島民食庫

       在新莊有一些店家都是以賣羊肉料理為主，只是這些店都是開在小巷子裡頭，像佳味鮮就是其中一家，而且這家店的存在感很低，一不小心就會從門口經過而忽略了，不過佳味鮮除了賣大家都想的到的羊肉爐以外，還有一些跟羊肉有關的快炒料理，吃個羊肉炒飯的時候再配碗孜然蛋包清湯就可以吃得很豐盛，不過不吃羊的人也不用擔心，因為這邊除了羊肉以外，還有其他跟羊肉無關的食物可以選擇，所以肚子餓的人可以到這邊找一些一般熱炒店沒賣的東西

佳味鮮的店家名稱沒有太大的招牌，雖然有看到紅色布條和孜然燉羊肉的名稱，後來還是在騎樓的小攤位上才有看到佳味鮮的店名

佳味鮮新彊孜然燉羊肉位於在新莊的西盛街上，在台車上就可以看到店內販賣的各種商品，要內用還是外帶都可以很方便的點餐

目前只有老闆一個人處理整間店的事，也就是校長兼撞鐘的，所以人手會有點不足，加上食物都是現點現炒的，花點時間等餐是在所難免的，希望已經當廚師三十年的老闆可以快點找到工作夥伴，生意越做越好囉

店內的桌椅擺設有木桌也有鐵桌，看起來還挺隨意的，這邊在牆上可以看到店家的介紹，來用餐等待餐點時也可以花些時間看一下唷

雖然產品的名稱被老闆相關報導的文章蓋住了，不過上方對新彊孜然與本草綱目記載羊肉的好處介紹的還挺不錯，能吃到一些對身體有益的食物好像還挺好的

店內的餐具和調味料都放在這個桌子上，有需要的人就自己過來這邊拿取，另外在牆上還可以看到freewifi的貼紙，有上網需求的人也可以試試

70元的羊肉炒麵以份量來說算是男生可以吃飽飽的份量，大量的油麵比一般熱炒店煮出來的油麵要來得有彈性，口感相當的不錯，而且讓人最開心的是，炒在麵裡頭的羊肉幾乎都是瘦肉，搭配上味道不是很重的醬汁，每一口都可以感受到羊肉的存在，只是這樣的羊肉就要多花一點力氣去咀嚼它，另外這盤羊肉炒麵的醬汁不會太鹹或太重，而辣椒也只是提味並不會辣，讓這盤羊肉炒麵吃起來很輕鬆，不會吃個兩口就想補充一些水分

70元的羊肉炒飯的份量讓人很滿意，不只是飯多肉也多，而且這盤炒飯出現了讓人很意外的青椒，這細細長長的青椒炒在飯裡頭跟羊肉味居然亂搭的，好像青椒就是天生為了羊肉而存在一般，加上粒粒分明的米飯，吃起來的口感相當不錯，不過比起炒麵，可能是少了辣椒的提味，這炒飯吃起來會覺得不帶勁，敢吃辣的人建議加點辣，這樣羊肉的香氣會更活潑一些

40元的孜然蛋包清湯跟一般的蛋花湯完全不同，因為這個清湯是燉過羊肉的高湯，加上清涼的蘿蔔塊，喝起來一點都不用擔心會上火，不過這碗看似清淡的清湯有著孜然加上羊肉的味道，所以喝起來一點都不清淡

白白的蛋包是屬於外熟內生的爆漿蛋包，這有點彈牙的口感還真不賴，想吃全熟蛋的人要記得跟老闆說一聲，像在吃完炒飯這種偏乾的食物後，來一口湯感覺最棒了，吃膩便當的人可以到佳味鮮找找不同味道的食物

地址：新北市新莊區西盛街361號

電話：0915-187211