淋到生菜上頭之後反而變的非常開胃，馬上由生菜沙拉變身成為餐前開胃菜了呢

和風醬的味道比較接近醬油香，屬於傳統口味比較能接受的味道，算的上是中規中矩中帶了點輕新的開胃菜，微酸的和風醬對生菜真的有很大的影響力，沒胃口不想吃飯的人，點這道沙拉準沒錯

單點180元的粉紅調合辣味海鮮麵是在好奇心趨使下點來吃看看的，所謂的粉紅醬就是將白醬和紅醬加以調合而成，在點餐時服務生有特別告知在粉紅醬裡頭有加了些辣椒做調味，不過吃完後發現這盤麵條的並不辣，反而很溫和，甚至連小朋友都可以吃，所以想吃辣的人可以請服務生告知廚師辣椒醬可以放多一點

粉紅調合辣味海鮮麵裡頭的海鮮份量給的很慷慨，而且不論是蝦子、肥厚的花枝和多汁魚片熟度都控制的非常好，而且都均勻的沾上粉紅醬，在吃的時候可以吃到食物原始的美味，而透過咀嚼又可以吃到醬汁的美味，一口海鮮有雙重享受呢，而且粉紅醬也跟麵條緊緊相依在一起，吃起來很夠味唷

另外店家貼心送上盤子裝蛤蜊殼和蝦殼，看這蛤蜊的份量居然用了這麼多，怪不得粉紅醬吃起來會如此的鮮美，看來老闆的本很粗唷

因為venny覺得粉紅醬的味道非常的棒，加上麵條收汁收的很棒，完全沒有湯湯水水的狀況，只有稠到散不開的醬汁，所以venny特別問了一下這紅醬的部分，經理告訴venny這紅醬用的蕃茄都是從義大利搭飛機來台整顆蕃茄的罐頭，蕃茄味吃起來非常的濃郁而順暢，就算只是一小口都可以感受到義大利蕃茄的熱情唷

單點190元的白酒海鮮黑麵是艾蜜麗經理最喜愛的一道重口味義大利麵，venny在吃過之後也愛上了這盤義大利麵呢，還沒吃進肚單是聞味道就覺得很棒了，重口味的人千萬不要錯過唷

盤裡頭只有一隻蝦，非常的肥美，吃起來很鮮甜，在一整盤的海鮮裡頭顯的特別出色呢，讓venny吃了還想再吃，真想一整盤都是這肥美的鮮甜蝦

比一般麵條還要Q的黑麵把白酒的香氣和蒜頭的味道吸附的很完整，尤其因為艾蜜莉廚房在做海鮮義大利麵都會搭配海鮮高湯，整盤麵可以說是芳香四溢呢，在辣椒的提味下更是好吃的停不下手，不過這是屬於成年人的義大利麵，怕辣的人千萬不要亂試唷

榛果奶茶的表現有遜色了一些，茶香和奶香都有淡了一點，下次換點杯咖啡來喝好了

水果聖代一般都是用個寬口杯裝盛著，裡頭放個一球冰就很好了，沒想到艾蜜莉的廚房居然是用盤子裝盛，而且裡頭還有兩球冰淇淋，以套餐的餐後甜點而言，這份量也太多了吧，不過裡頭的水果會隨著季節做變化，下次來會吃到什麼樣的水果就不知道囉

這冰淇淋用的是聖堤亞家的草莓冰淇淋，不是什麼不知名的冰淇淋，所以可以安心食用唷，吃完大餐後來一盤冰淇淋感覺真棒，而且有時還會更換冰淇淋的口味，所以多來吃幾次就會吃到不同味道的冰淇淋囉

提供一些艾蜜莉廚房的菜單，菜單已經有調整過了，一些菜色都跟以前不同了，不過正確菜單還是要以店家現場供應為主

吃完中餐就可以到北投附近走一走，幫助消化

在北投有機會也可以來凱達格蘭文化館參觀一下呢

這一排有各種臉表情的木頭圍欄，看起來手牽手的設計還挺特別，感覺蠻有意思的呢

愛看書的人來北投可以到這一棟圖書館走走，看書看累的，還可以看看戶外的景色，這樣一點都不會沈悶唷

在北投這邊也有不少的步道可以散步，逛逛花草放鬆身心還挺不錯的

來北投有機會記得來參觀一下北投溫泉博物館，了解北投溫泉的歷史還挺好的喔

在溫泉博物館門口發現好多人排成一隊，仔細了解之後才知道原來可以自行製作名信片

依照順序蓋上不同顏色的圖樣，動手製作屬於自己的名信片，不用花費任何錢，只是要排一下隊唷

將將~~~全部蓋好製作完成的名信片是不是很漂亮呀，來北投玩、泡溫泉、吃東西外，還可以拿禮物回家，有時間記得安排一趟花博北投一日之旅唷 

餐廳指數：四顆星

地址：台北市北投區光明路218-5號2樓

電話：02-28978068

網址：http://www.emily-kitchen.com.tw/