島民食庫

2011/11/17(三)

        今天下午請假要去消基會申訴，因為在gohappy快樂購網站已完成訂單購買商品，卻過了11天後客服才通知會直接強行取消訂單，完全不把消費者當作一回事就對了

        因為要到台北市，中餐也沒吃，所以就決定先到瓦薩比薩來使用前兩天所標到的口碑券，最後只花了兌換口碑券的錢就吃飽飽，讓自己補充好氣力去申訴，希望之後也能像品嚐美食般，獲得好結果囉

要到瓦薩比薩這邊使用開車或騎車的方式都還蠻不錯的，因為旁邊都可找到一些停車位；若是要坐大眾工具的話可以坐到中山國中站，再走10到15分鐘即可到達

進門口前有看到這個戶外的座椅，若想坐在室外用餐就可以訂位時指定說要訂戶外喔！

一進門的左邊有透明的窗子可以看到店員製作商品的過程，開放式的感覺更顯示店家就是要消費者看的放心，吃的安心

靠近窗台可以看到不少的調味醬料，而且製作的環境很乾淨呢

製作產品的各種機器都很整潔，雖然知道店家開店快兩個月，對環境維護都保護的很不錯

這邊是點餐櫃台，在櫃台後方可以看到英文的名稱與價目表，連牆上使用的時鐘也和後方的圖片造型一致，看起來還挺有趣的

店內的裝潢放了不少的相框與照片，有興趣的人就可以欣賞一下；後方是廁所的位置，連門上都有PIZZA圖片，也許經過看看就會想點一份來吃唷

這一區是沙發座椅，有訂位的話店家就會先在桌上放已訂位的牌子來提醒，六個人的位子看起來很寬敞，其實坐八個人應該也沒問題吧

除了沙發座位外，就是一般的木製桌椅了，在柱子旁還擺了兩人的座位，感覺空間利用的還蠻好，中間的動線間距至少還蠻足夠的

此次體驗方案◎芝心不稀奇，地瓜披薩更帶勁！解FUN雙人分享餐嚐鮮
體驗套餐內容包含：
1. 比薩X1（可任選口味，選擇$220(含)以下價格）。
2. 義大利麵X1（可任選口味）
3. 飲料X2（可任選口味）  
4 沙拉X1（可任選口味）
-- 總價值NT580元

※ 本體驗方案免付服務費10％

每張桌子都擺有小竹籃，而小竹籃裡頭什麼餐具都有，就連用來挾沙拉的夾子都有，另外瓦薩有低消的規定，每人最低消費100，所以來用餐的人可能要注意一下

單點50元的天使蔓越莓果漾是服務生特別推薦的飲品，漸層的紅色系飲料看起來真是美麗，只要是果漾系列都是汽泡式的飲料，吃比薩配上有汽泡的飲料最對味了，尤其是偏酸的蔓越莓果漾更是有解膩的效果，當大口大口吃比薩吃到滿嘴鼓鼓的時候，用力吸一大口汽泡飲料，讓食物順暢的滑進肚子，滿足的打一個飽嗝，感覺真是暢快呀，到瓦薩吃比薩時記得要來一杯果漾才對味唷

單點60元的南瓜湯用個小湯盤裝盛著，整個份量還滿多的唷，金黃色的湯看起來很美，聽說這是人氣濃湯唷，不管老人小孩都很喜愛呢

少了鮮奶油的干擾，南瓜的甜度與香氣更加的純粹而明顯，隱約之間還可以喝到柔軟的南瓜絲，喜愛南瓜的人千萬不要錯過了唷

單點90元的田園沙拉是服務生推薦的沙拉，看似簡單的蔬果卻因為醬汁而變的不平凡，而且份量還滿多的，兩個人一起分著吃剛剛好

這一小小杯墨綠色的醬汁就是讓沙拉變特別的不平凡醬汁，它是一般餐廳比較少見的柳橙酒醋醬，是一種把柳橙汁和紅酒醋融合在一起的沙拉醬，在淋上生菜之前記得先把它攪拌均勻，讓底下的醬汁和上頭的橄欖油緊緊相依，這樣才能發揮這杯沙拉醬的最大功效唷

醬汁拌好之後就把整杯的柳橙油醋醬到進生菜裡頭，如果不夠過癮還可以隨自己開心的把生菜拌一拌，讓生菜均勻的裹上醬汁

田園沙拉在柳橙油醋醬的調味下變的很開胃，帶點柳橙香的酸油醋醬夠酸卻不會讓人感到嗆，原本無味的生菜瞬間變的美味許多，吃了之後整個胃口都大開了，感覺柳橙油醋醬跟一般的油醋醬還真有點不同，果香比較濃郁些而且酸味也比較溫和唷

