簡餐-涓豆腐-板橋 @ 島民食庫

2009/02/22 (三)

涓豆腐是JBSD韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店來台直接設立的分店，愛吃鬼附身的venny當然要拉著雷克一起品嚐韓國直達的美味豆腐，這次剛好富邦有到涓豆腐刷卡打9折再加上用餐憑券兩人同行送豆腐冰淇淋一份的活動，怎麼說也要支持一下來用餐，這次用餐總共花了530元

優惠券下載：http://www.fubon.com/bank/creditcard/9805delicious/9805restaurant.html

橘色亮眼的招牌遠遠的就可以看到囉，涓豆腐整間都是以橘黑色系為主，看久了會有壓迫感，不過為了吃venny還是要勇敢向前邁進

門口有提供menu可以先看一下有沒有自己想吃的食物，不然也可以從透明的玻璃可以看見用餐的環境和用餐者用餐的食物，讓自己做是否要進去用餐的最後確認唷！不過venny和雷克今天就是特地訂位來用餐的，所以直接用吃的來確認好不好吃比較快啦

一樓在櫃檯旁邊有下凹式的用餐座位唷，要脫了鞋子才能入座，雖然脫鞋子很舒服，但是吃飯聞到鹹魚味好像會有點掃興

二樓的座位都是以可活動式為主，透過透明的玻璃窗可以看到綠油油的行道樹，明亮的用餐環境讓venny感到很滿意，不過人一多座位就會變的擁擠，椅背不時會撞到椅背，加上用餐有90分鐘的限制，讓人在用餐上會感到有點緊張

來一張富邦送的豆腐冰淇淋招待券和菜單封面合照，有氣質的菜單摸起來很有感覺，另外謝謝富邦的招待唷

來一張套餐的菜單表示venny有到涓豆腐一遊如果想知道詳盡菜單上涓豆腐的官網就可以看的到囉

涓豆腐的餐具顏色剛好跟豆腐相輝映，只是原以為會看到韓國特有的扁鐵筷子，結果只看到一雙塑膠筷有點小失望，美耐碗中寫了個涓字，不知道是不是為了防止被偷

每桌都有麥茶無限供應，不只可以拿來解渴還可以拿來做茶泡飯唷，溫熱的麥茶有淡淡的麥香，不管飯前或飯後喝都覺得很舒服

小菜是服務生隨機送上桌的，所以每次都有不同的驚喜唷，不過小菜可以無限續盤就是了，中間綠色的涼拌芥藍菜是辣度最低的，說不上好吃但是也不難吃，不過值得一提的是，芥藍菜吃起來的苦味比較淡而且莖葉吃起來不會有老老的口感唷；左上方的辣黃豆芽軟硬度很剛好，而且越嚼越有豆香味從舌尖竄出來真是好吃呢；中間上方的豆乾吃起來就很一般，不會特別好吃或不好吃；右上方的泡菜酸度和辣度很剛好，如果再酸一點的話就不適合拿來當小菜了，venny和雷克都很喜歡唷還加點了一次呢

煎豆腐是venny向服務生要來的聽說有人因為吃不到而怨恨在心，venny當然要嚐嚐看這煎豆腐到底有啥好吃的，冷冷的煎豆腐吃起來有點乾扁，不過嚼起來有淡淡的豆香，加上的辣醬不會太辣很適合怕吃辣的人拿來當開味菜

視好蛋安詳的躺在竹籃中等待被食用，標上的日期告知了嚐味期限，如果發現過期要跟店家反應ㄛ

280元的海鮮綜合嫩豆腐煲，venny選了中辣加上豬肉片，所謂的海鮮綜合不過是多了兩隻蝦和兩顆蛤蜊，湯頭是否會因此變的比較鮮美venny就不知道囉，venny建議敢吃辣的人可以試中辣比較能吃出韓國味，千萬不要選小辣除非對辣極度敏感，小辣吃起來會很沒感覺ㄛ勇敢的把中辣說出來吧，有麥茶可以靠山，不用怕ㄛ