島民食庫

2011/12/08(四)

   在11/28號的時候兌換了這一次的口碑券來體驗，位於台南市的秉醇烘焙坊是由一個為小孩著想的老爸愛心所開立的店家，名稱就是取自己小孩的名字來命名，原來蔡老闆為了讓自己小孩吃的健康又快樂，所以挑選好的食材，也不添加有害防腐劑和化學香料所製作出來的餅乾甜點，老闆也希望將這種美味與更多的人一起分享，所以現在透過網路與宅配，就算不在台南也可以吃得到唷

包裏收到的時候好大一箱，在紙箱外貼了各種注意的標籤，還有一張秉醇烘焙坊的可愛圖片，收到貨的時候一看到外箱的標示，就可以清楚是秉醇烘焙坊的餅乾送到家囉

打開包裏後才發現內有玄機，箱子內放了一張產品的DM與訂購單，雖然底下的禮盒比箱子小了許多，店家還用白紙將禮盒固定住避免左右搖晃，整個運送的過程只能靠宅配人員細心搬運，不然重摔的話可能餅乾就會受損囉，若能讓包裏上下左右的保護都顧到會更好唷

將禮盒從箱中拿出，美美的禮盒附了一個提袋，整個包裝有著橘色簡約樸素的圖案，消費者收到後就算提禮盒與人分享也可以美美的呈現呢
此次口碑券◎體驗內容
秉醇烘焙坊：現代簡約風禮盒(六種口味，NT.320)免費體驗！
『現代簡約風禮盒』內容包含： 內容各80g (公克) 價格NT.320

將禮盒打開後內中就夾了一張名片和蔓越莓酥餅、巧克力杏仁奶酥、招牌黑ㄋㄟㄋㄟ、伯爵紅茶、花香薰衣草與檸檬桔子各一包，每一包都用透明塑膠袋包裝，一份一份的感覺還挺好的，想品嚐什麼口味再拿取就好

將所有餅乾從禮盒中拿出來拍一張合照，用小紙盒裝好好的餅乾雖然內容物的片數不同，但每一包可是都有80公克的重量，而且每一包的餅乾造型也有所不同，看起來多樣化又挺有趣的

每一個口味的餅乾可直接取出紙盒享用餅乾，吃完再放回去袋內包好即可，若有食品保鮮盒的人，也可以將所有的餅乾裝在一起，放進冰箱保存就更不容易受潮軟掉囉

在紙盒的背面都貼有一張標籤，內容清楚說明手工餅乾的成份有麵粉、安佳奶油、土雞蛋與乾果類，還有廠商的聯絡地址與電話，不過缺了營養標示部份，所以熱量請自己注意一下不要一次攝取過量就好，另外保存期限店家有用印章蓋上去，若放到保鮮盒中這張可要記得帶走貼到盒子上唷

檸檬桔子在餅乾的表面就可以看到有點半透明的檸檬桔子丁，聞起來除了淡淡的奶香還有一些檸檬桔子的果皮香，吃起來感覺特別的清爽，加上硬脆的口感，越咬香氣是越來越明顯，不管是甜度還是味道都表現的很天然，只不過venny和雷克有點吃不慣就是了

巧克力杏仁奶酥聞起來有著明顯的巧克力香混著些許的杏仁堅果香，跟一般單純的巧克力餅味道不太一樣，吃起來也偏硬脆一些，在啃餅干的時候可以感受到酥脆的杏仁在巧克力餅中奔跑的感覺，這對於喜歡巧克力的人而言巧克力味有點不夠力，但是餅乾的味道比較有層次，所以想吃的人要先想好自己喜愛的是什麼味道唷

蔓越莓酥餅有著很美麗的外表，粉紅色的小點在餅間綻放著，聞起來有著溫和的香氣，柔和的奶香帶了點些許的清新水果香，不過吃起來的蔓越莓味並不太明顯，只有來不及反應的微微果酸證明蔓越莓曾經存在過，感覺濃農的奶味搶了整個餅的風采，如果想要增加果香，在吃的時候搭配花果茶一起喝會比較對味

花香薰衣草有個不太美的外表，三角型的外觀有著隱隱約約的黑色斑點，感覺好像是長滿了黑斑的臉，還好聞起來的味道很美麗，有著淡淡的迷人花香，吃起來有著濃厚的牛奶味包裹著些許的薰衣草味，感覺味道還不錯，只是餅乾的口感有點小硬就是了

伯爵紅茶是所有的餅中venny最喜愛的口味，聞起來並沒有太濃的茶香，但是吃起來卻有著很活躍的伯爵茶香，加了牛奶的餅乾吃起來有著濃郁而滑潤的口感，而爽口的伯爵茶香隨著充滿奶味的餅乾穿梭在齒縫之間，感覺就像喝了一杯味道清爽而口感香濃的伯爵奶茶一般，而且甜的剛剛好，吃的越多茶香就更加的濃厚，這對於venny有著非常致命的吸引力，一吃就不太想停手了呢

招牌黑ㄋㄟㄋㄟ 在表面就可以看到顆粒狀的巧克力丁，有了巧克力丁的加持，咬起來當然也就有比較濃郁的巧克力香，相對於巧克力而言，鬆脆的巧克力餅有著比較溫和的淡淡奶香，吃起來不會過甜也不會太硬，很適合搭配無糖的咖啡牛奶一起吃唷

提供秉醇烘焙坊的其他商品讓大家參考一下

若有需要訂購也可以印出此訂購單填好再傳真訂購唷

美味指數：四顆星

地址：台南市安南區安中路六段213號

電話：0981378187