島民食庫

2010/07/17(日)

        在6月底的時候收到三合全的免費試吃邀請，經過這一段時間的品嚐後，發現三合全的產品都還蠻實在的，品嚐後的味道與感覺都還挺不錯的，像venny對洛梅露和干貝XO醬就讚不絕口，吃太飽時總想要來杯冰涼的洛梅露解膩，雖然價格偏高了一點點，偶爾對寵愛自己一點，買一些來吃，感覺還挺不錯的唷

這次收到的包裏是直接使用雪蛤的禮盒袋包裝，在袋上還貼了易碎的標籤，這樣運送的人員才會更小心搬運，運送到消費者手上時還好沒有破掉，不過紙袋若不強壯，提一提整個掉出來的話就糟了，只希望不要遇到這樣的情況發生囉

此次收到的體驗商品有三種，一整罐的桂花洛梅露、一瓶干貝XO醬與三盒的紅棗雪蛤膏，另外也提供了雪蛤的DM與相關說明，看一看增長見識與了解相關功效還挺不錯的呢！

360元一瓶的濃縮桂花洛梅露用著金黃色的紙盒裝著，看起來非常的高雅，而且紙盒摸起來很有質感，就算拿來當禮物送人也很有面子

容量600cc的濃縮桂花洛梅露在盒上的建議售價是一瓶360元，若在家裡準備一瓶，想喝熱的或冰的都很方便唷，雖然包裝盒上建議可以用8~10倍的水做稀釋，venny比較傾向依自己的喜好來做稀釋，因為像venny喝的比較濃大約一比五的稀釋法比較可以調出venny喜愛的酸度

桂花洛梅露的主要原料為桂花、洛神花、烏梅、山楂、冰糖，提煉濃縮，而且堅持不加任何人工添加物以及防腐劑；在營養標示上每100g的熱量有200大卡，有需要的自己再換算就好，不過喝的濃度可依造自己喜好調整，只要覺得對身體有幫助，就不要太在意熱量的問題囉

用venny的手和瓶子來表示一下對比，600cc雖然一般人最常想到的就是保特瓶大小，不過用玻璃裝的罐子握起來還是不太一樣唷，感覺好像拿了一瓶900cc的瓶子一樣，這對時常吃外食的venny和雷克而言，真是太需要了，一整罐的濃縮汁，只需要加水沖泡，無論是出外帶一罐或是回家後享用一杯都是很好的享受呢！

桂花洛梅露的瓶口就像酒瓶的蓋子一樣，緊密的封裝方式讓產品的保護更好，但是在開瓶時總有一種在喝高粱的感覺，不過好開比較重要啦！

桂花洛梅露有著很單純的梅子酸，跟一般中藥熬製的烏梅汁有著很不同的味，三合全的的梅子味聞起來很接近小時候ven媽用傳統方式所醃製出來的酸梅味，只是桂花洛梅汁聞起來比較精緻一些，也許是因為有加了桂花下去熬煮吧，在喝的時候也多了一股清淡的洛神花香，在炎熱的夏天來一杯非常的消暑有一種清涼脾胃開的爽快感，喜歡喝梅子茶的人一定要買一瓶回家喝看看

350元一瓶重量220克的的干貝XO醬，從瓶上就可以清楚的看到干貝與XO字樣，淺顯易懂的標籤，給人最直接的表達，一看就可了解是什麼產品呢！

干貝XO醬的成份有豆油、干貝、紅辣椒、蝦米、扁魚、蔥頭、蒜、鹽、糖與香料，整個說明都還蠻清楚的，因為不含防腐劑，開蓋後要記得冷藏保存唷。

一打開瓶蓋就可以看到清澈見底的油，一開瓶蓋時venny大約愣了10秒，浮在最上頭的油居然不是紅色的，而且香氣一點都刺激，鼻子要湊近瓶口一些才可以聞到溫和扁魚味，跟一般的XO醬味一點都不同

三合全的干貝XO醬把海鮮食材切的非常的細碎，感覺長的跟沙茶醬有點像，只是扁魚味重了點就是了，雖然XO醬可以拿來炒菜，在滿懷疑惑之餘venny決定採用最原始的方式來品嚐它的味道

今天剛好有雷克DIY的超Q米苔目，煮好後什麼都不加，就直接把干貝XO醬拌進米苔目裡頭，吃起來居然不會鹹也不會辣，就算從裡頭翻出了一片辣椒乾，也只有一抹淡淡的XO醬味，這對於被醫生下戒鹽令的venny而言真是一大福音，可以盡情的享用不鹹的XO醬，而且就算加了很多，吃起來一點都不會死鹹想吃鹹一點的人可以自己加點醬油來調味唷

這次體驗的三合全紅棗雪蛤膏有三瓶，包裝上雪蛤名稱很清楚，另外還畫了一個意象高山與相關原料的圖片，食材雖然很簡單，但是卻很忠實的表達呢！

一罐130g建議售價299元的紅棗雪蛤膏，主要原料有雪蛤、紅棗與冰糖，營養標示、地址與電話都很清楚，若有產品相關問題可與07-7272668聯絡洽詢唷

拿在手上的瓶子比大家最常喝的雞精瓶還要大一些，一次一瓶的份量不多也不少，雖說一次喝一瓶有點奢侈，但是這份量感覺一個人喝還挺剛好的，大家也可以用手來想像一下大小喔

一打開蓋子只能看到一堆帶有甜味的甜湯，沒什麼顏色的雪蛤有點看不見，聞起來有一種淡淡的香甜味，對於第一次喝到雪蛤的venny和雷克而言是件好事，因為這股香甜味讓venny比較有勇氣張開嘴大口喝，很建議沒喝過的人跟三合全訂個幾瓶喝看看，很適合雪蛤的入門新手

為了拍照方便，venny盡可能的把雪蛤打撈進小杯子裡頭，小小塊的雪蛤喝起來很像是動物的脂肪，軟Q而滑順，用舌頭輕輕抿一下就碎散開了，對於腥味超較敏感的venny而言，沒了紅棗湯保護的雪蛤小丁有著很些許的小小腥味，但還在可以接受範圍內，而對於腥味有些小敏感的雷克而言，這雪蛤喝起來並沒有腥味，只像在喝甜甜的果凍一般，所以跟venny一樣敏感的人記得不要把紅棗甜湯和雪蛤分開吃就萬事OK囉，另外，這瓶雪蛤甜度並不高，吃起來有一種很養生的感覺，完全不用擔心糖份攝取過量，沒喝過的人可以試著喝看看唷

店家提供了雪蛤的網路資料，看完還可以增長見識，大家可以看看唷

美味指數：四顆星

地址：高雄市苓雅區福安路237-1號

官網：http://www.sanhochuan.url.tw/index.html

愛合購：http://www.ihergo.com/store/SanHoChuan