島民食庫

2009/05/13 (三)

     因為看了華漾中崙大飯店的廣告，推車飲茶360元吃到飽的方案，venny就強拉著美月和雷克到華漾吃晚餐，360元再加上30元的茶資費最後再加10%服務費，這樣總共要1287元，另外venny在此要特別謝謝美月今天的請客唷

從6/15日起每位加價100元+10%，就加贈價值580元的金湯龍蝦半隻，這個活動方案只到7/31日唷，想揀便宜吃大餐的人可要把握機會唷

所謂的精選功夫料理就只有這張上面列的揚州炒飯、櫻花蝦炒飯等10道料理，這跟venny所想的差距很大，原以為所有網路菜單上的東西都可以選，到了現場才知道有所限制

華漾中崙店的用餐環境非常的寬廣舒適，坐著圓桌飲茶很有傳統大茶樓的fu唷，不禁讓venny和美月興奮了起來，看著推車在身邊走來走去感覺真的很有港式飲茶的感覺

親切的服務生會推著餐車到處在四週晃來晃去，對剛入坐的客人會特別熱情的推荐茶點唷，對來很久的客人就會推荐甜點，隨時都會注意客人桌上的空盤程度和食物數量，華漾算是在出菜流量上控管的很好不過venny比較抱怨的是為啥總是都推同樣的茶點在venny桌邊晃ㄚ人家也想吃燒賣啦

芝麻豆腐蝦有著烤的硬脆的酥皮，芝麻香在咀嚼過程中不斷的從齒縫中竄出，內餡的豆腐蝦並沒有很多蝦肉但是味道吃起來很不錯，是很值得嚐試的一道料理

麻婆豆腐煲完全不麻只有小小辣，但是至少比味道平淡的茶點還要來的開胃，這也是美月吃最多的一道菜，看來麻婆豆腐還是要到川菜館吃囉

菜單上沒名的港式蘿蔔糕venny覺得好像在來米加太多了，吃起來口感上有點硬，蘿蔔糕裡面的蝦米肉末料好像也放太少而且沒爆香，希望下次能吃到有味道一點的蘿蔔糕

當季時蔬每次都會不一樣唷，這次剛好有炒了香菇的高麗菜，說好吃好像不夠熱，端上桌的菜沒有熱呼呼現炒的感覺，雖然服務生說是現炒的

奶油烤白菜也是venny肖想很久的一道料理，濃濃的白醬加在軟嫩的白菜上再配上焗烤的微焦的起司想到就讓人口水直流不過因為美月不吃像鼻涕糊糊般的焗烤，雷克不喜歡吃軟糊糊的東西，所以整個奶油烤白菜可以說都是venny一個人吃光的，可能因為份量太多吃到後面讓人覺得有點噁心想吐東西真的要多人分享才會好吃ㄚ

菜單上沒名的鳳爪總共叫了兩次因為美月本來就很喜歡鳳爪這道料理，而且華漾的鳳爪比其他的餐點有味道多了，venny覺得吃起來夠辣但是味道不太足，美月卻覺得要再辣一點才好吃，不過雷克就覺得味道普普一般般

皮蛋瘦肉粥是將熬的很綿密的瘦肉粥裡面加上一片了皮蛋，有點皮蛋和瘦肉都離家出走的感覺，粥吃起來不太像外面賣的皮蛋瘦肉粥，味道非常的清淡，讓人有點弄不清粥是故意煮成這樣的還是因為一直剩然後一直熬煮成這樣

薑蔥魚球煲是10道功夫料理中最好吃的菜，清淡的味道讓人不太容易記得住，但是口感QQ的魚肉讓venny忍不住一口接一口的吃下去不過美月和雷克都沒很中意這道薑蔥魚球煲，只覺得味道太清淡了點

叉燒鮮腸粉包裹著滿滿的叉燒，有著特殊香氣的叉燒鮮腸粉不是每個人都很愛，雷克覺得味道很不錯，吃下去滿口叉燒香，不過venny卻不太喜歡這種蒸煮過的叉燒香，美月覺得太重的叉燒味也不是他能接受的，所以吃清淡的人要點這道料理可要多考慮一下唷

蝦仁鮮腸粉在吃了這麼多東西後上桌，軟軟的腸粉口感變的有點不討喜，說真的venny比較想要吃香煎蝦米腸，同樣的醬汁如果澆在香煎蝦米腸上應該會更加香Q好吃，不過話說回來一捲蝦仁腸粉中有三隻肥美的蝦仁，對愛吃鮮蝦的venny和美月而言已經很足夠了

