湯王餐廳_品田餐廳-台北市－島民食庫

2010/10/27(三)

之前9月多的時候雷克在天天買優惠買了一張品田餐廳的優惠券，可以用690元品嚐原價1683元的雙人套餐，主要內容含雞砂鍋一鍋(680元)+2道任選主菜(不限金額，最高380元)+桂圓紅豆紫米粥(熱)+法式焦糖手工布丁+沖繩黑糖凍+白飯或上海菜飯兩碗+10%服務費，最近的秋天真的是越來越寒冷了，想在入冬之前補一些脂肪好過冬，所以就來品田吃晚餐囉！

坐捷運的話從忠孝復興站走過來，沿著復興南路往市民大道方向走，過了市民大道再走一段路看到微風廣場就表示快到囉，吃完還可以到微風廣場走走消耗些熱量呢

若是走在騎樓內的話，記得看到湯王御雞砂鍋，就表示品田餐廳到了唷，還可以看到湯底和鍋物的內容有哪些呢！

從十月開始每週一店休一天，所以要來前最好注意一下時間，目前店裡還有和花旗卡享美食優惠，有來用餐時就可以考慮刷卡享優惠喔，不過最好還是訂一下位會比較安全，詢問一下店家有那些優惠比較準

把玻璃門推開就可以看到這個大海報，看來進到品田沒有來一鍋湯王御雞砂鍋會對不起自己唷

品田的用餐間還滿舒服的，雖然兩桌離的很近，但是中間還有玻璃板隔著，而且店內的裝潢擺設都還滿高雅的，感覺在這邊用餐的氣氛還滿好的呢

店內大部份以四人的座位為主，很適合小型家庭聚餐呢，而且每張餐桌都已擺放好餐具囉

坐定位後，店家的服務生就會提供菜單，黑色的菜單看起來挺神秘的，彷彿裡頭會變出一些稀奇古怪的菜色，今天用餐是使用優惠券，所以可從菜單裡頭再任選兩道菜唷

原價20元的拌飯吃起來的感覺就像上海菜飯一般，油亮的米飯吃起來有著些許的香氣，帶點略鹹的味道就算是不用配菜也可以輕鬆的吃進肚，如果是想單純吃飯然後配些重口味的菜的人，可能點碗白飯會比較好一些，不然在飯淋上肉汁醬油之類的調味料，就會把拌飯原有的味道給蓋掉，會有一種鹹上加鹹的感覺，怕鹹怕油的人還是吃白飯好了

原價15元的白飯有著有點黏又不會太黏的口感，在咀嚼時可以感受到些許的米香，而且米飯又柔軟，配點菜很容易就可以把飯扒光了，很適合有醬汁的料理唷

原價280元的蟹粉海鮮煲跟蟹黃豆腐煲有點類似，但是撒在最上頭的蟹粉味道比較重一些，聞起來有點像是蟹殼濃縮在一起的味道，讓金黃色的蟹粉海鮮煲聞起來很海鮮唷

蟹粉海鮮煲的湯頭喝起來很甜美，煎過的嫩豆腐、肥厚多汁的絲瓜、薄卻扎實的魚片還有柔性中帶有彈性的蟹腳在濃稠湯汁的潤滑下變的很好吞食，帶著蟹味的醬汁把所有的食材都融合在一起，澆在白飯上吃起來更是促進食欲，只是蟹粉的味道可以變的更濃厚而不嗆鼻的話就更好了

原價320元的花雕雞一端上桌時還以為服務生端錯桌，venny心想應該沒有點三杯洋蔥的東西吧怎麼品田的花雕雞跟印象中吃過的花雕雞不一樣，雖然洋蔥很好吃但是這洋蔥也太多了吧，感覺好像在吃洋蔥雞唷，要不是聞到些許的花雕酒香，還真有點難跟花雕雞聯想在一起還好這鍋洋蔥煮的很入味，是催飯高手唷

