solo pasta-台北市－島民食庫

2011/01/13(四)

今天雷克下午到台北市參加活動，想說既然都在台北市了，晚上venny就和雷克兩人約在台北市來個小約會囉，今晚使用的一樣是雷克之前買的優惠券，只要260元，即可享用原價578元【Solo Pasta】主廚特選經典義大利套餐〈含巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵/羅馬起司培根義大利麵/正港拿坡里海瓜子扁舌麵三選一 + 杏包菇、柳松菇、袖珍菇等五種菇類手剝而成綜合醋漬菇 + 義式首選開胃菜西西里糖醋南瓜 + 檸檬茶，總共用了兩張券所以算一算今天晚餐兩人花費共520元唷

solo pasta從忠孝敦化站4號出口走一段路即可到達，若是騎摩托車到安和路這邊，路旁找一下停車位即可，雖然招牌小了點，睜大雙還是可以用眼睛找到啦

不打閃光燈招牌都看不清楚，所以就用閃光燈讓大家看一下店家的招牌囉，就是這一小小的招牌，請不要路過了還找不到店家囉

在每個座位上都已擺好了基本的餐具，所以坐定位後服務生就會提供店裡的菜單，今日使用優惠券所以菜色都已固定，只要3選2就可以囉

店裡提供不少的座位，若人多聚餐坐這一區感覺還挺不錯的呢

若是2到4人來用餐，店裡提供了許多的座位，一般時段不用擔心店內座位不夠，不過可以訂位的話還是盡量訂位，不然沒位子坐，空著肚子等待也是很辛苦的

結帳櫃台的裝潢感覺還挺有趣的，好像一個稻草人身上掛了不少紙片，旁邊還有一幅地圖寫著各種餐點，有興趣的人可以多研究一下呢

因為兩人都是用券，所以兩人都有綜合醋漬菇和西西里糖醋南瓜當開胃菜，以一個人的開胃菜來說，一次吃兩樣開胃菜，不開胃也很難囉

原價80元的西西里糖醋南瓜可是店內義式首選開胃菜，甜而不膩的糖醋南瓜有著不可思議的軟脆口感，原以為會是鬆軟到入口即化，結果南瓜一咬進嘴理呈現的則是外頭微鬆，而裡頭卻保有微生的脆口感，這樣的南瓜味更加的明顯，而且因為醬汁是調成糖醋的口味，所以吃起來雖說不上好吃但是卻非常的特別，喜歡嚐鮮的人一定要試看看

原價80元的綜合醋漬菇是由菇杏包菇、柳松菇、袖珍菇等五種菇類加以調味而成，聽說料理方式是採用手剝而成，但是venny有看到香菇丁上頭有刀切的痕跡唷，不過不管是不是刀切的，這盤綜合醋漬菇還真是酸的很帶勁，直衝腦門的嗆酸讓這些綜合菇吃起來很不一樣，帶著原本菇類的香氣混合了醋酸和香料，真是特別呢

飲料只能選檸檬茶，所以就選了熱的和冷的檸檬茶各一杯，雖說一樣都是檸檬紅茶，就連甜度都差不多，冷的和熱的喝起來卻有著不太相同的氣味，尤其是熱檸檬紅茶，喝起來很像是泡好的紅茶加上了帶有甜味檸檬汁，順口而好入喉，至於冷的檸檬茶比起外面的雀巢檸檬茶好喝很多，而且不會太甜，就算是餐前喝也很適合，另外飲料可以選擇先上或是餐後再上，可以依自己喜好調整唷

原價250元的正港拿坡里海瓜子扁舌麵走的是清爽海風路線，而且店家還特別把海瓜子和義大利麵分開放，這樣如果只想吃海瓜子的話就不必在麵條裡面挑來挑去囉，而且盤子上沒有太多的湯汁，看起來好像麵條把湯汁完全吸收了

會點這一道義大利麵最主要是因為venny想吃長成橢圓形的扁舌麵，這種麵條會比圓麵條來的能把鮮美湯汁給吸收進去，而且也比較有嚼勁一些，吃起來味道很鮮美，而且微酸的蕃茄會不經意的跑出來調味，義大利麵整體的味道很棒，清爽的口感很適合口味清淡的人

肥美的海瓜子吃起來口感很好，每一個都有滿滿的海瓜子肉，完全沒有煮到太乾，每一個海瓜子的含水量都非常足夠，但是吃起來實在是腥的很可怕，還好義大利麵裡頭沒有這股腥味，海瓜子有一種半生不熟的味道，總覺得雖然保有豐腴的口感很重要，但是把腥味去掉也是很重要唷

在吃正港拿坡里海瓜子扁舌麵的時候會附上空盤裝海瓜子殼，感覺還滿貼心的，而且海瓜子殼的份量給的很慷慨，要是可以把腥味去掉就更好了，不過不是每一個都帶有腥味，只有大顆一點的才會腥，不敏感的人像雷克一樣忍一下還是可以喀光的啦

原價260元的巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵是一道比較重口味的義大利麵，千萬別被粉粉的鴨胸肉給騙了，而且這一道義大利麵很受歡迎唷，venny還偷聽到隔壁桌的情侶說到solo pasta只想吃巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵和甜點其他都不想吃呢

原以為巴薩醋燻鴨胸吃起來會酸酸的，吃過後才發現鴨胸不僅不會酸，反而還保有些許肉汁的甜美，濕潤的鴨胸比起一般的鴨肉有著比較軟嫩的口感，雖然跟義大利完全沒有什麼關聯，不過吃起來還滿好吃的，口感介於生鴨肉跟火腿肉之間燻鴨胸很適合拿杯紅酒一起搭配著吃，喜歡喝紅酒的人不彷在吃巴薩醋燻鴨胸義大利麵的時候來一杯紅酒唷

比起燻鴨胸venny更愛這裹著濃稠醬汁的咖啡色義大利麵，沒有牽絲的起司，吃起來卻有著濃濃的奶油香，而且香氣很濃郁，吃起來真是好吃呢，吃了一口就停不下手了，在吃的時候總覺得好像有牛肝蕈的香氣，至於有沒有加，知道的人跟venny說一下囉