沒有魚翅的灌湯包是把包子拿到客人面前再灌下鮮湯，包子皮吃起來有點像泡到發脹的水餃皮，內餡包著相當豐富的海鮮，灌湯包整個吃起來有一種不連慣的感覺，有種湯歸湯包子皮歸包子皮，內餡又是各自海鮮各自為政的冏境，不知道是不是因為少了魚翅的調和

鮮蝦豆苗餃味道很特別，從餃皮可以看的出綠色點點差點就被服務生唬過去，以為是韭菜蝦餃勒，還好venny味覺靈敏察覺是鮮蝦豆苗餃，venny覺得豆苗的清香跟蝦仁很對味，餃皮雖然不夠Q但是餃餡味道跟鹹度都配合的很好venny覺得鮮蝦豆苗餃是今天最好吃的一道料理

這好像叫櫻花蝦什麼粽的，好像是為了因應端午節才推出的料理，venny要慶幸還好在端午節之前到華漾用餐

滿滿的櫻花蝦包裹著糯米，糯米中因為加了些許的紫米所以顏色整個變的粉嫩粉嫩的，venny因為對味道太敏感以至於對這櫻花蝦粽無法進食，不過雷克對這新奇的粽子可說是充滿好奇呢

在吃的差不多之後服務生很適時的推了熱甜湯來囉，聽說每一次的熱甜湯都會不一樣唷，好奇心很重的我們每一種都點了一碗來吃

左是香滑杏仁露只有淡到不能在淡的杏仁味，但是杏仁露喝起來可是一點都不稀呢，就連害怕杏仁味的venny都敢喝唷，不過超怕杏仁味的美月還是一樣不敢喝啦；右是紫米紅豆露很受美月和雷克的喜愛，討厭紅豆的venny當然只試了一口，覺得味道稀了點，如果可以煮稠一點再加上奶精應該會不錯吃

左是香滑芝麻糊真的很香滑，實在是有夠濃稠的啦，芝麻香也可以清楚的聞道唷，總而言之就是喝起來很芝麻；右是生磨核桃露比venny想像的還要好喝很多，並不會有過度的甜膩感，但是還是不太能適應核桃味的樣子

香煎花枝餅吃起來聞的道淡淡的花枝味，比venny想像的好吃很多，彈牙的口感讓venny很喜歡，蔥的香氣更增添了花枝餅的美味，不油不膩吃起來不會覺得有負擔，真是不錯吃

左上是水果杏仁凍，是由水蜜桃跟杏仁凍結合而成，吃起來很清爽；左下是芒果西米露，venny和美月吃不習慣，不過不愛吃芒果的雷克反而覺得很好吃；右上黑不溜丟的是仙草蜜，感覺仙草好像硬了點，口感好像有點脆脆的，真是奇怪的感覺；右下是沒有椰奶味的椰奶西米露，喝起來有點稀

揚州炒飯實在有夠難吃的完全感覺不出他是現炒的飯，總覺得它應該已經炒完被保溫放置一段時間，不過保溫如果好吃也就罷了，吃起來完全沒味道，不香就算了連鹹都沒有，而且還有種怪味道，米粒的口感吃起來也種噁心的感覺，真是一碗恐怖的揚州炒飯大家意見一至通過，榮登今日最難吃獎

網路菜單好像叫糖醋炸雲吞的炸鮮蝦雲吞，因為服務生沒給糖醋醬只丟了一句炸雲吞裡面包蝦仁就走了，所以venny就自己把他取名叫炸鮮蝦雲吞，脆脆的麵衣裡面包著滿滿的蝦仁，但是吃起來不沾醬的話就是沒有味道，可是沾桌上的醬油又不好吃，真是可惜了炸雲吞

水晶鮮蝦餃就是讓venny來華漾吃飯的主要原因，看著網路菜單的圖片看到讓venny口水流不停，包著滿滿蝦仁的水晶鮮蝦餃吃起來真的很有鮮蝦味，可惜餃皮的彈性不夠，鹹度也要用醬油來添加才夠味，跟venny想像中的美味不同有點小失望不過就是因為終於吃到水晶鮮蝦餃venny才心甘情願的回家

吃到最後已經吃到眼神呆滯的美月，看起來好像飽到過了頭，畢竟不管東西好不好吃，含甜點在內已經吃了快30道的料理了，不呆應該也很難的吧

餐廳指數：三顆星

地址：台北市中山區10492市民大道三段209號

電話：  02-87729666  

網址：http://www.hwayoung.com/traffic/index.html

消費方式：可刷卡