水舞饌-大直店－島民食庫

2009/12/18 (五)

星期三的時候就透過一訂OK網訂水舞饌星期五的位子，因為用網路訂位有9折的優惠喔，不過其實也是第一次使用一訂OK網的服務，在網路訂好位時會先有簡訊通知，訂位時間到的時候店家也有主動打電話確認，感覺這種網路訂位方式也挺好的呢，所以今天總共只花了429元而已唷！

水舞饌的外觀看起來實在不太像餐館，反而有點像汽車旅館的感覺，水舞饌跟旁邊的沐蘭是相關企業，吃飽想開房間休息的用走路的就會到囉

從劍南路站3號出口有好幾條路可以走過來，走過來的時間大約10分鐘左右，沿著堤頂大道走的話就會看到水舞饌的正門口囉，門口的樓梯看起來好金碧輝煌，從大門口就感覺到了水舞饌裝潢的奢華風格囉

階梯鑲了燈箱就算了，燈箱還設計了一些雍容華貴的圖案，看起來還真是美呢，這樣不只會防止讓人跌倒，還增添了許多美感呢

水舞饌的生意還滿好的，七點多一進門就看到坐位幾乎都快坐滿了，因為擔心會打擾到用餐的人，就簡單的拍了幾張內部坐位狀況，今天我們用餐的位置是在最內側而且最亮的位置，看來訂位有特別要求坐亮一點的地方真的有差

有訂位的位置上好像會放上一個放彩色羽毛的鳥籠，感覺還滿特別的

今天體驗方案◎火湯香辣鍋雙人同行原價$799,愛評特惠只要$399,並可加點$110飲品乙杯！

●套餐內容：
-獨門湯底三選一
香辣鍋 / 酸菜白肉鍋 / 蕃茄風味鍋
-特選肉品三選一
嚴選牛五花 / 小羔羊肉 / 梅花豬肉
-手工滑漿四選一
综合鮮滑丸 / 手工鮮蝦漿 / 招牌鮮魚漿 / 原味鮮肉漿
-私房豆腐四選一
私房黑豆腐 /私房凍黑豆腐 / 日式湯豆腐 / 碳燒豆腐
-嚴選海鮮二選一
生大章魚片/ 曼波魚片
-精選單品四選一
蒟蒻三拼 / 絕代雙驕 / 養生综合菇 / 總匯鮮食蔬

◎本方案適用人數：
一張券限兩人同行(服務費另計)

這就是今天的菜單，今天來水舞饌最主要就是要吃火湯香辣鍋，看了一下菜單還有很多跌的單點的菜色，還滿適合家庭聚餐的呢

湯底總共有香辣鍋、酸菜白肉鍋和蕃茄風味鍋三種，不過湯頭只能選一種，而且菜單還註明是Family size呢，不知道會不會來很大一鍋，真是期待呢

飲料種類族繁不及備載，拍個超人氣飲料給大家看一下，想看詳細菜單網路上有，自己再去看一下囉

桌子上擺的是鑲在桌子內的電磁爐，這樣煮起東西比較安全

我們點了香辣鍋，這是一種乾鍋兩吃火鍋，可以只接就這樣乾乾的吃，然後拿銀絲捲沾著鍋底的醬汁直接吃，然後等吃完再加上湯就可以當火鍋吃囉

鍋底有鴨血、凍豆腐和年糕，銀絲捲可以直接沾醬汁吃或是泡在湯吃，會有不同的味道，venny這邊要提醒一下，火鍋的辣度完全無法調整，而整鍋湯的辣度只有小小辣而已，愛吃火辣的人可能要容忍一下囉

30元的櫻花蝦炒飯兩人共點一碗就可以，可以無限續碗ㄛ，因為太好吃了，我們一個晚上就喀光了三碗呢

炒飯上覆蓋了滿滿琥珀色的櫻花蝦，單是視覺效果就讓人感到很開心，另外挾在櫻花蝦和米飯中間的是香香的魚鬆，把飯拌在一起吃味道很香喔，這是venny今天吃到的第二好吃的東西，點一碗可以無限一直續下去很划算呢

原價250元的小羔羊肉總共有10片，每一種肉的片數可能會有不同，所以如果像venny一樣在意價值的人可能要問一下再點囉

水舞饌的小羔羊肉片切的比較厚一點，吃起來比較有嚼勁，也不會有咬不斷的狀況，而且沒有什麼羊腥味，看來小羔羊吃起來真的有比較不一樣ㄛ

原價120元的曼波魚片是用貝殼來裝乘的，看起來相當的美麗

透明的曼波魚身看起來很漂亮，放在燈光下，魚片還透著光呢

煮熟的曼波魚吃起來QQ的，不過可能要煮久一點，如果只是稍微川燙一下就拿起來吃的話，吃起來會有點魚腥味，滷久一點再吃就會更好吃囉

香辣鍋只要水滾就可以吃了，香辣鍋裡的鴨血和凍豆腐可以無限續點，鴨血煮的還滿入味的，我們總共加了三次鴨血呢，香辣鍋吃起來的味道跟麻辣鍋完全不同，味道上很像王姐姐的麻婆香辣醬，愛吃的人可以試看看唷