島民食庫

2009/07/26 (日)

      今天終於來吃綜合生魚片海鮮丼囉，在網路上總是看到大家說有多好吃，愛吃生魚片的venny和雷克當然要來壽老大吃看看囉

不管是招牌或是門面壽老大都不是很明顯，路過門口很容易就會把它給忽視了，要睜大眼睛才不會造成三過店門而沒入的窘境

來一張價目表給大家看一下，每週一公休ㄛ，想吃的人不要撲空了唷，還有價格已經調整過了超人氣綜合生魚海鮮丼已經變200元囉

黑板上寫著人氣推薦商品，還特別註明日式燒肉丼是用上等雙降豬肉製造的呢，如果財力很雄厚的話可以來個豪華海鮮丼試試

店內有一般坐位以及離廚師最近的巴台可以坐，愛吃海鮮丼的人應該會很喜歡坐在巴台前看著滿櫃的新鮮食材應該會食慾大增吧

滿櫃的海鮮食材整齊的被擺放著，看起來真是吸引人，而廚師好像也已經習慣了被拍了，雷克在拍櫃台時頭連抬都沒抬呢

200元的綜合生魚海鮮丼一直都是店內人氣商品唷，點一個丼還附上一碗價值25元的味增湯，這樣有飯又有湯，基本上女生是會飽的

鮮艷亮麗的海鮮丼就像一個美麗的珠寶盒一樣，小小一碗有著各種不同的顏色，有四種生魚片、一隻鮮蝦、兩片章魚腳和一片微甜的蛋捲，venny喜歡用紫蘇葉包著鮪魚吃這樣吃起來殘留在嘴中的味道讓人覺得很清爽，另外把金吉汁淋在蝦子身上，配著醋飯吃起來會感覺比較鮮甜，基本上生魚片的鮮度算很不錯只是切魚片的刀法讓venny覺得有點隨便，魚片切的厚度大小不一，有一種在喀魚屍體的感覺，希望老闆可以把刀工練好一點

味增湯算偏甜，味道不是濃郁型的，豆腐和海帶也沒有很多，但是湯喝起來很順口，會不知不覺的就把湯都給喝光，venny還差點搶了雷克的湯呢

venny很喜歡海鮮丼的醋飯，微甜的醋飯配著生魚片吃起來很對味，醋飯上還撒了一點點點點點的香鬆和黑芝麻，讓粒粒分明的醋飯變的更好吃

120元的日式燒肉丼一樣也附上一碗味增湯，還加了一陀淡黃色的嫩薑，整碗的視覺效果讓venny覺得很棒，因為是現烤的所以要等個5到10分鐘左右而且肉的份量也給的很足夠唷

鋪底的菜是爽脆的美生菜，可不是什麼高麗菜唷，霜降豬肉片吃的出有點脆，有點甜的燒肉很受venny的喜愛，尤其還加了一點酒提味，更讓整個香氣散開，熱呼呼的燒肉搭配著美生菜再加上熱騰騰的白飯真是好吃不過雷克不喜歡有酒味的燒肉，所以想吃的要考慮一下囉

看這熱騰騰沾上醬汁的白飯真是好吃ㄚ，整碗日式燒肉丼吃下來，差不多是一口飯一片肉，可以吃的很飽唷

餐廳指數：三顆星

地址：台北縣永和市大新街4號

電話：02-8923-8185

營業時間：每週一公休

消費方式：現金，不加服務費