瘋麻辣吃到飽頂級鴛鴦麻辣火鍋 - 台北市－島民食庫

瘋麻辣跟一般的麻辣火鍋店不太一樣，除了可以吃到大家習慣的鴛鴦鍋，還可以花雕雞鍋吃到飽，所以一次可以享受三種湯底，只是要三個人以上才能開兩個鍋爐，只有兩人來用餐的話，必須先等花雕雞鍋撤掉後才可以換成鴛鴦鍋，算是一間鼓勵多人一起用餐的火鍋店，另外，瘋麻辣提供了12種口味的哈根達斯冰淇淋，光是用看的就覺得很過癮

瘋麻辣的用餐空間看起來好像並不大，其實走到底往右還有一大片的座位，所以瘋麻辣可以容納很多人同時用餐，這邊的位子大多都是四個人的位子，所以人多要來一起用餐要記得先訂位以免沒有辦法坐在一起，另外，這邊的食物區很集中，拿取食物很方便

這邊每張桌子都有兩個瓦斯爐，三個人以上才能同時開兩爐，而桌上早就都擺放好四人份的餐具，黑色的碗盤裡頭大部分都是不怕摔的塑膠餐具，只有碗因為要裝熱食所以是陶瓷的碗，有帶小朋友一起用餐的人要注意一下，基本上只要所有的人都到齊了，選好喜歡的鍋底後，就可以自己拿著盤子去挾取自己想吃的食物

拿著大湯匙的大樹非常滿意，一直想挖東西來吃，雖說是吃重口味的火鍋，但是瘋麻辣還有提供一些蛋糕甜點、冰淇淋可以滿足小朋友的欲望

我們進來用餐的時間是星期日的下午四點，食材都很充裕，服務生也隨時會補充，這邊推薦大家在吃花雕雞鍋的時候可以加一些生豆皮，超吸湯汁的豆皮很不錯吃唷

除了火鍋料，這邊也有很多海鮮，像是魚片就有很多種不同的魚，喜歡吃魚的人應該會覺得很開心，讓人忍不住想多挾一點

在吃麻辣鍋的時候當然要來一杯飲料解辣囉，這邊的飲料還蠻多的，除了像這樣可以直接倒的飲料外，還有玻璃平裝的可樂和雪碧之類的冷飲，讓人在大口喀麻辣鍋的時候可以喝個飲料解解辣

除了一大堆種類的冷飲，瘋麻辣的熱茶包則是提供天仁茗茶的茶包，種類也是爆多的，不過這個茶壺只是裝飾，要到後面拿水壺裝熱水後在放進茶包袋，在吃了一大堆肉片後來一壺熱熱的茶，可以解點油膩感

冰櫃裡頭的水果也是隨時補充，不果有些水果似乎還是冰到變得比較乾了一點，也許是我們在下午的冷門時段來用餐吧，不過水果還是算新鮮就是了

點心蛋糕櫃自己獨立一區，裡頭有一些小蛋糕、豆花、奶酪，都是一些常見的甜點，這櫃對大樹有著莫大的吸引力，還沒吃飯就先吃了好幾口蛋糕跟豆花

除了一般的甜點，還有水果口味的冰棒，看很多人吃火鍋吃到一半就先拿一根來啃了，受歡迎的程度不會比哈根達斯遜唷，有興趣的人可以吃看看

真是豪氣的哈根達斯阿，每個冰櫃裡頭都有四種不同口味的冰淇淋，一次可以吃12種唷，讓人整個失心瘋這裡挖一球那邊又多挖一球，而且還提供了脆皮甜筒，看是想要挖幾球都可以，吃得很過癮呢，不過有的冰櫃溫度似乎太低了，結果有些冰淇淋就挖不起來囉，看來想吃冰的人還是要先吃飽一點才有力氣挖

在看完食材跟甜點區之後繞到了最不需要的醬料區，這邊有一大桶的白飯跟壯觀的醬料，畢竟這邊的火鍋湯底都很重口味，儘管這邊有香香甜甜的芝麻醬，還有比較少見的豆乳醬，就算裝了一碗放桌上，沾醬的機會也不多

醬汁很多的花雕雞鍋一看就知道是重口味的料理，鍋裡頭帶骨的雞肉已經事先煮好了，應該說是事先煮好一大鍋，等有人點餐時再分裝進鍋子裡頭，然後再灑上青蔥段跟青椒，服務生說只要煮到小滾就可以吃了，還貼心的建議我們先點一些肉片一起下去煮，而這鍋熟到骨頭都快軟掉的花雕雞吃得到酒香，至於肉的口感可以說是沒什麼口感，因為肉煮的有比較久了一點，再加上覆熱，所以雞肉已經沒有什麼彈性了，味道跟外面單一鍋在賣的花雕雞比當然是有比較沒有那精緻，但是瘋麻辣這邊可以吃到飽，吃法上也比較自由

這鍋花雕雞鍋裡頭的雞肉可以續點，只是點了之後要等很久才會送上桌，像我們點了之後因為等太久了，所以最後乾脆就取消加點，不過這鍋花雕雞的醬汁非常多，在煮完肉片之後可以加高湯，不過稠稠的原汁跟生豆皮、金針菇、韓國年糕這類的東西都很搭，可以吃到濃濃的酒香味，至於蛋腸算是錯誤示範，因為它一點都不會吸湯汁，所以大家請記得不要加蛋腸嘿

到瘋麻辣當然就要吃麻辣鍋囉，而這邊的麻辣鍋味道以辣跟鹹這兩種味道最鮮明，火辣的程度直逼噴火，想吃辣的人在這邊應該可以辣到上天堂，另外一鍋點的則是奶香骨鈣鍋，這白白的鍋底看起來很不起眼，但是跟豬肉超對味的，只要把豬肉丟進去晃動到熟，不用再沾任何醬汁就很美味了，不過跟其他的肉似乎就沒那樣合拍，所以喜歡吃豬肉的人記得點奶香骨鈣鍋