島民食庫

2011/12/28(三)

    今天晚上到板橋吃完晚餐後，順路到附近的仙果元享用飯後甜點，今天使用的優惠券：85元可享有原價170元的四人組合餐，含鮮肉鹹湯圓二份 + 綜合豆花/招牌燒仙草 二選二，有鹹又有甜的種類當點心享用都很合適。

    仙果元是一間新開的店家，因為在冬天寒冷的天氣開店，所以目前提供的只有鹹湯圓、豆花與燒仙草三種，到夏天時就會增加冰品的選擇，在附近臨時想吃熱熱的點心時，就可以過來品嚐看看唷

仙果元位於板橋江子翠捷運站附近，從5號出口走出來到文化路二段410巷轉進來找巷弄，大約5分鐘路程可到達，今天一到仙果元的時候看到招牌以為是斑駁的有點嚴重，仔細研究後才發現是店家的布幕名稱，顏色也是特別設計的，因為燈光的問題尚待解決，所以未來大家應該會看到更明亮的店名才是 

一進到店內發現店內的座位以兩人為主，全部的桌子只有三張，坐位安排比較隨意一些，感覺挺適合情侶與朋友三兩位一同來用餐的，不過許多人也會選擇外帶回家享用，這樣就不用準備太多座位囉

進到店內最裡面可以看到店家的櫃台與冰櫃，再往後就是店家的廚房，結帳與點餐都是在這邊跟服務生說，選好想要品嚐後的餐點可坐在旁邊或站著等待一下吧

在櫃子內的配料有十幾種，無論是燒仙草或綜合豆花都可以選擇三樣自己喜歡的配料，大部份的食材都是店家自己製作的，所以想吃什麼就跟老闆說囉，另外老闆有賣熱的紅豆湯，喜愛紅豆的人也可以點個紅豆小湯圓來吃

一碗50元的鮮肉湯圓內有5顆湯圓，白濁的高湯聞起來有些許溫和的香氣，配上些許的茼蒿菜，在冷冷的冬天喝一口感覺還不錯

仙果元的鮮肉湯圓的鮮肉內餡是先爆香吵過再包進糯米皮裡頭，吃起來有著不錯的微微肉香，但是味道偏淡了點，只是因為肉已經先炒過了，所以鮮肉湯圓吃起來感覺有比較油一些，瘦肉末跟肥肉末無法好好相處在一起，沒了糯米皮的包裹馬上就各奔東西，感覺還有很大的進步空間，希望下次可以吃到更好吃的湯圓

綜合豆花的豆花種類是固定的，在點完餐點後店員會先挖豆花放進杯子內，再加上消費者所選擇的三種配料，不過和一般豆花比較不同的是豆花挖的很大塊又很厚，所以吃起來和細嫩口感的豆花不一樣，豆香的存感也會比較重一點

一碗35元的綜合豆花也是可以自己選三種配料，吃起來會有很明顯的豆香，聽說仙果元的豆花是自己做的，所以豆香比較濃，而嫩嫩的豆花口感有點像超嫩的豆腐，吃起來很特別，對於第一次吃的人可以能要多點時間來適應，不然會有一種在喝豆腐甜湯的幻覺

一碗35元的招牌燒仙草也是可以自己選三種配料，不過熱熱水水的燒仙草一沖進有配料的碗裡頭後，很快就會呈現半凝固狀，所以在喝的時候動作要快一點，不然很快就變成鮮草凍囉，另外，加了配料的燒仙草喝起來比較甜一些，不喜歡甜味的人可能要先跟老闆說一聲，仙草元主要是以外帶為主，所以內用的坐位非常的少，就算有坐起來也沒有很舒服，所以想吃的人最好點了直接外帶回家吧

餐廳指數：兩顆半星

地址：新北市板橋區文化路二段410巷1弄5號1樓 (江子翠5號出口)

電話： 0953-691579