看這油亮油亮閃著好吃光茫的肉塊就是用去骨雞腿肉做成的花雕雞啦吃起來除了雞肉的多汁，還帶了點醬油的焦香味和淡淡的酒香味，嚼在嘴裡時各種香氣不斷的跟唾液做結合，而且味道不會太鹹，就算是不配飯以可以輕鬆吃下肚唷，雖然跟吃過的花雕雞不同，但是吃起來味道還不錯，怪不得會是品田人氣第一名的熱炒料理唷

原價680元的湯王御雞砂鍋不管是多大鍋都是用砂鍋裝，端上桌後再用瓦斯爐加熱，只要微滾過後就可以吃了唷，另外這一鍋是2~4人鍋，如果人多或是單人來喝湯，會用不同大小的砂鍋

湯王御雞砂鍋在微滾後，服務人員會請客人試一下鹹淡，然後再加無鹽高湯做調整，另外湯喝完可以無限加高湯，所以愛喝湯的人可以一次喝個痛快唷

這湯王真不愧是湯王，湯鮮味美，濃醇好喝，就連平日不愛喝湯的venny都喝了三大碗湯，一碗接一碗，喝了之後原本躁動的五臟六腑好像漸漸穩定平靜，舒服的享受著每滴湯汁滑過時所帶來的舒暢感阿~真是好喝呢

裡頭除了雞肉還有3~4顆的雞佛，另外還有當季的筍子和柔軟卻帶有口感的竹笙，吃起來非常的美味尤其是雞佛在嘴裡爆開來的瞬間快感，真是棒呆了，半點腥味都沒有呢，不過怕吃雞佛的人可以跟服務生說一聲，這樣東西就不會出現在砂鍋中囉

冬菇非常的肥厚，跟一般的香菇完全不同呢，吃起來特別的有感覺，而且冬菇的香氣聞起來非常的舒服，在湯裡頭靜靜的散發著香氣，讓人真是嚼的捨不得阿，venny只能說這鍋湯王裡頭所採用的食材都相當棒，每喝一口湯每吃一口配料都讓人覺得很幸福滿足呢

裡頭的雞肉有三大塊，用的是仿土雞大腿骨的部位，肉質柔軟卻又扎實有咬勁，而且雞肉多汁又鮮甜，吃起來可以感受到雞肉滿滿的活力，一口肉一口湯真是好好味，在寒冷的天氣來一碗，簡直就像是到達了天堂了呢喜歡喝湯的人千萬不要錯過了唷

喜歡的人可以買單人獨享包回家，想吃的時候就可以熱一包來吃唷，非常的方便呢

今天雖然只有兩個人來用餐，但是甜點有三樣，只是這三樣甜點在菜單上都沒有寫價格，想吃的人可能要跟服務生特別詢問一下唷

法式焦糖手工布丁是三種甜點中最吸引venny，單是靜靜擺在碟子上都可以聞到清爽的雞蛋香，而且看起來很扎實呢

布丁吃起來除了雞蛋香還有著些許的牛奶香，在吃進嘴裡後還可以感受到甜美的香草味呢，在吃飽飯後來個帶有焦糖香的布丁，感覺還真的很不錯

熱的桂圓紅豆紫米粥吃起來有著出人意料的好吃，紫米裡頭除了紅豆香，還有吃了之後讓人失了魂的桂圓，我說這桂圓怎麼會這麼好吃呢，果肉肥美又香甜，讓人吃過一口之後就念念不忘，想再吃一口帶有桂圓的紅豆紫米粥，讓不愛紅豆的venny都忍不住多嚐幾口呢

沖繩黑糖凍吃起來有點像是有著黑糖口味的洋菜凍，還好有加奶精，不然吃起來味道實在不是很好，不過這充滿古早味的甜點有著這麼創新的吃法，感覺還真不錯，喜歡黑糖的人也許可以吃看看唷