單點220元的蕃茄海鮮佐龍蝦醬汁義大利麵來一張空照圖，裡頭的海鮮有白蝦、花枝圈和小干貝，干貝耶~雖然只是小小一顆，份量卻還不少，而且跟一般只有蛤蜊的海鮮麵不同，看起來有比較豐盛一些唷

原以為用龍蝦醬煮出來的義大利麵聞起來會有點小腥，沒想到聞起來的味道居然意外的清爽，這也許是九層塔在醬汁裡頭起了作用，讓整盤麵的味道聞起來很舒服，只是蕃茄的份量好像有少了一點，感覺好像只是拿來提味用，喜歡吃蕃茄系列義大利麵的人可能要選別的來吃囉

蕃茄海鮮佐龍蝦醬汁義大利麵的海鮮熟度控制的很好，不論是干貝或是花枝和白蝦都保有最原始的鮮甜，吃起來非常的鮮嫩多汁，加上充滿鮮味的義大利麵條，真是好好吃唷尤其是一口麵條一口干貝，真是讓人開心的快飛上天了呢，吃膩了白醬或紅醬海鮮義大利麵的人快來瓦薩吃蕃茄海鮮佐龍蝦醬汁義大利麵

單點350元的酥炸魴魚&瑪格麗特比薩被送上桌時用木板裝盛，送上桌時還不斷的冒著熱氣，看起來真是誘人，而且比薩的厚度非常讓人滿意感覺好像可以吃的很飽呢

酥炸魴魚&瑪格麗特比薩是venny經過幾番掙扎之後才下決定要吃這款比薩，一次可以吃到兩種口味的比薩，可以滿足喜愛多變化的，只是兩種口味是固定款，無法自由搭配就是了

中型比薩的大小跟雷克張開的手掌差不多大，胃口比較大的人可以點大的比薩來吃

這一半邊是瑪格麗特比薩裡頭的材料用的有莫扎瑞拉起司、九層塔和小蕃茄，不過雖說有加九層塔，份量上也不是很多，用目測法也只看到三小葉而已，可以說是非常單純的比薩

看這牽絲的莫札瑞拉起司，讓人抓狂的想大口咬下去，享受一下融化的起司牽來牽去的快感

瑪格利特比薩有著簡單到一個不行的外表，聞起來有著一股帶點微酸的清爽蕃茄味，不太適合喜歡吃華麗型比薩的人

瑪格麗特吃起來有著濃濃的蕃茄味和起司香，尤其是吃到受熱而變軟的蕃茄，那股酸不溜丟的果酸從蕃茄裡頭爆發出來時更是過癮呢，真想不到這麼簡單的比薩會這麼好吃，喜歡蕃茄的人可以吃看看唷

加個40元就可以讓比薩邊變成包有地瓜泥的地瓜捲心邊，聞起來香甜的地瓜泥吃起來甜的很自然，感覺地瓜餡還滿特別的，因為一般比較常看到的只有加會牽絲的芝心，另外瓦薩家的比薩皮也跟一般的比薩皮不同，用的是法國麵包的手法製成，所以吃起來有些許的法國麵包口感，Q的很有嚼勁，非常的好吃呢

另外這一半邊的比薩是酥炸魴魚佐雙醬，大塊的炸魴魚上頭還淋上了凱薩醬，而且底部還鋪了鳳梨丁、洋蔥丁、紅椒丁和花椰菜丁，比起瑪格麗特看起來豪華許多

雖然沒有莫扎瑞拉起司的加持，酥炸魴魚佐雙醬比薩一樣可以製造出起司瀑布看了這樣的起司就算想減肥都會動心想咬一口

法國麵包餅皮當底的比薩再加上了炸魴魚，整個比薩看起來非常的厚呢，要張大口咬才有辦法把比薩吃進肚唷

酥炸魴魚佐雙醬比薩的味道非常的多變，也許是因為餅皮上頭加了很多的蔬菜丁，還有用跟魴魚很對味的凱薩醬，這微黃的凱薩醬裡頭可是加了芥末籽和鯷魚在裡頭調味，所以才會跟炸鲂魚這麼對味，重口味的人吃這一款比薩準沒錯，每一口的味道都是一變再變唷

今天品嚐的內容就是A餐，提供一些店家的菜單價目給需要的人參考

餐廳指數：四顆星

地址：台北市合江街61巷1號

電話：02-25176382