島民食庫

2009/02/22 (日)

     今天venny、雷克和二姊到新莊銘鄉鐵板燒用餐，聽說這間鐵板燒的評價還不錯，可是venny和雷克居然都沒吃過，今天特地帶剛上台北工作沒多久的二姐來銘鄉用餐，我們點了一個兩人份540元的A餐：牛排／豬排／雞排任選二，附餐三鮮和鮮魚，另外再點一個180元的香蒜雞排，全部都有附白一碗飯、青菜、豆芽和湯唷，這餐總共花了720元。

帥氣的師傅就在面前直接料理食物，看他豪邁的大把大把的灑下蒜末真是過癮，一般鐵板燒的辛香料都不會撒很多說

看看師傅的無影快手，翻炒的速度可快的呢看的venny熱血澎湃

肚子餓的前胸貼後背的venny看著師傅翻炒蟹腿看的口水都快流出來了，一直聞到熱炒醬油香真是一種折磨ㄚ，雖然已經在吃自己的菜了還是會忍不住盯著師傅翻炒別的人的菜，還貪婪的聞著食物傳來的陣陣香氣

一坐定位就會送上湯和白飯各一碗，湯碗中的鴨骨是有帶些許肉的ㄛ，可不是一般人家不要的碎骨呢，二姐還滿喜歡這邊的湯，連喝了兩碗呢

左邊有洋蔥的是好吃的豬排，偏瘦的豬里肌煎煮的軟硬適中，加上洋蔥和醬油拌炒後變的更適合配飯，青蔥和蒜末的加味讓香氣整個更加迷人讓人不知不覺的多扒兩口飯；右邊的是讓人意想不到的牛排，雷克原以為鐵板燒的牛排可能會出現肉筋咬不斷結果牛排呈現的是好嚼又好吞，而且也很下飯呢

鮮魚就是鱈魚啦，裹了薄粉去煎的鱈魚，肉身緊實且帶汁，看似單薄的魚片吃起來可是很有肉的呢，而且還有淡淡的奶油香唷，不管是吃或聞都很滿足ㄛ

香蒜雞排說是蒜香還不如說是九層塔香雞排，九層塔的香氣遠遠蓋過蒜香，不過這樣比較合venny的意，這樣就不會聞到太多蒜頭味囉，雞腿煎的外脆內軟，吃起來很多汁，肉汁混著醬汁真是棒ㄚ這樣的一塊雞肉可以配個好幾口飯呢

三鮮指的是小蝦、蚵仔和花枝，venny必較不喜歡這道鐵板三鮮，因為他的黑醋加太多囉，感覺有點酸過頭，不過雷克和二姐都覺得還不錯，而且覺得黑醋這樣的加法很對味，看來大家的喜好有點不同了呢

豆芽菜是已經快吃完飯才炒的，原以為師傅忘了幫我們炒呢，重胡椒味的豆芽菜就不這麼摧飯了，還好是最後一道，在這樣每道菜都很摧飯的狀況下，會吃到變飯桶啦

餐廳指數：3顆半星

地址：台北縣新莊市中平路34號

電話：02-2276-4931

消費方式：現金

網址：http://0222764931.travel-web.com.tw/