2009/08/12 (三)
上禮拜四標到扭一下，頂級乳酪美味就到你家！旋刨起司組免費體驗 ，這星期二接到安柏的電話通知，本來說星期五以前送到，後來經過我告知我在上禮拜五以前就通知了，應該星期三收到唷，所以該服務人員就說星期三下午我就會收到囉，知道星期三會收到起司後，星期二就跑去買了義大利麵準備來配乳酪起司！
本來以為是一個小包裏，所以問了管理員有沒有收到包裏，管理員說沒有喔，他就說有"寄放"沒有包裏，所以拿到送來安柏乳酪旋刨起司的包裝，就跟我拿在手上的包裝拍的一樣，沒有其他保溫的包裝，所以安柏人員才會在電話中說拿到要盡快冰箱冰起來喔，不過因為不是快遞送的，是安柏自己的人員送的，所以這方面是可以理解的啦，因為已盡到告知的義務囉
包裝的背面提供了旋刨起司DIY的使用說明，有了圖片和文字的清楚說明，相信使用者只要看一看就知道如何利用旋刨起司來做美食囉
包裝背面的有效使用期限到 2010/03/22，表示還有超過半年的使用期限，不管對一般常在作菜或是偶爾做菜的人都很適合唷，因為有了這一罐，就不用擔心像平常買一包起司絲放久了會黏在一起，而是要用的時候自己轉一轉、扭一扭就有漂亮又好吃的起司絲囉！
針對旋刨起司的部份，包裝背後也有保存方法、注意事項、成份、製造商、產地：阿根廷、保存期限：270天(大約9個月)…等清楚的相關說明，另外也告知可適用哪些料理如焗烤、沙拉、濃湯、義大利麵…或自己發揮創意使用起司製做的美食唷。
起司的營養標示這一包總重100G的內容，其熱量388卡、蛋白質32G、脂肪29G和1.3G碳水化合物與1080mg的鈉，對女人怕胖又愛吃的需求，就可以計算一下卡洛里讓自己決定要吃多少唷！
和一些食品一樣，包裝內提供了一包乾躁劑避免起司過於潮溼產生發霉的情況！
這一罐的大小是多大呢？請像我一樣大姆指和食指張開，你就可以知道這一罐的高度和寬度大蓋是多大了唷，拿到的時候覺得份量比我想像中的小一點，不過這樣對手小的venny而言比較好使用
男女的雙手都可以很輕易的拿起罐子轉轉扭扭，自己刨出所需要的起司絲的份量喔，就連小孩應該也可以容易上手！
細線般的起司從罐底轉出來，不是粉狀的是絲狀的唷
看起來有點像雪花冰
請venny做了一個牛奶南瓜加點起司焗烤，旋刨起司不沾手就可以輕鬆的控制起司的位置和厚度，簡單的操作可能連小朋友都會使用ㄛ
烤過的起司吃起來脆脆的，不太會牽絲，venny說如果搭配會牽絲的起司一起焗烤就打遍天下無敵手了
烤過的起司吃起來有脆脆的奶焦香，香氣遼繞在鼻腔中非常的舒服，完全不膩，讓人吃了還想再吃
venny還炒了一盤大辣培根義大利麵，加點起司來試看看
加過起司的義大利麵吃起來味道比較滑順，不過辣度依然強悍，起司一遇熱很快就融化，裹在麵條上的只有滑順的口感，奶香並不明顯，不知道是加的太少還是安柏的起司本來就這樣，這部分可能要再研究研究
不過可以確定的是有加起司義大利真的會變好吃就是了
美味指數：四顆星
客服電話：02-2797-9956
地址：台北市內湖區瑞光路302號4F
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