島民食庫

       對於新東陽的認識總是停留在肉干、肉鬆之類的肉製品，頂多再加滷味之類，比較傳統口味的食品，現在新東陽推出了不同於傳統肉粽的培根黑豬肉粽、麻油雞腿粽、紫米八寶甜粽，就連傳統綠豆糕都升級為冰冰涼涼的雪藏版綠豆糕，只是目前新東陽架上還查不到這些商品的價格，有興趣的人就到新東陽門市詢問吧

◎此次口碑券體驗內容

新東陽：嚴選食材、安心美食！端午人氣肉粽&雪藏綠豆糕宅配免費體驗
內容包含：

因為愛評口碑券體驗的嚴選培根黑豬肉粽、麻油雞腿粽、紫米八寶甜粽並沒有特別密封的包裝，所以真正的包裝狀況並沒辦法得知，不過肉粽上頭都有自己的姓名貼，儘管肉粽長的差不多也不會拿錯口味，至於蒸煮時間我猜就跟一般冷凍食品差不多吧，反正蒸個20~30分鐘總是會熱吧

培根黑豬肉粽是三個粽子裡頭個頭最大的，一看到桂竹葉包裹著就知道這是北部粽來著，不過在剝開來之後才發現新東陽的用心

一撥開培根黑豬肉粽就可以看到超大塊的黑豬肉正被長糯米緊緊的包覆著，真想大口咬下去，不過仔細一看這包粽子的粽葉居然用了兩種，一葉是墨綠色的麻竹葉，帶有竹葉清香，另外一種則是有著褐色斑點的桂竹葉，這跟傳統的北部粽，還有傳統南部粽的包法都不同，所以粽葉想當然也就比北部粽要來得明顯囉

把培根黑豬肉粽攤開就可以發現這裡頭的滷黑豬肉塊還真大一塊，試吃的兩顆粽子裡頭有一個有帶肥肥的脂肪，一個則是全瘦肉，鬆軟的甜栗子、香醇的蛋黃、香氣濃厚的小朵香菇以及小小一片培根，這個肉粽味道有點像是培根版的油飯，培根的鹹香味完全滲進米粒裡頭，不過每一口都可以確定這是粽子，因為可以吃得到竹葉的香氣，感覺還真不錯吃，只是鹹度上感覺比較鹹一點就是了

麻油雞腿肉粽體積有比較小一點，原本還以為包了雞腿會讓肉粽變很大顆呢

攤開粽子葉之後就可以看到長的精巧細緻的麻油雞腿肉粽，這個粽子的味道很奇妙，因為最先聞到的是沾了油脂的竹葉香，然後居然可以聞到薑片爆香之後的麻油香氣，仔細看還可以隱約的看到薑片跟香菇片

攤開麻油雞腿肉粽後發現這裡頭只有一大塊的去骨雞腿肉，其他什麼都沒有，全部都是靠糯米飯上的薑片跟香菇片來增加口感，這塊超大塊的雞腿肉也可以吃得出濃厚的麻油香，QQ的口感咬起來很充實，不過也因為糯米裡頭加了一些小蝦米，所以讓這顆肉粽吃起來味道更有層次，我還蠻喜歡這個充滿麻油香氣的肉粽，只是感覺有比較鹹了一點

紫米八寶甜粽外頭包的是墨綠色的麻竹葉，看起來很有南部粽的感覺，對於從小吃南部粽長大的我感覺很親切呢，這顆甜粽除了可以聞到粽子特有的葉子香氣，也很有過端午的氣氛呢

翻開兩層麻竹葉就可以看到這個紫紅色的粽子，感覺除了紫米，裡頭好像還添加了許多穀物，有一種好養生的感覺，不過除了竹葉香，還可以聞到甜甜的桂圓味

是粽子總是要攤開來看個明白，這紫米八寶甜粽的內在除了桂圓、甜甜的山藥、蓮子跟蜜到甜甜的鷹嘴豆，簡簡單單的幾樣東西，有著不同的甜味，搭上口感有點複雜的雜糧紫米，讓這個紫米八寶甜粽不管是味道還是口感都相當豐富，喜愛吃甜食的人可以來一顆

雪藏綠豆糕禮盒有個很漂亮的外盒包裝，上頭還特別註明需要冷凍以及純素的字眼，所以不管吃不吃素都可以安心的吃個痛快

這裡頭的包裝很簡單，就這樣分成原味跟黑豆兩條，要吃的時候解凍就對了

雪藏綠豆糕的盒子上寫有食用方法，想要知道成份表的話還是要看綠豆糕塑膠袋才有，只是小小的字實在是不好看清楚

原味雪藏綠豆糕都是統一裝在塑膠盒裡頭，冷藏退冰30分鐘後就可以吃囉

冰冰涼涼的原味雪藏綠豆糕吃起來非常的爽口，保有冰涼口感的時候吃起來不會覺得乾，反而有點溼潤的口感，但是退冰退過頭的話，雪藏綠豆糕就會變得跟一般綠豆糕一樣會讓口感變得粉粉的，所以記得不要退冰退太久喔

黑豆雪藏綠豆糕實在是很好認，就像是長了黑痣的雪藏綠豆糕，感覺很好玩呢，一看就知道這綠豆糕裡頭藏了大大的黑豆

黑豆雪藏綠豆糕的味道其實跟原味雪藏綠豆糕差不多，並不會因為加了黑豆口感就差太多，因為這黑豆也是熟到鬆軟綿密，只是黑豆的香氣會讓純綠豆的味道起了點小小的變化，在吃了肉粽之後來一些冰涼的溼潤綠豆糕真是不錯，在炎熱的端午是個很棒的甜點

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