島民食庫

2011/08/02(二)

     今天晚上下班後就近在新莊附近找素食料理吃，venny記得在民安西路上有看到素食的店家，所以騎到附近時就特別找了一下，就在民安西路與龍安路交叉路口7-11的正後方有一間十全素食，兩人今天點了兩碗麵和一個小菜總共花費了95元。

一進門除了跟老闆點菜，還可以看到許多已經煮好的菜放在旁邊，想吃素便當的人可以在這邊自行挑選菜色，或者單點自己喜愛的菜，一份只要20元，價錢上還滿公道的，只是太晚來用餐，可能會吃到比較冷的青菜就是了

店內提供了兩排和中間四人的座位，雖然座位不多，小本經營的店家就不要太在意座位大小，因為用餐環境還挺乾淨的就是了，一整排的座位和裝潢其實還蠻樸素的，而且最重要的是牆上貼的兩排字，堅持不加味精與蔬食少鹽少油，感覺就是要給消費者吃的更健康呢！

店內在牆旁邊提供了鐵的筷子、湯匙和醬料，可重複利用的餐具還蠻環保的，若吃的餐點有需要沾一些醬料就自行取用吧

20元的酸菜炒麵腸就是會出現在便當裡頭的菜色，不想吃便當的人可以跟venny一樣單點來吃，venny很喜愛吃麵腸，所以只要看到有這道菜就會想點來吃看看，十全的麵腸跟酸菜搭配的很好，軟軟QQ的麵腸咬起來很有酸菜味，看起來麵腸和酸菜在一起夠久，吃起來還滿好吃的，而且不會太鹹，當小菜來吃也很適合

35元的麻醬麵一端上桌著時候還以為老闆送錯了，看著滿滿蔬菜和掩蓋住麵條的清澈湯汁，venny打從心底認為這是一碗湯麵，直到雷克在一旁提醒麻醬也許被埋在底下，venny認真的麵條攪拌過後，終於看到了這碗麵的真面目了

這真的是一碗麻醬麵耶，麻醬因為水份而很容易的沾黏在麵條上，讓麵條上頭的味道可以均勻一些，不過這麻醬雖有香氣，鹹度卻有點不夠，加了點帶鹹味的辣椒才把味道調重了點，也許下次會點個味道比較重的乾麵來吃看看

40元的當歸麵聞起來並沒有很濃的中藥味，甘甜的湯頭喝起來還算好入喉，只是味道似乎清淡了點，不知道是因為被麵條給稀釋了還是本來就這麼淡，不過這當歸麵裡頭的豆類製品給的還滿大塊的，咬起來會有淡淡的中藥香，很適合口味清淡的人唷

當歸麵的麵條有很多種可以選，如果是重口味的人，建議選個細麵條或冬粉比較好，因為像venny選的寬麵條吸湯汁吸的有點不夠力，只是口感比較有彈性一點，不過venny發現來十全用餐的人，很多都點若骨茶麵來吃，下次來用餐venny也要點一碗來吃看看

會到十全吃飯是因為吃素的李姐介紹才會來吃，感覺裡頭可選擇的東西種類還滿多的，只是這些料理吃起來都很素食，常吃素食的人就比較能體會，而不常吃素的人可能就要自己多加點辛香料來適應食物唷

提供店家的菜單給大家參考一下！

餐廳指數：三顆星

地址：新北市新莊區民安西路113-3號 (光華國小操場旁，7-11正後方)

電話：02-22018387