島民食庫

2010/07/02(五)

      前天收到這次寄來的冷凍包裏，打開之後有兩份拉麵冷凍包和一大盒的金子咖哩，在拉麵的包裝上寫著御の禮，右下角貼著拉麵的名稱，而金子咖哩盒子的內容必須打開後才知道是什麼內容，不管是金子咖哩或是拉麵包都相當的有份量，抱起來還滿重的呢！

     這次試吃玫瑰緣別館發現冷凍過的咖哩和拉麵都比想像中好吃很多，雖然沒有像在店裡頭吃起來的好吃，但是味道已經非常接近了，對於想解饞又無法到玫瑰緣別館的人可以買來吃看看唷

此次口碑券體驗方案為

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1.叉燒拉麵×2人份(包) (此產品共有三種湯底豚骨、醬油、味噌) 。
食材規格如下：
白湯/醬油高湯/味噌高湯，叉燒、拉麵、筍乾、木耳、烘焙蒜末、辣粉，總重量750g±5%。

2.金子咖哩×2人份(包) (此產品共有三種口味牛肉、雞肉、叉燒肉) 。
食材規格如下：
牛肉/雞肉/梅花肉，咖哩粉、高湯、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、香料、白飯， 總重量420g±5%。
(以上口味皆隨機出貨(三挑二)，不得指定，敬請見諒！)

3.牛丼×1包：
食材規格如下：
牛肉、洋蔥、醬汁，總重量200g±5%。

金子咖哩非常的大一盒，單用一手是完全無法拿起來的，之前在玫瑰緣別館吃過金子咖哩，覺得相當的好吃，今天居然不用出門就可以在家吃到金子咖哩，真是讓人太開心了呢

牛肉或雞肉咖哩飯主要的材料有洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、咖哩粉、香料等，儲存在冷凍-18°c以下可保存兩個月呢！不過，以venny愛吃的程度應該兩天就被吃光了吧

咖哩是玫瑰緣自創再急速冷凍包裝，內裡還附了辣味調理包唷；在盒上有寫了兩種調理方法，一種是隔水加熱7-10分鐘；另一種是使用徵波方式加熱，只是沒有建議時間，所以就是加熱加到碗底摸熱熱就對囉！

打開盒子才知道原來金子咖哩裡頭放了兩包白飯、一包兒童咖哩雞肉、一包牛肉和一包牛丼，這裡頭總共放了五包冷凍包，怪不得會這麼重呢

拿著調理包照著上頭的方式料理，雖然它寫的很清楚，但是不太聰明的venny有看沒有懂，是要把包著白飯的料理包也一起隔水加熱嗎而且也沒寫要煮幾分鐘，不知道煮一個小時會怎樣

不過venny實在是太餓了，煮不了一小時，不管時間的問題了，反正把牛肉和白飯調理包都往熱水裡丟就是了，真擔心白飯會煮到一半變牛肉咖哩粥，還好煮了很久袋子都沒破

牛肉咖哩熱好上桌囉，因為單子上頭沒寫說要熱多久，反正兩包都煮到摸起來熱熱的就差不多了囉，只是要把食物熱熟應該不用煮太久，這樣在家輕輕鬆鬆就可以吃到玫瑰園別館的金子咖哩飯囉

把白飯從調理包裡倒出來，所有的白飯都會糰結成一塊，把白飯撥鬆口感整個會比較好一些，這些冷凍白飯份量還不小，經實驗證明一個人是可以吃的飽唷，原本手裡拿冷凍包時還以為會吃不飽呢

在把熱好的牛肉咖哩加進盤子裡就完成囉，盤子上的金子咖哩正閃著好吃的光茫呢，而且咖哩聞起來有淡淡的牛肉香混著咖哩，真是讓人開心阿，而且在滾水裡煮這麼久聞起來竟然沒有塑膠味呢，另外咖哩千萬不要直接倒在白飯上頭，這樣整盤飯會變的糊糊的，吃起來就會不好吃囉

venny的貪婪的吸允著咖哩的香氣，感覺還真有那麼一點像現場聞到的咖哩味呢，牛肉咖哩除了咖哩另一個主角當然就是牛肉囉，一包裡頭總共有四塊大塊的牛肉塊，還不用吃單用看的就覺得讓人很開心囉

牛肉吃起來軟嫩中帶點Q，整個口感還滿不錯的，還真不像是冷凍料理包裡拿出來的牛肉，看咬開的牛肉還帶有紅的肉色，感覺還真像是新鮮現煮的牛肉，一口牛肉一口咖哩飯吃起來真好吃，不用出門就可以在家吃到金子咖哩，感覺真不錯呢

這麼一大包挾鏈袋拿起來非常的重，裡頭只裝了一份豚骨叉燒拉麵，豚骨口味的拉麵一直都是venny的最愛，venny為了為愛的豚骨拉麵還曾經到日本九州來一趟拉麵之旅呢，今天不用出門就可以吃到玫瑰緣別館的豚骨叉燒拉麵，叉燒ㄟ~肉!肉!肉!肉!

挾鏈袋裡頭有高湯包、細麵條、叉燒肉、配菜、增加味道的烘焙蒜末和一包很像是辣椒的醬油，感覺玫瑰緣別館還真是貼心呢，居然還放了玫瑰緣別館特製的烘焙蒜末，真是就甘心A啦，另外單看到那包高湯就可以理解挾鍊袋重的理由囉

拉麵的調理步驟寫的很清楚，而且還很清楚的寫著細麵的煮法和粗麵煮的時間長短，所以依照步驟煮起來還滿簡單的呢

所有的食材先從微波高湯開始，把高湯袋打開可以看到最上頭有著一層白白的油脂，不想吃太油的人可以先把油脂刮掉囉，然後就把裝著高湯冰沙的湯碗送進微波爐微波囉，阿要微多久唷，就微到碗底摸起來熱熱的就可以把麵條加進去囉

記得湯煮好的時後麵也要快點下鍋煮好唷，豚骨拉麵用的是細麵只要煮個一分半鐘就可以打撈上鍋囉，然後麵的水一定必定要瀝乾才能丟進湯裡，不然湯會被稀釋而影響到口感唷


裝著筍干和黑木耳絲的配菜包和叉燒可以微波加熱也可以隔水加熱，venny因為擔心微波加熱肉會有點硬，所以就用隔水加熱的方式囉，只要熱一下肉片很快就軟了呢，這樣就可以拿出來倒在湯碗中吃囉

豚骨叉燒拉麵完成囉，看起來真是好吃呢，湯面上閃著好吃的油光，麵條也煮到自己喜歡的熟度，裹上白湯的麵條吃起來還真好吃呢，不過這豚骨白湯給的是標準版的白湯，venny還是比較喜歡濃一點的白湯，而筍干和黑木耳絲吃起來就跟在現場吃到的口感一樣呢，一口麵一口湯吃起來再來點叉燒肉，只是感覺整個味道有淡了點，還好還有一小包烘焙蒜末可以用，全加下去就對了，整個味道會變重很多唷，這樣的味道就更接近現場吃的豚骨白湯叉燒拉麵囉

另外特別介紹一下豚骨拉麵裡頭的叉燒，軟嫩的叉燒有著讓venny非常滿意的厚度，咬起來的肉香在沾上豚骨白湯後變的更香醇，而且讓venny最開心的是扎實卻又柔軟的叉燒總共有四大片唷，不用出門就可以吃到好吃的叉燒，真是讓人開心到想跳舞了呢



美味指數：四顆星

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