島民食庫

        這一次要和大家分享的是有著從香港紅回台灣美名的苪秋手作土鳳梨酥，原來苪秋是從自己的臉書上分享自製手作土鳳梨酥而開始，經過不斷的將口感味道做調整改進，才開創了自己的品牌事業，甚至有不少香港客會特別來下訂單呢！

        平常的早餐都是在外面解決，不過有時候買些麵包、吐司回家當點心或是隔天的早點都很不錯，今天要和大家分享的是一間有著日本烘培手藝的皮渃丘烘焙坊，雖然不清楚到底不同國家的烘培手法有什麼明顯的區別，可是重點都是要做出美味的產品才會吸引人囉

      這次要和大家分享的店家名稱就叫給我吃一口，產品名稱還真是挺有趣的，跟別人說要不要給我吃一口啦，到底是跟人要產品來吃還是要不要團購這間店家呢？不過好處就是產品名稱超好記的，看過就不容易忘囉

       元樂的年輪蛋糕好吃是大家都知道的事，不過這次元樂又有新花樣，在原本的厚燒蛋糕外頭再燒上一層芝麻醬，讓年輪蛋糕的表皮多了一層脆口的餅皮，而且還在蛋糕上頭印上了圖案，甚至連英文和數字都可以印上去，看是要怎麼組合都可以，就好像是在蛋糕上頭打印真愛密碼一般，感覺真好玩

      雖然身在台灣，其實對於許多古早鄉下的傳統習俗並不熟悉，不過能從一些食物了解過去的緣由還挺不錯的，這次接觸的王西勢食品行糕餅，就是秉持古早手工製作與真材實料的堅持，希望讓地方文化藉由這樣的糕餅，得以一直傳承下去，在品嚐過後發現創新中還帶有濃濃的傳統味，和家人一同分享時還可以聊聊古早的傳統口味也很有趣呢！

      在網路經營的御見輕烘焙推出不少熱門的團購商品，【御見輕烘焙】這個品牌的名稱就是希望顧客也能遇見烘焙的幸福滋味，名稱其實還挺好記的，而這次接觸的凹蛋糕就是御見輕烘焙熱賣的商品之一，品嚐過後覺得還蠻值得推薦的，有機會的話大家也可以品嚐看看唷

      說到惠蓀大家第一個想到的就是惠蓀林場，也許以後直接想到的名字反而是台灣惠蓀咖啡，因為起初咖啡豆在民國25年就從日本引進栽種在惠蓀林場，又是生長在台灣的本土咖啡，有這樣飲水思源的精神才在1996創立命名為”台灣惠蓀咖啡”，而且其咖啡在國內外都得過獎，真的很不簡單呢！

      雖然吃過波士頓派，但是原來引領台灣波士頓風潮的是1975年在豐原開店的金鈴波士頓派，其實自己對豐原並不陌生，不過對金鈴波士頓派並沒有什麼印象，與長年住在台中的長輩們聊天後才知道，原來金鈴波士頓派的是很多人的美好回憶，在中部一講到波士頓派，大家都會想到金鈴這家老字號的派，感覺金鈴還蠻有名氣的呢

      venny和雷克每天不喝一天咖啡好像就沒有什麼精神，除了自己煮黑咖啡加牛奶外，偶爾沒時間時也會直接沖泡咖啡包，咖啡的種類很多樣化，不過說到白啡咖就會想到馬來西亞怡保的白咖啡，喝過之後就對白咖啡一直抱有好感，遇到好喝的白咖啡總會想多喝幾杯

      平常都吃外面的早餐居多，偶爾看到製作手工麵包店的店家就會買一些回家當早餐或下午茶享用，今天要和大家分享的是板橋的多比手創烘焙坊，主要都是以天然酵母製作的歐式麵包，天天現做但也有限量，有些麵包若是沒有事先預約保留可是會吃不到的，不過店裡麵包的種類還挺多樣，吃法也不太一樣，而且多比的歐式麵包是改良過的麵包，吃起來比較不會那麼硬，喜歡吃麵包的人可以來吃看看！

     在西門町總有一大堆新奇的店，所以下午看完電影的時候就可以找些輕食來填肚子，小小的比利時列日鬆餅就是個不錯的選擇，黛莉絲除了賣比利時列日鬆餅外還有賣飲料，而且鬆餅的種類很多，有甜、有鹹還有加冰淇淋的現做比利時列日鬆餅，在下午時段來一份鬆餅再加杯飲料就可以墊墊肚子囉

      到了夏天胃口總是不太好，總想吃一些軟軟又冰涼的東西當點心，剛好在板橋有一家叫新豆花的店專賣新加坡來的豆花，聽說杏仁、原味和芝麻這三種口味是新豆花的三大台柱，二話不說就殺過去那邊買一些來吃看看，吃過才了解到這新豆花跟我們台灣的傳統豆花還真是不一樣，而且口味非常的多樣化，喜歡嚐新的人可以吃看看

2012/09/05(三)

      好幾年前品嚐過MICHA的乳酪蛋糕，當時還是用手機拍照寫網誌的時候，在那時就對它的乳酪蛋糕留有深刻的印象，這幾年米迦的分店越開越多，經營方式也變的多元化，雖然這次品嚐的口味和上次有所不同，不過唯一不變的就是乳酪蛋糕的品質一樣讓人很滿意，建議喜愛乳酪蛋糕的人可以吃看看

2012/09/01(六)

      因為venny對表皮透明的涼果有特別的愛好，一看到舞斗米有在賣的時候，便像在炎熱的夏天吃到冰淇淋一樣興奮，而且試吃之後更覺得不買一些回家吃會很對不起自己，所以就在舞斗米買了幾款米果跟糕點，平時想吃這種甜點都要碰運氣看路邊是否有人在賣，現在可以在百貨公司裡買到，感覺還真方便呢

      假日要讓身心放輕鬆時，最適合到戶外走一走，這次特別和公司登山社的同事一同到福壽山農場旅遊，其實福壽山一年四季甚至十二個月份出遊都會有不同的風景可欣賞，只要有空閒時想來這邊走走都很合適呢，而且福壽山裡頭有個達觀亭，在這邊有個天池咖啡，可以讓人一邊喝咖啡一邊感受天池的靈氣唷！

      因為每天早上都吃外食比較多，吃膩了外食後，難免會想換點口味換一些清淡一點的早餐來吃，趁著週六比較有空到西寧南路上的四季香買一些手工饅頭當早餐與點心，這樣就不用每天煩惱到底要吃什麼，而且不管早上還是半夜只要肚子餓，拿出來熱一下就可以飽餐一頓，若是時間允許自己加一些起司、青菜、炒蛋，饅頭就變的更美味又有變化了，最重要的是四季香的手工饅頭種類很多樣化，喜歡吃饅頭的人可以到這邊來尋寶唷！

    有台北捷運之後，交通真的變的很便利，不需要煩惱停車的問題，只要一張悠遊卡就可以到想要去的地方，今天中午在科技大樓站附近看完女朋友和男朋友的電影後，雷克下午就和yoger兩人一同到市政府站附近享用下午茶，從2號出口走到誠品信義店需要約5分鐘的路程，在百貨公司內就有不少的店家可逛呢！