老家麵包吧-旗艦店－島民食庫

2009/11/13 (五)

今天下午標到口碑券後，就直接訂了晚上的位子準備來吃，雖然晚上淋了一些雨，不過還好走到店家之後雨就變的很小了，所以並不影響大門的拍照呢，今天這一餐總共花費了324元

從忠孝敦化站3號出口出來後遇到第一個巷子後右轉，一直往仁愛路方向走，走到最後一條巷子右轉走一下就可以看到老家麵包吧囉，這條巷子有點昏暗，所以對於老家的店面要東張西望找一下囉

一進門除了看到麵包架，就是可以看到這個開放式的料理台，所有的沾醬料理和夾餡堡還有沙拉都是從這邊出產的唷

熱沾醬的保溫區

製作沙拉、夾堡和沾醬套餐的地方，發現這邊的食材好簡便，都是用醬料和麵包來對味蕾施展魔法，感覺好像醬料隨便加到麵包裡就會變成很美味的樣子

在老家麵包吧可以直接在餐廳內享用自己買的麵包，用餐的桌椅有很多種風格，可以挑選自己喜歡的位置坐，不過如果是要聚餐的話事先訂個位會比較好

今天體驗方案◎麵包就是要「醬」吃更Fun！法義麵包主題套餐半價體驗:
- 夾餡堡套餐、麵食套餐、沾醬套餐半價優待
- 消費計算：總價(含服務費)除以2
※ 一張券，至多兩人使用

300元的麵食套餐都是用老家麵包特製沾醬料理出來的，venny發現很多人都會點義大利麵來吃，而且評價好像都還不錯，不過venny覺得要吃出沾醬最棒的味道還是搭配麵包才是王道

雷克選了280元的夾餡堡套餐，因為這個套餐可以很完整的品嚐到醬汁的美味唷，老闆娘說對於第一次來店的客人會提供鄉村軟法麵包去挾其他材料，但是對於熟客有時是會讓客人自己挑選自己喜歡的麵包

venny選了260元的沾醬套餐，來老家麵包一定要吃這邊特製的醬料唷，venny可是抱著就算吃不飽也一定要吃的決心來點的呢後來發現還是可以吃的小飽啦

七選一的麵包看有喜歡的嗎，記得這是沾醬套餐唷，所以venny會建議先決定好醬料要吃那一種，再決定麵包的種類會比較好唷

醬料有分熱醬和冷醬兩種，從蕃茄牛肚到法式田羅都是熱醬，其他的都是冷醬，而沾醬套餐可以任選兩種沾醬來沾，愛沾醬的人可以冷醬和熱醬各選一種來沾

套餐可以享用的甜點和飲料都是一樣的，其中鐵盤蛋糕和派的口味都是看今天有啥口味而定，所以多來幾次可能每次都可以吃到不同的甜點唷

來幾張單點的菜單分享給大家，venny在這邊提醒，如果單點麵包在店內使用的話好像是要加一成服務費的唷，不過venny單點了三種麵包都賣光了，所以對於價格的算法就沒很仔細去詢問了

餐具有刀叉和湯匙，都躺在竹籃裡，等坐定位才會端上桌

桌上被有鹽和現磨黑胡椒粉，另外還有吃起來不太甜的紅糖，可以依照個人喜好添加

沙拉上桌囉，沒有醬汁或其他種類的沙拉可以選，venny不知道這碟水果優格沙拉是固定沙拉還是每次都會有不同，因為服務生連問都沒問就跑出這兩碟沙拉囉，如果venny下次到老家麵包吧用餐有吃到別種沙拉的話再跟大家分享囉

水果優格沙拉裡面有蘋果、芭樂、蕃茄和小黃瓜，在無糖優格的調和下，各種蔬果吃起來味道還滿不錯的，整個吃起來很清爽，比venny想像中的要好吃很多，如果可以還真想再續一盤呢

今天的湯是巧達玉米濃湯，喝起來相當的濃稠，稠到venny差點以為是在吃玉米粥，不過微甜的奶香很對venny的味，不同的日子來會換上不同的湯，多來幾次就可以多吃到不同的湯了，只是venny要小抱怨一下那個湯盤，一端上桌居然讓venny馬上聯想到狗狗用的飼養盆我說老闆ㄚ~可不可以改換一個瓷的淺湯盤ㄚ

280元的夾餡堡套餐選的是芥末仔醬烤牛肉，雖然venny不能吃牛肉，但是總想試看看老家的芥末仔醬味道，吃了之後發現老家的芥末仔醬的味道很棒，微酸的味道就算沒有肉只有麵包本身和蔬果吃起來也很順口，完全不會有嗆鼻的芥末子味，而且也不會油膩唷

以麵包的外型和口感，venny覺得是全麥法國麵包，吃起來外皮有一丁點硬，但是裡面的麵包吃起來還算是柔軟有彈性，而且因為麵包本身不是屬於濕潤的麵包，沾上醬汁和配上蔬果後麵包整體的濕潤度增加到剛剛好，口感馬上升級唷真是好嚼又好吞呢

看這淋上芥末子醬的烤牛肉是不是很美味ㄚ雷克說這沾了醬的烤牛肉吃起來醬的味道比較出色，牛肉大部分的狀況還好，只是有一部分的筋沒處理好，有出現咬不斷的狀況就是了

260元的沾醬套餐可由7種麵包中選一種麵包來吃，沾醬則是從13種沾醬中選兩種來沾，這套餐可是老家麵包吧的特色料理，不管怎樣一定要試一次唷

看這一個洞一個洞的籐籃麵包就可以得知是用天然酵母菌去製作出來的，吃起來相當的Q軟，因為酵母菌的關係麵包會散發出一點點的麵包酸香味，吃起來會有不同層次的口感和香氣，就算單吃不沾醬麵包的味道也很不錯唷

在菜單上寫的是兩片麵包，不過venny的有三片，把三片麵包組合起來，venny猜想可是因為切的是小的藤籃麵包，所以才會一次給三片麵包吧，不然一般正常是給兩片唷

香料羊腱是所有沾醬中venny最想吃的沾醬，因為venny非常好奇沾醬會不會有羊騷味，沾醬一端上桌，venny被塊狀的羊肉給嚇到囉小小一碟沾醬中怎麼會有這麼多的羊肉塊，更神奇的是每塊肉吃起來都很軟嫩而且沒有腥味唷，老闆娘說這是用紐西蘭小羔羊的腱子肉燉上五小時才能有這樣的美味呢，愛吃羊肉的人一定要來老家吃看看，真的很美味唷