島民食庫

2012/10/27(六)

      因為每隔一段時間就要到長庚醫院，所以經常在長庚附近找餐廳吃飯，會到榕樹下用餐是因為這附近的店都要到11點半才營業，而榕樹下在11點的時候就接待客人了，趕時間的我們就選擇在這間看快炒店用餐，不過說是快炒店感覺又跟一般的快炒店不大一樣，經營模式比較像是介於一般餐廳跟快炒店中間的感覺，不過所有的東西都是現點現炒就是了

榕樹下位於桃園的文化二路上，來這邊適合自己開車過來，不鐹店家地點就在大崗國中的斜對面，知道如何坐大眾交通工具到大崗國中的話，從學校走過來也挺近的

榕樹下在門口就可以看到冰著海鮮的冷凍庫，熱炒100的大字除了在招牌上外，在生鮮的冷凍庫中也可發現快炒100的大字，不過這些食材有許多是時價計算，想點的時候還是問一下店家會比較好喔

店內有許多可容納多人的大圓桌座位，感覺非常適合一群人或一家子一同來用餐，坐大桌子用餐除了座位寬敞外，不會有擁擠的感覺，其實還蠻舒服的，跟一般快炒店用的矮桌椅完全不同

店內的座位不少，感覺公司聚會或是請客辦在這邊好像都坐得下，只是人少來用餐就只能坐這種大圓桌了，畢竟放眼望去，店內就只有大小圓桌可以用餐

除了從菜單點餐外，在牆上也有一些餐點的名稱與價格，有看到喜歡的菜色就可以點來品嚐看看

店家招待的花生米很適合拿來配冰涼的啤酒，只可惜我們沒叫酒，所以只能乾喀這盤鹹鹹的花生米，雖然覺得花生米無法開胃，但是拿來打發等菜上桌的時間還是很不錯的啦

一碗10元的米飯不管是白飯還是滷肉飯都是同一個價格，貪小便宜的我們就選了滷肉飯來吃，當滷肉飯一送上桌時，一看到米飯上一大堆白花花的肥肉，就可以知道這碗滷肉飯很油膩，而這碗飯的滷肉汁有著很鮮明的八角香，喜愛八角味的二姐吃的滿心歡喜，要是不愛八角味的人就吃白飯吧，另外，榕樹下雖然是快炒店，但是沒有白飯吃到飽的服務唷

100元的炒羊肉會配上當季不同的青菜炒在一起，這盤炒羊肉就算有加辣椒，吃起來還是比較偏清淡型的炒羊肉，吃起來並不會覺得特別好吃或難吃，但是羊肉片的厚度倒是讓人很有印象，微厚的羊肉片咬起來比較扎實有嚼勁，瘦肉也比較多，就算吃多了也不會覺得油膩，喜愛吃清爽型炒羊肉的人可以吃看看

100元的炒青菜有很多種菜可以選，只是今天炒羊肉裡頭已經有菠菜了，結果服務生還跟我們推薦炒菠菜，就這樣一大盤的青脆菠菜出現在我們的桌上，還好這盤菜炒的很好吃，份量還蠻大盤的，對於三個人而言，吃起來還真有點撐就是了

100元宮保雞丁是一盤讓人吃起來心情很複雜的雞肉，因為不管怎麼吃都覺得很像在吃微辣的蕃茄雞丁，而且還是清淡型的蕃茄雞，雖然吃起來並不難吃，但是既然點了宮保雞丁就會對宮保的味道多了點期待，如果跟我們一樣很介意味道的人還是點別的來吃吧

100元的鹹豬肉其實並不太鹹，反而有股特別明顯的胡椒味，加上過多的肥肉，吃起來感覺很肥膩，而且嗆鼻的醋裡頭雖然加了蒜末卻一點都沒有蒜頭味，沾著吃雖然可以降低油膩感，但是並沒有讓這盤鹹豬肉變美味，感覺這盤鹹豬肉加點醬油跟蒜苗一起炒過可能會好一點吧

榕樹下雖然有菜單，但是菜單上並沒有價格，除了菜單上的餐點，在冰櫃中還有許多新鮮食材可以挑選，算是一間點菜很自由的店家，服務人員也會隨時做推薦跟介紹，不知道要吃什麼的人可以跟服務人員討論，用餐人數多的話菜色會更好點餐，而且能吃的很盡興呢！

餐廳指數：三顆星

地址：桃園縣龜山鄉文化二路151號

電話：03-3284329；0910282867