島民食庫

2010/12/26(一)

     在10月的時候雷克就在芝麻開門買了一張優惠券，可以用168元享用原價398元佬窩好湯養生雞湯雙人一路發套餐(內含：香菇雞湯、人蔘雞湯、山藥枸杞雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、青木瓜雞湯5選2 + 養生麵線2碗 + 燙青菜2份 + 小菜2盤任選 + 飲料2杯)，因為12月底就要過期，所以就在今天晚上下班後直接到店內用餐囉

     對於住在外頭的人，要喝一碗養生湯品有點不容易，畢竟養生湯品總是要花很多的時間熬煮才有辦法煮出一碗好喝的湯，在佬窩好湯不用經過煩雜的手續就可以喝到一碗好湯囉，感覺還滿方便的呢

位於復興南路二段的佬窩好湯招牌其實不大，所以要仔細注意一下紫色的招牌唷

佬窩好湯是一家小小的店，門口並不太大，一不小心很容易就路過囉，用閃光燈可以將招牌看的更清楚些，店門口玻璃上就有貼了不少店內菜色，偶爾還會有部份商品打折的訊息呢

店內的座位並不多，所以人多時很容易就會坐滿，而且訂位電話不好打，要來的話盡量早點到就不用擔心需要等待或沒位子的問題囉，另外要外帶湯的人最好先打通電話過來，把想要的東西都先點好，這樣過來拿的時候才不用花太多的時間在等待

店內貼了可愛小狗的圖片，而且還貼了一張告示說明對小動物不友善者恕不招待，表示會欺負小動物的人，老闆可是不歡迎的，不過就算愛狗還是不可以餵食唷，另外，這邊備有調味料和衛生紙，這些東西桌上都沒有，想要的人就請挪動一下雙腳來這邊拿囉

牆上貼了許多店內的產品和價格，若不想直接看菜單的人，從牆上也可以挑選自己想用餐的商品唷

相信很多人都不知道什麼情況該喝什麼湯，在門口店家很貼心的寫出食補效用說明，只要看自己想要補什麼，就放心的點來享用吧

店內結帳和出餐的櫃台都在最裡面的位置，看到櫃台上方的牌子讓自己下次也想品嚐看看何謂正宗四神湯呢！因為做在這邊用餐的時候聽到很多外帶的人都指名要喝四神湯唷，也許下次也來試試好了

原價90元的鳳梨苦瓜雞湯的湯比想像中還要來的白濁一些，看起來好像已經熬了很久一般，喝起來有一股心曠神怡的自然甘甜，溫和的苦瓜味帶出了讓人感到舒服的味道，除了苦瓜本身的回甘，湯裡頭還多了一抹水果的香甜，就算是像venny這種不能吃苦的人也可以輕輕鬆鬆的喝上半鍋湯，怕苦瓜卻又想嚐試看看的人可以揪朋友一起來吃看看唷

看似完整的雞翅其實已經被燉到非常軟爛囉，就算牙口再怎麼不好都可以輕鬆的把雞肉吃光，而且重點是雞翅吃起來還保有些許雞肉本身的鮮甜，一點都不像為了熬湯而煮到沒有味道的雞肉，如果不介意味道偏清淡的話，吃起來還滿好吃的呢

原以為鳳梨苦瓜雞湯裡頭除了雞肉還會放帶著小魚乾的醃鳳梨，沒想到這碗湯裡頭居然只放大塊的白苦瓜和新鮮的鳳梨，怪不得喝起來的味道跟一般的鳳梨苦瓜雞不同，只不過這熬過湯的苦瓜和鳳梨除了口感還保有脆度外，一點味道都沒有，看來精華都跑到湯裡頭去囉

另外venny在這邊要慎重的跟大家說一下，請不要看到陶鍋就以為雞湯很大鍋，每一鍋的雞湯只有一人份，請不要想說一點一碗湯兩個人分著喝，這樣可能會吃不夠的，所以來這邊用餐，千萬不要只點一碗湯，這邊的湯可沒有在免費續湯的

原價90元的人蔘雞湯閃著些許金黃色的油光，看起來好像比鳳梨苦瓜雞湯來的富有油脂些，聞起來有淡淡的人蔘味，喝起來也是有著一股讓人覺得溫和又舒服的人蔘味，一點都不會嗆鼻，除了人蔘還多了帶點甜味的紅棗跟枸杞味，不論是氣味還是喝起來的味道都還不錯，只是如果愛喝濃縮一點的人可能就會稍嫌味道不夠囉

這肥美的雞腿肉就是讓湯浮上一層油的兇手，不過肉質扎實中帶點鬆軟，吃起來非常的甜美，感覺還滿好吃的呢，基本上佬窩好湯都是用雞腿肉和雞翅肉在熬雞湯，因為從坐下到離開佬窩好湯都沒看過有別的部位的肉塊，所以愛吃雞胸肉的人請忍耐一下囉

看這鍋底的藥渣，份量還滿多的呢，感覺好像是一碗一碗小心翼翼熬煮好才端上桌，而不是一大鍋煮好再分小鍋的唷

原價35元的養生麵線上了2碗，味道清淡的麵線除了清爽外，口感還滿有彈性的，味道上還滿特別的，如果是吃慣了重口味的麻油麵線，那就要到旁邊自己加個辣椒或蒜泥來自己調味唷

燙青菜總共有2份，只是一份裡頭只有兩片水煮大陸妹，吃起來非常的脆口，看一下菜單一份燙青菜要30元，如果正常的份量跟這樣的份量是一樣的話，感覺好像太貴了一點，希望正常版的燙青菜是多一點囉

雖說套餐的小菜可任選，不過實際上是店家隨機出餐的唷，小菜的份量並不太多，只是在餐後才出現，感覺順序有點錯囉，如果飲料跟小菜可以在餐前出現就好了，平常的價格是多少可能要問一下店家才知道呢

提供一張店內的菜單給需要的人參考一下，除了現場喝湯，還可以宅及便送到家唷

餐廳指數：三顆半星

地址：台北市復興南路二段151巷5號

電話：02-27042864